Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Liście winogron własnej produkcji kiszone. Wydaje mi się, że widziałam je kiedyś w Almie albo w Piotrze i Pawle.  Farsz z czerwonej soczewicy z prażonym sezamem. Tym razem bez mięsa, wersja wegańska. Składniki: szklanka ugotowanej soczewicy cze...

kiełbasa szynkowaDziś pragnę podzielić się swoim sposobem, na wykorzystanie okrawków mięsa z wieprzowej szynki, które zawsze zostają w kuchni po...

Jak co roku, tak i na początku tego, będzie wpis o trendach kulinarnych, które miałyby w nim obowiązywać? Skąd wiem jakie to będą? Odpowiedź jest prosta - NIE WIEM. Mogę co najwyżej oszacować prawdopodobieństwo ich wystąpienia. W nauce istnieją takie d...

Zimne, jesienne poranki nie sprzyjają wczesnemu wstawaniu. Każda minuta w ciepłym łóżku jest na wagę złota. Ja sama oddałabym nawet połowę kubka porannej kawy, za dodatkowe kilka chwil błogiego, porannego lenistwa. Poza kołdrą czai się groźna kra...

Tradycyjne gołąbki z ryżem i mięsem bywają u nas od wielu, wielu lat. Ostatnio zmieniłam tylko rodzaj kapusty. Dotychczas przygotowywałam je albo w młodej kapuście albo we włoskiej. Obydwie wersje były super. Ale odkąd przygotowałam je w z...

Co tu dużo pisać o tej potrawie jednym słowem:szybko smacznie i kolorowo na obiad.Do przygotowania dania użyłam wołowiny warzyw oraz ryżu z warzywami firmyPIĄTNICAktóry dostałam jakiś czas temu w ramach współpracy, jest doskonały do p...

Dzisiejszy przepis to solidy kawał dobrego steka w wykwintnej wersji z sosem na bazie zielonego pieprzu, który ma bardzo orzeźwiający i intensywny wytrawny smak co doskonale podkreśla aromat wołowiny. koneserzy steków lubią ten sos też za konsystencję...

Jak przystało na mięsożerną rodzinę proponuję dzisiaj przepis na pyszny schab, ale nie tradycyjnego kotleta schabowego, tylko schab w sosie śmietanowym. U nas w domu na to danie mówiło się sztuka mięsa. W stołówce do której chodziłam na obiady w dzieci...

Skusiłam się na młodego kokosa. Wszędzie zachwalane są walory zdrowotne wody kokosowej (szczególnie świeżej), więc postanowiliśmy jej spróbować. Woda kokosowa jest słodka, "oleista" i dziwna w smaku, bardzo specyficzna - tylko ja byłam w stanie wypić j...

Marchewkowa, słodka, pachnąca, pieczona owsianka z chrupiącą orzechową wartwą. Na ciepło rozpływa się w ustach, więc to idealny pomysł na nieśpieszne weekendowe śniadanie. Przepis powstal na podstawie przepisu z książki Łowcy smaków Iny R...

Smakuje trochę tak jak grzaniec, choć alkohol całkowicie wyparowuje podczas gotowania.Zimą cudownie rozgrzewa i przypomina o ciepłej i słonecznej jesieni.Owoce można wykorzystać do ciasta lub zajadać ze smakiem :)Jak widać ja ciągle w słoiczkach siedzę...

Świąteczne przygotowania czas zacząć. I nie mówię tu tylko o porządkach w domu, ale o kuchennych inspiracjach. My pierwszy raz zrobiłyśmy przyprawę do piernika. Zapach jaki unosił się podczas przygotowań niestety jest nie do opisania :) Nie wymyś...

Przekora, a może prawo głównego składnika zdecydowały o tytule ;)W rzeczywistości jednak soczewica jest epizodem w tej zupie. Swój obłęd zawdzięcza przyprawom :)cebuladwa ząbki czosnku200 ml zielonej soczewicypół puszki krojonych pomidorów5...

Pasztet robiłam wielokrotnie. Tym razem postanowiłam dodać do przepisu żurawinę. Pasztet wyszedł wyjątkowo dobry z nutą słodyczy.Składniki:30 dag wątróbki z kurczaka (w tym przypadku jest to mięso wcześniej upieczone i zamrożone)40 dag łopatki wieprzow...

Szybka marynata, krótki masaż, by natrzeć nią kuraka, relaks w lodówce, szybki rzut do worka i czas na nabieranie opalenizny w piekarniku:) To naprawdę nie będzie pracochłonna potrawa:)...1 kurczakokoło20 oliwek10 suszonych pomidorówlistki oregan...

Naleśniki to danie, które można przygotować na wiele sposobów. Tym razem wytrawne, z mięsem. Ciasto na naleśniki :- szklanka mąki pszennej,- szklanka mąki pełnoziarnistej,- jajko,- 2 szklanki wody gazowanej,- około szklanki mleka,- sól,- 2 łyżki oleju....