Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Sezon na truskawki w pełni,więc w naszej kuchni nie może ich zabraknąć.Co zrobić z truskawkami? Licytowaliśmy się pomysłami kilka minut, w końcu wygrały knedle. Wyszły pyszne!Potrzebujesz:1,5 kg ziemniaków0,5 szklanki mąki ziemniacz...

Wbrew powszechnemu w internecie żartowi o cebuli, najbardziej polskim warzywem dla mnie wciąż pozostaje ziemniak. Przynajmniej u mnie w rodzinnym domu nie ma obiadu bez tłuczonych ziemniaków ;) Ja nie jestem ich aż tak wielką fanką i często wolę zjeść ...

Końcówka kwietnia nas nie rozpieszcza pogodowo, więc muszę sobie ocieplać trochę atmosferę w kuchni. I jak już Wam pisałam, coraz częściej gości u mnie kuchnia meksykańska albo śródziemnomorska. Tym razem mam dla Was ognistą propozycję z tej pierwszej,...

na kluseczki500 g ugotowanych ziemniaków150 g twarogu100 mąki pszennej4 łyżki maki ziemniaczanej1 jajkosólna gulasz600 g mięsa (szynka)350 g boczniakapół czerwonej papryki2 cebule2-3 łyżki groszku z puszki500 ml wody2 łyżki octu winnego2 łyżki oliwysól...

danie autorskieSkładniki:gotowe mięso wieprzowe na rolady lub dowolne inne mięso rozbite tłuczkiem na 4 cienkie pasy (ok. 500 gram)przyprawa do pieczeni lub bigosu, bazylia, oregano, odrobina oliwy lub oleju rzepakowegomusztarda (ok. 1-2 łyżeczki na...

Od jakiegoś czasu promuję na blogu warzywne sosy bez dodatku śmietany czy mąki do zagęszczenia. Według mnie to świetna alternatywa dla tradycyjnych- jakby nie było dość tłustych- sosów, a do tego alternatywa pełna smaku. Zdarza się przecież czasami tak...

Składniki 4 steki z piersi indyka1 mały kieliszek winiaku8 suszonych śliwek kalifornijskich2 jabłka1 cebula3,4 szklanki wyłuskanych orzechów włoskich1 łyżeczka słodkiej papryki4 łyżki oleju1 szklanka rosołu 2 łyżeczki borówek ,lub żurawinyso...

Składniki:6 plastrów karkówki1/2 łyżki musztardy sarepskiej2 łyżeczki przyprawy do karkówkisól6 łyżek oliwy500 g pieczarek1 cebulaPieczarki kroimy w kosteczkę/ małe kawałeczki i podsmażamy do momentu wyparowania całej wody posypujemy przyprawą. Karkówk...

Wciąż odkrywam nowe smaki a wołowina okazała się moim sprzymierzeńcemi w ostatnim czasie bardzo chętnie i często ją wykorzystuję.Hitem w naszym domu okazał się klasyczny gulasz wołowy.Normalnie to zrobiłabym go z innego kawałka, ale sprzeda...

Carpaccio z buraków z hummusem to doskonała potrawa, która świetnie smakuje i - nie da się ukryć - wspaniale wygląda na talerzu :) dodatkowo to danie jest sycące, a użyte w nim składniki to samo zdrówko :) carpaccio nie zawiera mięsa, więc śmiało można...

My, Polacy, mamy skłonność do nadawania potrawom zagranicznych nazw. Bo kto z Nas nie słyszał o rybie po grecku, ruskich pierogach czy właśnie o fasolce po bretońsku? Przyznam szczerze, że modyfikując ten przepis, porwałam się z motyką na Słońce. Bo kt...

Składniki:1,2 kg szynki2 łyżki majeranku6 łyżek soli1 łyżeczka czarnego pieprzu w ziarnach1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego1 łyżeczka ostrej papryki w proszku1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku3 ząbki czosnku6 listków laurowychokoło 2,5 l wodysznu...

Bardzo rzadko tu bywam w ostatnim czasie. Przeprowadzka do szkockiego Aberdeen pochłania bardzo dużo czasu. Jak na razie żyjemy 'na walizkach', większość swojego dorobku przechowując w kartonach. Przeprowadzka pod koniec września. Mam nadzieję, że będę...

Jest taki typ zup, które nazywam zupami męskimi ze względu na ich sycące składniki, a w szczególności mięso w różnej postaci. I taka właśnie jest zacna zupa wiejska, w której króluje groch oraz wędzonki. Zupa jest sycąca, smaczna i prosta w przygotowan...

Dzisiaj coś dla osób, którym nie chce się zagniatać ciasta na paszteciki. Jeśli użyjemy ciasta francuskiego, to problem mamy z głowy, a przy tym nic nie tracimy z pysznego smaku pasztecików.500 g karkówki1 cebula3 łyżki oleju rzepakowego1 łyżka sosu so...

U kobiet które skończyły 40 lat łatwiej odkłada sie tkanka tłuszczowa ze względu na wahania estrogenów i spowolnienie metabolizmu. Aby złagodzić te dolegliwości polecam rośliny strączkowe.SOCZEWICAmoże być zielona, brązowa lub pomarańczowa - zawi...