Przepis na Rożki z budyniem

W tym roku wyjątkowo nie spieszyliśmy się z kolacją, przed trzecią wyszłam sobie jeszcze do centrum łyknąć wigilijnego klimatu croydon, kupić cebulę i nową sukienkę a po powrocie na luzie gotowaliśmy fiński gloog. Dopiero później przyszła kolej na uroc...

Niedługo majówka, będę mogła odpocząć, pomyśleć o niebieskich migdałach, albo o niczym. Że na jedno wychodzi? Oj tam oj tam :) Cieszę się na te kilka spokojnych dni, kiedy nic nie będzie trzeba, jeden zamieniać się będzie leniwie w drugi, a ten w kolej...

maślane muffiny z krememMuffiny sprawdzają się na każdą okazję - wizytę przyjaciółki, urodzinowy prezent, a także na Święta. Wystarczy odpowiednio je przystroić, by ich walory wzrosły. Poniżej prezentuję dość standardowy przepis na niezbyt słodkie muff...

Jaka zupa pojawia się na Waszym wielkanocnym stole? U nas tradycyjnie jest to żurek z jajkiem, za którym ja osobiście nie przepadam. Zdecydowanie bardziej pasowałaby mi wersja czerwona, ale jakoś się u nas nie przyjęła. W tym postanowiłam spróbować cze...

Ostatnio "chodzi" za mną zupa pomidorowa, której dawno nie jadłam, bo zwykle mam na nią ochotę zimą. Niestety wtedy robię ją z pomidorów z puszki, bo te w sklepach raczej nie są świeżo zebrane ;) Tym bardziej fajnie zrobić ją teraz kiedy trwa jeszcze s...

Dziś pora na książkę, która zaprząta moje myśli od kilku tygodni, czyli jeszcze zanim ukazała się na rynku (premiera książki odbyła się niecały tydzień temu, 12 listopada). Ta super-świeża pozycja to "Jadłonomia" Marty Dymek, autorki wegańskiego bloga ...

Często naszym nawykom wpajanym od lat dziecięcych jest ciężko gdy z dnia na dzień utożsamiamy sobie brutalną prawdę... Moje pokolenie żyło w przeświadczeniu że "Cukier krzepi" i nagle zderzyliśmy się z brutalną prawdą, że tak nie jest...A teraz często ...

Super pomysł na wykorzystanie czerstwego chleba (albo nie do końca udanego eksperymentu chlebowego, który utknął na czarną godzinę w zamrażarce). W oryginalnym przepisie wykorzystane zostały czerstwe bułki - też super, bo jak wiadomo buły są pyszne zar...

Potwierdza się teza, że w przypadku klasycznych przepisów nie ma co kombinować. Szukałam kopytek na różnych blogach, proporcje były całkiem różne, wyszło mi lepiej lub gorzej. Ostatnio postanowiłam zrobić kopytka na podstawie przepisu z "Kuchni polskie...

Nazwa tej sałatki może być trochę myląca. Po pierwsze obok owoców (ananas i winogrona) pojawia się w niej ogórek. A po drugie - mix przypraw (kminek, kolendra i kurkuma) nie kojarzy się nam z owocami. Jednak po degustacji trzeba przyznać, że sałatka st...

Składniki:200 g mąki4 jajka100 g masła250 ml wodypół łyżeczki proszku do pieczeniaLukier:Cukier pudersok z połowy cytrynyciepła wodaPrzygotowanie:W garnku zagotować wodę z masłem. No gotującą się wodę wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i e...

W weekend za długo śpię. Odsypiam te wszystkie stracone w tygodniu godziny, a później żal mi przespanego poranka. Zwłaszcza teraz, kiedy o 15 nie jestem w stanie zrobić już żadnego zdjęcia jest mi przykro, że nie potrafiłam wcześniej zrzucić z siebie c...

Wiktor wyjechał na ferie to mogę poeksperymentować z owsiankami. Nie mogę go przekonać do dobrodziejstwa płatków owsianych, w śniadaniowej, ciepłej odsłonie. Dosypuję je do deserów z jogurtu naturalnego, piekę na nich spody do ciast czyserników, ...

Składniki:3 główki mini sałaty rzymskiej1 polędwiczka z indykapół cukini4 małe, pieczone buraki1 mała bagietkaparmezanPoledwiczkę oczyścić z błon, opłukać I osuszyć. Natrzeć solą I pieprzem, odłożyć. Buraki obrać ze skóry, zawinąć w folie aluminiową I ...

Jak mam Wam opisać ten aromat? Było w nim coś magicznego, niecodziennego, odległego. Ostatnio mniej w mojej kuchni nowych smaków, rzadziej eksperymentuję, wybieram szybkość. Gdybym jednak miała dostęp do krewetek co weekend, wygrywałabym na nichj...

Hiszpania mnie pociąga. Pociągają mnie jej kolory, ludzie, kuchnia, temperament, krajobrazy. Nigdy tam nie byłam, a mam wrażenie, że dobrze ją znam. Trochę za sprawą Mendozy, trochę kuchni, ale najbardziej z filmów Almodovara. Barwne opowieści, głównie...