Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Gdy człowiek ledwo się trzyma na nogach, a żołądek domaga się jedzenia, dobrym rozwiązaniem jest treściwa i szybka zupa. Ponieważ uwielbiam warzywa strączkowe i buraki czerwone, postanowiłam zrobić ich mix. Do tego trochę wschodnich dodatków i w ostatn...

W piwnicy wciąż dużo dyni, więc co jakiś czas serwuję ją na talerze. Dziś z wytrawnym sosem śliwkowym pachnącym wschodnimi przyprawami. Polecam tę rozgrzewającą przystawkę w tak chłodny dzień, jak dziś.Składniki:Dynia pół dyni hokkaidoolej sólSos śliwk...

Wczoraj po zakończeniu różnych czynności kulinarnych przyszedł czas na prace w ogrodzie i szukanie w nim wiosny.Skorzystałam z pięknej pogody i nareszcie wygrabiłam trawniki. Przy okazji wykonałam jego wertykulację i aerację. Okazuje się, że w miejscac...

Przepis dostałam od Bratowej, która dostała go od znajomej. Smakuje podobnie do klasycznego sernika, ale jest zdecydowanie bardziej wilgotny i lekki. Ilość cukru jest dopasowana do moich upodobań, Składniki (na formę o wymiarach (28 x 22 x 7) cm):3 duż...

Placki powstały z potrzeby chwili, żeby zużyć ostatnie sztuki warzyw, które miałam w lodówce. Nie miałam pojęcia, jak będą smakować, więc dodałam ziemniaki, by choć trochę nawiązać do znanego smaku placków ziemniaczanych. Wyszły - nieskromnie pisząc - ...

Nie jadłam klusek chyba przez ostatnie 2 lata. Zaraz po przejściu na dietę bezglutenową (jeszcze nie paleo) robiłam sobie kluski ze zwykłych ziemniaków i mąki ziemniaczanej. Tradycyjne ziemniaki jem bardzo rzadko, zdecydowanie wolę bataty,...

Taka sytuacja, niedzielna.Wiem, wiem, żadne tam szaleństwo, ale czy ja powinnam się tym przejmować?:DWyszło pysznie, bardzo aromatycznie, no i tyle chyba, bo cóż tu więcej opisywać? Smaków mi narobiły moje dziewczyny z grupy kulinarnej, więc jakoś tako...

Pomysł na ten makaron przyjechał ze mną z narciarskich wakacji we Włoszech. Kuchnia alpejskiego regionu Trentino - Alto Adige jest wyraźnie inna od tego, co jest ogólnie postrzegane jako kuchnia włoska poza granicami Włoch. Dużo w niej mięsa, w t...

Moje skojarzenia z owocami czarnego bzu nie są najbardziej pozytywne. Mój tata - miłośnik i wyznawca medycyny naturalnej (w czym, oczywiście, nie ma nic złego) wciskał mi przy każdym przeziębieniu napary z własnoręcznie suszonych owoców czarnego bzu. W...

iNie wiem, jak u Was, ale u mnie powiało latem.Jest gorąco, duszno, grzmi, błyska,przez okolicę przetacza się istne tornado,by za chwilę posłać tęczę.To czas, który lubię najbardziej,bo bez wielkiego gotowania można ugościć przyjaciółlub zrobić niespod...

O klasycznej szakszuce, czyli bliskowschodnim bardzo sycącym śniadaniu z jajek na bogato, posadzonych na warzywach pełnych aromatu pisałam już tutaj. Dzisiejsza wersja szakszuki, to małe odejście w bok, w stronę warzyw, na które obecnie jest sezon i w ...

Akcja nr 22 (11 V - 10 VI 2017) "Danie pachnące ziołami - wiosna 2017"Serdecznie zapraszam do udziału w czwartej edycjiziołowej akcji kulinarnejWiosną świeże zioła mają niesamowity kolor i aromat. Dzięki temu wzbogacają smak, zapach i wygląd nasz...

Sałatka nicejska jest tak charakterystyczna dla kuchni Francuskiej jak dla Grecji sałatka grecka (bez sałaty!). Przepisów na nią jest pewnie tak wiele, jak wiele jest gospodyń. Czas, moda i dostępność różnych rodzajów produktów też zrobiły swoje....

Kiedy na stół wjeżdżają placki ziemniaczane, jestem w stanie zjeść ich niewyobrażalne ilości. Naprawdę. To takie danie, którego nigdy nie mam dość. Wiem, że niektórzy lubią je jeść ze śmietaną, sosami lub... cukrem. Każda opcja ma swoich zwolenników. J...

Przecieram oczy ze zdumienia, i zastanawiam się jak mogłam dopuścić do tego, żeby przez ponad miesiąc nic się tu nie działo. Staram się to sobie wytłumaczyć i myślę, że chyba po prostu potrzebowałam przerwy, dystansu i musiałam uświadomić sobie to, że ...

Pomimo ładnej pogody w ostatnich dniach, wieczory są już bardzo chłodne. Dlatego najlepszym planem na listopadowy wieczór jest zaszyć się gdzieś z wciągającą książką i miską gorącej zupy dyniowej (koniecznie z mlekiem kokosowym!).500 g upieczonej dyni ...