Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Wielkanocny stół w każdym domu jest zastawiany inaczej. Oczywiście są pewne podobieństwa, ale przecież smaki i gusta bywają różne. Moją podstawową zasadą kiedy rozpoczynam kuchenne przygotowania świąteczne jest, aby przygotować domownikom ich ulubione ...

Lubię czasem robić takie zakręcone, dziwnie wyglądające potrawy. Puszczam wtedy wodzę fantazji i tworze przeróżne cuda :)Przykładem jest ta tarta. Fajnie wygląda. Nie wymaga specjalnej zręczności i jest bardzo smaczna.Ciasto drożdżowe z mąki pszennej i...

Pyszny sernik z książki Siostry Anstazji z powidłem śliwkowym i u mnie z dodatkiem płatków migdałów do Helio. Sernik pyszny, prosty, wszystko pieczemy razem, musimy tylko ponakładać odpowiednie warstwy na siebie i gotowe :-). Ja przepis zmodyfikowałam ...

Jako miłośniczka czarnej parzonej kawy nie może u nas na blogu zabraknąć przepisu na to wyśmienite ciasto. Odkryłam je zupełnie przypadkowo ale zapewniam, że zostanie z nami na zawsze. Aromat kawy przełamany nutą czarnej porzeczki i aksamitnego kremu ś...

Na pyszne cynamonowe bułeczki zawsze jest pora. Te dzisiejsze dodatkowo wzbogaciłam groszkiem z gorzkiej czekolady. A czekolada i cynamon, to idealne polaczenie. Na koniec upieczone już bułeczki polukrowałam moim ulubionym lukrem cytrynowym, który ciek...

Na swieta i nie tylko.Sa pyszne.Mozna przygotowac je praktycznie na kazda okazje.Do tego odpowiednia dekoracja i sukces gwarantowany.Foremki mozesz uzyc jakie tylko chcesz.Te wyzej sa bardziej przydatne do robienia dekoracji z masy cukrowej.Podczas pie...

Składniki (+/-45szt) :30 dag mąki5 dag cukru pudru10 dag mielonych orzechów ...

Znacie to uczucie, kiedy na co dzień staracie się trzymać zdrowej diety, ale od czasu do czasu najdzie Was ochota na coś w stylu Snickersa? ;) Jeśli tak, to czytajcie dalej - dziś mam dla Was przepis na domowe batoniki ala Snickers w zdrowszej wer...

Gdy tylko je zobaczyłam, od razu wpadły mi w oko. Są chyba najprostsze na świecie, a do tego bez mąki, jajek i cukru. I - uwaga - uzależniają! Nawet kot się skusił :-)Składniki:300 g zmielonych migdałów bez skórki3 łyżki syropu z agawy, syropu klonoweg...

Ten wpis będzie inny niż wszystkie. Dziś w Kulinarnej Czytelni przedstawiam moją własną książkę, napisaną wspólnie z Wandą Gąsiorowską z Kuchni Edukacyjnej. Właśnie świętujemy premierę „Kuchni polskiej bez pszenicy”, obracając w dłoniach świeżutkie egz...

Ostatnio będąc w sklepie mój mąż znalazł czerwoną kapustę pekińską. Postanowiłam zrobić z niej surówkę do niedzielnego obiadku. Czerwona pekińska jest o wiele smaczniejsza bardziej smaczna. Jest jędrna i dłużej pozostaje świeża. Nam smakuje o w...

Czasami słyszy się o jakimś miejscu, które przewija się w recenzjach znajomych na Zomato, czy innych portalach, ale nie jest tam po drodze. Tak było z lokalem, który recenzuję dzisiaj. Były ochy, achy i zachęty, ale pojawiłam się w Bułkę [] Post...

Pstryk! Ktoś wyłączył lato. Zimno zrobiło się tak szybko, że nie zdążyłam jeszcze schować spodenek i letnich sukienek. Nie ma jednak tego złego, bo taka pogoda to czas i pora na rozgrzewające słodkości oraz  picie aromatycznej herbaty pod grubym ...

Ciasto z gatunku przemytnik warzyw. Lubię wzbogacać wartość odżywczą wypieków w nietypowe dodatki,  szczególnie te dedykowane osobom, które nie jedzą określonych składników np. cukru czy mleka. Cukinia, która jest główną bohaterką tego wy...

Mglisty i chłodni listopad nastroił mnie do przygotowania nowego przepisu na ciasto dyniowe. Miałam ochotę na coś aromatycznego, z lekko kwaśną nutą oraz zdrowo słodkiego. Kilka dni temu w sklepie wpadła mi w ręce  piękna, rubinowa, gorzko –...

Składniki na kilka małych biszkoptów lub jeden duży omlet: 1 jajko 1 łyżeczka mąki pszennej pełnoziarnistej 1 łyżeczka mąki orkiszowej (lub innej) Białko oddzielamy od żółtka i ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy żółtko i mąkę. Delikatnie mieszamy całoś...