Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Sobota na uczelni. Wracam do domu, oporządzam Małecką, w końcu siadam. Godzina 23.00 i... mam ochotę na tofurnik. W zamrażalce pusto, do sklepu nie zaciągnięto by mnie nawet siłą. I co teraz? Zaglądam do szafki, a tam... jaglanka! W ten oto sposób pows...

Śliwek Ci u nas dostatek. Moja mama zaczęła od soków. Robiłyśmy je tak jak malinowy i wiśniowy, które znajdziecie na blogu. Następnie przyszedł czas na powidła. Na strych odesłane zostały już powidła z przyprawami, z amaretto i czekośliwka! Nie potrzeb...

Cebulkę i grzyby, które w lesie znalazłam, w kostkę pokroiłam, i na złoty kolor wysmażyłam.Kapustę kiszoną, drobno posiekałam, i z grzybami zmieszałam..Pappardelle na al dente ugotowałam, następnie do grzybów dodałam, dobrze doprawiłam, del...

Jak tam Wasze świąteczne menu, gotowe już? Moje cały czas się komponuje :-) Ostatnio np. testowałam taki mój pomysł... Sernik gotowany zmodyfikowałam dodając masę kajmakową i wyszło - nieskromnie powiem - genialnie! Delikatny w smaku, puszysty... słodz...

Od zawsze wiem, że śniadanie to podstawa dnia. Inna sprawa, że kolację mogę sobie śmiało odpuścić, ale nie wyobrażam sobie, że wychodzę z domu bez zjedzenia czegokolwiek. Biegam rano po domu jakby mi ktoś minutnik nakręcił, ale jedzenie musi być :-) Dl...

Ja od dziś mam urlop, a dla Was mam mega sałatkę :-) Dlaczego mega? Bo idealnie skupia w sobie smaki pozornie niepasujące :-) Zdecydowanie pozornie, bo w tej sałatce idealnie się uzupełniają, przenikają... tworząc połączenie idealne... :-) Spróbujcie, ...

Jesień paskudna, mimo że siedzę w domu, to i tak dopadło mnie zaziębienie :-( Kuruję się domowymi sposobami, może coś z tego będzie ;-) A co dla Was? A babka, która pozwala wykorzystać białka, jakie czasem zostają nam po pieczeniu innych ciast :-) Moja...

Co tam gotujecie w środku tygodnia? Jakieś wyszukane przepisy, niecodzienne czy coś szybkiego i sprawdzonego? Ja mam dla Was taką podpowiedź na dziś: Szybki i sprawdzony krem z soczewicy, a dla tych co jej dotąd nie jadali będzie od razu wyszukane ;-) ...

No wiem... nie było mnie ho ho i trochę... Szczerze mówią to musiałam kilka spraw przemyśleć, poukładać, zweryfikować własne podejście do nich... ale mniejsza o to, najważniejsze, że jestem i nigdzie się już nie wybieram :-)Przygotowałam dziś dla Was s...

Witam kochani 19 czerwca 2015. To właśnie dziś mija 2 rocznica bloga. Wystartowałam dokładnie 19 czerwca 2013 r. Na początku trochę opornie szło mi dodawanie postów ale z czasem się wyrobiłam i posty zamieszczam systematycznie. Od tego czasu zmieniło s...

Moja pierwsza babka gotowana. Już od dłuższego czasu korciło mnie, żeby ją zrobić ale nie miałam foremki. Przeczuwałam, że może być pyszna, bo na taką wyglądała ilekroć się spotkałam gdzieś ze zdjęciem. Wreszcie udało mi się upolować fajną foremkę &nbs...

W moich kulinarnych poczynaniach świątecznych istnieją dania,które nie wymagają pracy i przygotowań.Są to potrawy, które same potrafią się obronić swoim smakiem.Takie miejsce w mojej kuchni zajmują śledzie.Nie wiem, czy to magia świąt sprawia,że o tej...

Bez bigosu nie ma Bożego Narodzenia.Mówię to z pełnym przekonaniem,bo tęsknię za tą potrawą przez cały roki staram się nie jadać jej w ciągu całego roku,a już szczególnie w letnim okresie.Do świątecznego bigosu wkładam całe serce.Wybieram najlepszą kis...

Ferie to prawdziwe wyzwanie dla rodzica,zwłaszcza spędzane przez dzieci w domu.Kiedyś nie był mi znany ten problem,bo wolne od szkoły czy przedszkola zimowe tygodniespędzaliśmy w Egipcie.To był piękny czas bez wymyślania zajęć dla znudzonych dzieciczy ...

Nie wyobrażam sobie lata i wakacjibez ciasta drożdżowego.To wypiek, który niezależnie od pory roku,wywołuje we mnie tęsknotę za Mamą.To zapach, którego w dzieciństwie powinnadoświadczyć każda dziewczynka.Przez całe nastoletnie życie będzie ją prześlado...

Kawa, to jeden z ulubionych napojów na całym świecie. Niektórzy wprost nie wyobrażają sobie początku dnia bez filiżanki kawy albo dużego kubka parującego, aromatycznego naparu. Czarna, z mlekiem, z cukrem, ze śmietanką - nie ważne jaka, ale musi być! K...