Przepisy z kategorii Przekąski

Lato właśnie dobiegło końca. Mam nadzieję, że dobrze wykorzystaliście ten okres - długie dni, pełne słońca, z przyjemną temperaturą i bez nadmiernej ilości gwałtownych wrażeń meteorologicznych (mam jeszcze w pamięci ubiegłoroczny sezon i potworne burze...

Dla zdrowia już człowiek od dawna nic lepszego nie wymyślił, niż zbilansowana dieta, regularna aktywność fizyczna oraz odpowiednia ilość snu. Oczywiście można by dodać do tego brak stresu, ale to w naszym współczesnym, zabieganym świecie jest praktyczn...

Słyszeliście kiedyś o kaloriach? Ha, ha, ha, powiecie, jesteśmy atakowani tym terminem ze wszystkich stron. A co on oznacza? Jest to po prostu jednostka ilości energii, którą dostarcza nam konkretna ilość pożywienia. Kaloria sama w sobie nie jest ani d...

Co prawda w zeszłym roku o tej porze doświadczaliśmy w naszym mało słonecznym kraju trwających 6 tygodni tropikalnych upałów (ja bynajmniej zdecydowanie wolę aktualne lato), o odpowiednim nawodnieniu należy pamiętać nie tylko wtedy, gdy temperatura prz...

Kiedy byłam młodsza, synonimem aktywności sportowej było dla mnie bieganie. Co prawda nienawidziłam biegać, ale wyobrażałam sobie, że pewnego dnia jakimś cudem to pokocham - wstanę, pobiegnę i nie będę mogła się już zatrzymać. Nieważne, że zadyszka dop...

Natknęłam się ostatnio na ciekawy artykuł, w którym przeczytać można krótko o najnowszej historii przemysłu "odchudzającego" (artykuł z USA, więc i opowiadany z perspektywy tego kraju, ale wnioski można wysnuć całkiem uniwersalne).Kiedyś nikt nam nie w...

Najbardziej ogólny przepis na odchudzanie i zachowanie szczupłej sylwetki, to zdrowa dieta (czytaj: dużo warzyw), ruch i kontrola porcji. Prościzna.Niby tak, ale jak tu zachować spokój i nie ulegać pokusom, kiedy zewsząd nas one otaczają? Reklamy w tel...

Znam wiele osób, których całe życie kręci się wokół odchudzania. Albo są w trakcie diety, albo zaraz mają na nią przejść, albo właśnie ją przerwały z jakiegoś powodu ("Zaczęło się od małego ciasteczka, którym zostałam poczęstowana w pracy, a potem to j...

Moda żywieniowa na nasiona chia trwa w najlepsze. Sama się jej poddałam i kupiłam paczuszkę za ciężkie pieniądze, a teraz dojrzewam do tego, żeby coś z nich zrobić. Nasiona chia przywędrowały do mnie z daleka, chyba nawet z jakiejś innej półkuli, ale z...

Mała rzecz, a cieszy - pyszna muffinka może naszemu dziecku zastąpić słodką drożdżówkę, która zawiera wyłącznie białą mąkę, tonę rafinowanego cukru oraz pełno niezdrowych tłuszczów. Jest smaczna, lekko słodka i miękka, a migdały i maliny stanowią zdrow...

Muffinki czekoladowe to klasyka sama w sobie. Któż z nas ich nie kocha? Ta wersja jest podwójnie czekoladowa, bo do ciasta dodajemy kakao oraz posiekaną czekoladę - kakao oczywiście naturalne, niesłodzone, a czekolada gorzka, min. 70% kakao. Przygotowa...

Dlaczego tłuste jest takie smaczne? Bo w tłuszczu rozpuszczają się substancje odpowiadające za doznania smakowe. Z reguły bycie na diecie jest równoznaczne z omijaniem półki z żółtymi serami i wędlinami szerokim łukiem (i sery, i wędliny potrafią zawie...

Najprostszy sposób, żeby "prozdrowotnić" każdy przepis, to zastąpić część bardziej kalorycznych składników warzywami. Starta na cienkie wiórki cukinia świetnie sprawdza się w tej roli, bo jej smak nie jest dominujący, a powoduje, że ciasto jest miękkie...

I jak tu nie kochać muffinów? Małe, rozkoszne kąski, słodkie lub wytrawne, pasujące na śniadanie, drugie śniadanie, podwieczorek i kolację, a jak się ktoś uprze (tak, jak ja), również na obiad. Niestety, jak znaczna część wytworów brytyjsko-amerykański...

Stan zapalny - dla większości z nas to bolące gardło, naderwany mięsień, uszkodzenie skóry. Boli, jest czerwone i wymaga leczenia. Najczęściej w takich sytuacjach kupujemy środki przeciwbólowe i przeciwzapalne. Łykamy i czekamy, aż przejdzie.Oprócz tak...

Parę miesięcy temu uczestniczyłam w warsztatach prowadzonych przez Kasię z Cooksańców. Warsztaty bardzo owocne, zwłaszcza dla mojej córci, która - jako że nie miała żadnej nieletniej konkurencji, która by podkradała serca obecnych - pałaszowała wegańsk...