Sałatkę, którą dziś wam prezentuję robię zazwyczaj kiedy przygotowuję na obiad konfitowaną kaczkę. Najpierw marynuję mięso przez całą noc w rozmarynie i czosnku. Samo konfitowanie zaś polega na kilkugodzinnym (około 3h) smażeniu kaczki w niskiej temper...