Przepisy z kategorii Wielkanoc

Lubicie pasztety? Ja nie jestem ich smakoszem, ale pasztet zawsze był obecny na naszym świątecznym stole i to zarówno tym bożonarodzeniowym, jak i wielkanocnym. W mojej rodzinie ekspertką od pasztetów jest ciocia, która twierdzi, że aby pasztet był sma...

Jak Wam minęła majówka? Ja spędziłam ją rodzinnie z dala od zgiełku miasta i Internetu. Odpoczęłam i zregenerowałam się mimo niezbyt sprzyjającej aury. Po powrocie do domu naszło mnie na sernik z kajmakiem. Trochę poprzerabiałam przepis Elizy Mórawskie...

Kiedy tylko zobaczyłam przepis na te wielkanocne chlebki, od razu zapragnęłam je zrobić. Zgodnie z wielkanocną tradycją pieczywo jest jedną z potraw, która obowiązkowo musi znaleźć się w wielkanocnym koszyczku. W tym roku te urocze gniazdka trafią do m...

Babka dla prawdziwych wielbicieli słodyczy - puszysta, delikatna a przy tym bardzo słodka, ale w końcu kiedy poddawać się rozpuście, jak nie w Święta?SkładnikiCiasto 120 g mąki pszennej60 g mąki ziemniaczanej30 g cukru trzcinowego180 g masy kajmakowej6...

Delikatny sernik o kawowym aromacie. Niezbyt słodki i bardzo dobrze się kroi. Idealny na co dzień i od Święta. Może wypróbujecie go na Wielkanoc?Składniki(Tortownica o śr. 26 cm) Ciasto400 g tłustego twarogu250 g serka homogenizowanego250 g jogurtu śmi...

Pewnie już to mówiłam, ale najwyżej się powtórzę, uwielbiam Święta Wielkanocne i potrawy, które im towarzyszą. Ogromną frajdę sprawia mi testowanie coraz to nowych przepisów na najróżniejsze babki i mazurki. Z ogromnym apetytem zajadam także jajka, zar...

Od kilku lat dość intensywnie eksploatuję thermomixową książkę "Dobre gotowanie", ale do tej pory jeszcze nie wypróbowałam przepisu na mazurka orzechowego trochę żałuję. Mazurek jest pyszny, a do tego robi się go naprawdę łatwo. Nie jest zbyt prz...

Wprawdzie do Wielkanocy jeszcze cały miesiąc, ale ja już powoli ruszam z testowanie różnych świątecznych przepisów. Obowiązkową pozycją na moim wielkanocnym stole są mazurki z kajmakiem. Przeważnie kupuję kilka puszek skondensowanego mleka i z niego ro...

Bardzo lubię słodkie i kremowy alkohole. Dla mnie są wszelkie ajerkoniaki, Baileys czy Sheridans. Jakiś czas temu zgadałam się na ten temat z Izą z bloga Smaczna Pyza i poleciła mi właśnie likier z kajmaku, który u niej w domu funkcjonuje jako Szalony ...

Ciasto z kajamakiem jest moim ulubionym i najbardziej tradycyjnym ciastem wielkanocnym. Lubię zarówno mazurka kajmakowego z różnymi dodatkami, jak i sernik z polewą kajmakową. Bez kajmaku po prostu nie ma Wielkanocy.Masę kajmaową można przygotować na r...

Kocham groszek, od zawsze. Jako dziecko ukrywałam się u babci na działce na grządce z groszkiem, zrywałam i zjadałam młodziutkie strączki groszku i wyskubywałam słodkie ziarenka. Ten smak zawsze przypomina mi beztroskie wakacje i cudowne letnie dni. Gd...

Ostatnio moją biblioteczkę zasiliła kolejna książa Nigelli Lawson "Nigella gryzie". Znalazłam w niej przepis na sernik limonkowy na czekoladowym spodzie, który idealnie wpisuje się w repertuar ciast wielkanocnych. Jest bardzo kwaśny o wyraźnym limonkow...

Wielkanoc już za tydzień, dlatego pozostajemy w klimacie świątecznym. Dziś kolejna propozycja na babkę, tym razem bananową ze skórką pomarańczową.Składniki (o temp. pokojowej)2 szklanki mąki 150 g cukru 100 g masła 1/2 szklanki śmietany 18 % 4 jajka 3 ...

Na tę babkę miałam już ochotę w zeszłym roku, ale jakoś nie zdążyłam jej zrobić, a pozniej o niej zapomniałam. Znalazłam ją znowu kilka dni temu, gdy przeglądałam mój zbiór przepisów wielkanocnych. Babka jest bardzo słodk, wilgotna i ma wraźny posmak a...

Słodki, bardzo czekoladowy o migdałowym posmaku mazurek. Miałam sporo wątpliwości na etapie jego pieczenia, spód wydawał mi się za rzadki i za cienki, bałam się, że będzie do wyrzucenia, ale wszystko się udało. Smakuje mi, choć jest zupełnie inny...

Wytrawna baba z kminkiem i kiełkami brzmi dość intyrgująco, jak tyko przeglądałam ostatni numer Mojego Gotowania, to właśnie na ten przepis nabrałam ochoty. Babka ładni wyrasta i jest niezwykle puszysta. Dobrze smakuje jako zamiennik chleba i jako doda...