Przepisy z kategorii Kaczka

https://drogadosiebie.pl/zdrowa-zywnosc/rosol/porcja kaczki (ja użyłam kości i resztki z całej kaczki wyluzowanej)2 marchewki1 pietruszkakawałek selera1 cebulalistek laurowyziele angielskiepieprzsólW garnku nastawić ok 4 l wody, wrzucić listek, ziele a...

200 g makaronu (kolanka)ćwierć pieczonej kaczkipół papryki1 cebula4-5 pieczarek100 g sera żółtego (gouda)sólpieprzszczypta chilipieprz ziołowy300 ml śmietany1 jajkotłuszcz do smażeniaMakaron gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy, przelewamy zimną wodą....

1 duża kaczka wiejska ponad 2 kg1 kg mięsa mielonego mieszanego1 jajkoszczypta cynamonu1/3 szkl kaszy gryczanejsólpieprzszczypta chilipieprz ziołowy1 łyżeczka oregano3-4 wątróbki drobiowe1 jabłko2 łyżki sosu sojowegoKaczkę oczyszczamy i luzujemy z kośc...

2 filety z piersi kaczkioliwapieprzmajeranekkolendrakluski śląskieziemniaki ugotowanemąka ziemniaczana1 jajkosólFilety myjemy i oczyszczamy, osuszone nacieramy oliwą i niewielką ilością ziół, Odkładamy je na kilka godzin.Ugotowane ziemniaki, dobrze tłu...

1 kaczka 1600-1800 g4 jabłkasólpieprzpieprz ziołowyoreganohyzopmajeranekkolendra2 łyżki oliwy1 łyżka octu balsamicznegoKaczkę myjemy i oczyszczamy, zioła mieszamy z oliwą i octem balsamicznym. Całą kaczkę nacieramy marynatą, wewnątrz również.3 jabłka k...

1 kaczkanadzienie500 g mięsa mielonego200 g wątróbki drobiowej5 łyżek bułki tartej1 jajko150 g śliwek suszonych1 mała cebulasólpieprzpieprz ziołowy staropolskipo szczypcie : hyzop, estragon, mięta, cynamon, chili w płatkach, gałka muszkatołowa,gałązki ...