Przepis na Pierś kaczki z grila

W Królestwie nastały zmianyi to całkiem spore. Bo nie dość, że teraz jest mięśnie to jeszcze o niebo smaczniej, serio. Jakoś z początkiem grudnia lokal mieszkający w sercu ronda odświeżył swe menu, a także włączył w jego treść dania mięsne (nare...

Sałatkę, którą dziś wam prezentuję robię zazwyczaj kiedy przygotowuję na obiad konfitowaną kaczkę. Najpierw marynuję mięso przez całą noc w rozmarynie i czosnku. Samo konfitowanie zaś polega na kilkugodzinnym (około 3h) smażeniu kaczki w niskiej temper...

naszło mnie. dobre było. piersi z kaczki z sosem z granatu (stąd) dla dwóch osób2 piersi z kaczki ze skórą 1 granat1/2 szklanki czerwonego wina1 łyżka oleju do smażeniasól i pieprz1/2 łyżeczki tymiankumięso umyj, osusz. przetnij delikatnie skórę tak, ż...

Dziś propozycja na obiad troszkę bardziej wyrafinowana . Kacza pierś duszona w czerwonych owocach, z których potem przyrządzamy wspaniały sos Continue reading

https://drogadosiebie.pl/zdrowa-zywnosc/rosol/porcja kaczki (ja użyłam kości i resztki z całej kaczki wyluzowanej)2 marchewki1 pietruszkakawałek selera1 cebulalistek laurowyziele angielskiepieprzsólW garnku nastawić ok 4 l wody, wrzucić listek, ziele a...

W zeszłym roku od właścicielki pensjonatu, w którym mieszkałam, dostałam słoiczek konfitury z borówki brusznicy z gruszką. Konfitura okazała się... Czytaj dalej

Mój ulubiony przepis na sos czosnkowy na musztardzie i majonezie stał się całkiem popularny na blogu. Dlatego postanowiłem wykorzystać go do upieczenia piersi z kurczaka. Efekt okazał się powalający. Dawno nie jadłem czegoś tak pysznego. Zapraszam! Cza...

Kaczka pieczona z jabłkamiłatwy przepis na pyszny obiadKaczka pieczona z jabłkami przez wiele lat wydawała mi się tak trudna do przygotowania, że zamiast upiec ją w domu pędziliśmy do restauracji. I jak to w takich sytuacjach bywa - zdarzały się raz le...

Zawsze sądziłem, że metoda gotowania typu sous vide (wym. fr. su vid  produkt zapakowany próżniowo gotowany w niskiej temperaturze) nie jest osiągalna w domowych warunkach. Nie byłbym jednak sobą, jeśli...

Tegoroczne święta świętowaliśmy podwójnie. Pierwszy raz w przedświąteczny weekend, w hotelu Poziom 511. Tak, tak, to to samo miejsce w którym organizowaliśmy 4-ty półfinał I Edycji BlogerChefa i 2-gi półfinał II edycji BlogerChefa. Tym razem mieliśmy t...

Jak to jest, że sam w sobie ser gorgonzola średnio przypada mi do gustu. Czasem.. W niektórych połączeniach jest smaczny, natomiast nie mam tak żeby wpychać go na siłę do wszystkich dań. Wolę inne sery. Nie mniej jednak jest jedna, szczególna pos...

Chrupiąca sałatka selerowa jest równie pyszna jak popularna na stołach w całej Polsce sałatka jarzynowa. Składniki: pierś z kurczaka 3 4 łodygi selera naciowego puszka kukurydzy konserwowej 100g orzechów włoskich łuskanych 100g rodzynek...

Gdy nie macie pomysłu na obiad polecam przygotować bardzo szybkie i smaczne danie: Pierś kurczaka zapiekana z ziemniakami, papryką i serem to pewna forma zapiekanki. Gdy kupuję kurczaka, wycinam zawsze obie piersi (które mrożę, albo wykorzystuję od raz...

Jakiś czas temu, dzięki uprzejmości portalu Uroda i zdrowie, mieliśmy z W. okazję odwiedzić restaurację Akademia na warszawskim Mokotowie. Wcześniej niewiele słyszeliśmy o tym miejscu, z przyjemnością więc się wybraliśmy.To był piątkowy wieczór, więc w...

Pierś z kurczaka w marynacie miodowo-musztardowej ostatnio często jest przygotowana u nas w domu na obiadu lub kolację. Ten przepis przypadł do gustu wszystkim w rodzinie!Uwielbiam mięso z kurczaka i jest to przeważnie jedyne mięso jakie je...

Esencjonalny rosół z kaczki, podany z ręcznie robionymi kluskami z mąki jaglanej. Gotowanie rosołu zaczynam od dokładnego mycia kaczki w... Czytaj dalej