Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Ciasteczek ci u nas dostatek, a tym bardziej bezglutenowych. Tym razem przepis na bazie moich ciasteczek z PRLu. Przy tamtych ciasteczkach pytano mnie o zamianę smalcu na masło, a taka zamiana zupełnie zmienia charakter ciasteczek i tym sposobem powsta...

Po tradycyjnym cieście marchewkowym (przepistutaj), które podbiło serca domowników i mam nadzieję Wasze również ;) przyszedł czas na mały eksperyment - ciasto marchewkowe bez pieczenia. Znalazłam przepis, który mnie zainspirował jednak chciałam, ...

Jak byłam mała uwielbiałam babkę piaskową...zawsze gościła u mnie na Wielkanocnym stole. Jednak nie była domowa, pieczona przez mamę lub babcię tylko kupowana w sklepie lub cukierni. Dlaczego? Nie wiem... Chyba taka "tradycja" albo po prostu wygoda. Ni...

Dziś obiecana pierwsza recenzja Gryczanek. Na początek spróbowałam wersji o smaku owoców leśnych, bo to ona kusiła mnie najbardziej.Składniki:polska kasza gryczana, daktyle, rodzynki, kiełkowany słonecznik, kiełkowana kasza jaglana, owoce leśne 8...

Coś mnie ostatnio naszło na ciasta bez pieczenia i tak oto powstało kolejne czyli tiramisu. Ciasto nie wymaga pieczenia i z pewnością pokochają go miłośnicy kawy i kakao. Tiramisu jest najlepsze jak poleży kilka godzin w lodówce aby masa dobrze w...

Ostatnio, na chwilę przed Sylwestrem, przygotowałam jaglane rafaello. Pomysł domowych słodkości bez pieczenia spodobał mi się tak bardzo, że idąc za ciosem przygotowałam kolejne słodkie kuleczki. Tym razem wykorzystałam miękkie, suszone śliwki i gorzki...

Muffinki czekoladowe to klasyka sama w sobie. Któż z nas ich nie kocha? Ta wersja jest podwójnie czekoladowa, bo do ciasta dodajemy kakao oraz posiekaną czekoladę - kakao oczywiście naturalne, niesłodzone, a czekolada gorzka, min. 70% kakao. Przygotowa...

Kiedy byłam mała, koniec lata i początek jesień oznaczały jedno - przetwory. Cała kuchnia zastawiona była słoikami, a w każdym garnku bulgotała powolutku jakaś dziwna substancja. Oczywiście część materiału na przetwory (czy to papryki marynowane, czy&n...

Bardzo aromatyczny kurczak na maśle, czyli popularne indyjskie kremowe czerwone curry z kurczaka z dodatkiem śmietany oraz masła. Podawane z ugotowanym na sypko ryżem basmati lub chlebkami naan.Składniki:500 g udek bez skóry i kości lub piersi kurczaka...

Dawno nie było przepisu na pastę z ciecierzycą! Już się poprawiam :) Tym razem rządzi jarmuż! Składniki:Ugotowana ciecierzyca - 3 szklanki (ok. 1,5 szklanki suchej)Orzechy nerkowca - 2 garściCzosnek - ząbekSok z cytryny - 3 - 4 łyżkiJarmuż (porwany, ...

Lekki sernik z najzdrowszymi owocami lata! Na takie przyjemności śmiało można sobie pozwolić :)Składniki na tortownicę o średnicy ok. :1 kg sera twarogowego na sernik1 opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego bez dodatku cukru1/2 szklanki cukr...

Co zrobić z nadmiarem chleba żeby nie pływało w tłuszczu? Tosty francuskie z piekarnika! Idealne na śniadanie lub kolację. Podane z dużą ilością warzyw, awokado i domowym ketchupem z cukinii (tutaj przepis: KLIK) będą stanowiły super zdrowy i wartościo...

Koktajle, w szczególności zielone, są teraz mega modne. W życiu codziennym nie zwracam na uwagi na to co modne. Raz na kilka lat pojawi się jednak trend, którym się zachwycam! Aktualnie są to właśnie zielone koktajle :D Dotąd najczęściej koktajl kojarz...

Brzoskwinie to mój ulubiony owoc z dzieciństwa. Jadłam je garściami, nigdy nie było mi mało ;) Teraz też je uwielbiam dlatego dla mnie kruche z brzoskwiniami to pychota. Ciasto dobrze smakuje na ciepło i na zimno! Polecam ;)Składniki na kruche:450g mąk...

Po letniej gryczance bez gotowania przyszedł czas na śniadaniową kaszę gryczaną na ciepło. Gwarantuje, że warto wstać te 30 minut wcześniej żeby zdążyć ugotować i spokojnie zjeść ciepłe i pożywne śniadanie. Jeśli przypadkiem będziecie przygotowywać mu...

4 plastry schabu bez kości o grubości ok. 2 cm2 jajkabułka tarta1 duża cebulaspora szczypta curry5-6 łyżek tartego żółtego sera2 łyżki majonezu2 łyżeczki keczupusól i pieprzolej do smażeniaNie ma jak stare sprawdzone przepisy w nowej interpretacji :) N...