Przepisy z kategorii Danie mięsne

Ponownie muszę Was przeprosić za moją nieobecność. Niestety ostatni czas dla mnie i mojej rodziny był bardzo trudny a jeszcze wiele przed Nami.Niestety jak to najczęściej bywa gdy coś zacznie się układać coś musi się przydarzyć , że kłody pod n...

Uwielbiamy cielęcinę lecz rzadko gości na naszym stole ponieważ jest droga, trudno znaleźć dobrej jakości mięso cielęce  no i jest trudna w przygotowaniu. Jednak gdy już uda się ją kupić najczęściej piekę ją wolniutko w rękawie w piekarniku. Wy...

Odkąd pracuje , staram się wymyślać ekspresowe dania. Jest to trudne bo część produktów nie mogę jeść bądź muszę zjeździć pół miasta by go dostać z dobrym składem. Tak , tak teraz i zakupy ze mną to  masakra bo etykiety czytam 5 razy dłużej niż przedte...

Kolejna propozycja na siekane kotleciki tzw. kargule tym razem wersja wiosenna z dodatkiem ekspandowanego amarantusa oraz nasion chia. Dzięki nim kotleciki są niezwykle chrupiące i fajne strzelają pod ząbkami

Zapomniane przeze mnie kotleciki kargule. Najczęściej przygotowuje się je z piersi kurczaka ja jednak przygotowałam jej ze schabu , który zalegał mi w zamrażalce. Dodałam do nich botwinkę i dymkę. A , że schabik lubi smalec więc usmażyłam kotle...

U nas w domu bardzo często gości drób najczęściej udka. Jest to mięso tanie i smaczne. Najczęściej kupuje je w ulubionym sklepie z ekologicznym drobiem by mieć pewność, że jem dobrej jakości mięso. Mięso z kurczaka można przygotowywać n...

Kochani jeśli będzie tu dużo błędów itd wybaczcie mi. Jestem dziś umordowana. Bo jak nie urok to.. Dość co mój biedny Filip 2 tydzień męczy się z łuską gipsową po złamaniu kostki, to  jeszcze dzisiaj mu coś do oczka wpadło. Wydawało mi się, że b...

Ostatnio dostałam troszkę więcej gotówki za przepisy, więc zrobiłam większe zakupy czyli zapasy. I jak zobaczyłam taką ładną dużą kaczuszkę nie mogłam się jej oprzeć

Zostało mi ostatnio z obiadku trochę mięska gyros. I nie miałam pojęcia jak je wykorzystać następnego dnia. Ale wkońcu pomysł wpadł do głowy i trafiło na udka z kurczaka. Moi mężczyźni byli zadowoleni z mięsnego obiadku

Schab cielęcy z kością. Nie potrzeba tu wielu przypraw, wiele wprawy w gotowaniu. A schab wychodzi soczysty i bardzo smaczny. Dzięki kości schab za bardzo nam się nie skurczy, i staje się soczysty. Pozostałą kość możemy potem wykorzystać na wywar do zu...

Troszkę znudziły mi się kotlety mielone. Postanowiłam więc przygotować je w troszkę innej formie. A co na to mój mąż? :hmm,, wow ekstra CI to wyszło, to jest pyszne :-)) to chyba najlepsza rekomendacja

Hm.. rozmyślając doszłam do wniosku, że nigdy nie upiekłam w całości żadnego kurczaka. Postanowiłam to zmienić. Zbytnio nie kombinowałam z przyprawami i farszem. Można powiedzieć, że jest to tradycyjny pieczony kurczak. Dzięki warzywom jest dość aromat...

Makaron Soba przygotowany na sposób polsko-japoński. Czyli jednym słowem po mojemu

A co jak szaleć to szaleć w kuchni

Jak już dobrze Wam wiadomo mój Mąż uwielbia ostre smaki. Dlatego też staram się by od czasu do czasu zjadł Continue reading

Nie ma nic lepszego dla Naszych mężczyzn niż pyszna mięciutka wręcz rozpadająca się golonka z nieziemsko chrupiącą skórką ;-)) Continue reading