Przepis na pierogi bezglutenowe

Najprostszy mus czekoladowy. Pyszny, kremowy i do tego bez cukru. Na blogu nie będzie już przepisów zwierających cukier, który zastąpiłam ksylitolem. Nie będzie też białej mąki, pojawi się za to mąka jaglana, kasztanowa, owsiana i inne bezglutenowe. Bę...

Proste bezglutenowe placuszki gryczane z bananem. Propozycja śniadaniowa.szklanka mąki gryczanej bezglutenowejszklanka maślankijajopaska łyżeczka proszku do pieczeniadojrzały bananolejtrzcinowy cukier puderBanana rozgnieć widelcem. Przygotu...

Jest!Bezglutenowe, bezjajeczne, bezmleczne BROWNIE.Składniki:2 dojrzałe banany80 gram brązowego cukru170 gram maki bezglutenowej (wymieszałam kukurydzianą ok 100g, ziemniaczaną 50g i gryczaną 20g)2 gorzkie czekolady100 ml oleju (dałam ryżowy)3 łyżki zm...

„Od pewnego czasu eksperymentuję też z pieczywem bezglutenowym. Trudno mnie w tej materii zadowolić. Przyzwyczajona przez lata do pulchnego, chrupiącego pieczywa domowego z trudem akceptuję to tak odmienne pieczywo. Nie zniechęcam się jednak bo widzę, ...

Te muffinki zrobiłam z przepisu Wegan Nerd, który znajdziecie tu:klikWprowadziłam klika modyfikacji, mianowicie zrezygnowałam z czekolady, użyłam mleka owsianego zamiast migdałowego oraz sody zamiast proszku do pieczenia. Zrezygnowałam równ...

Owsianka z bananem, brzoskwinią, twarożkiem, migdałami, rodzynkami, ziarnem kakaowca, wiórkami i karobemOwsianki bez gotowania, ze wszystkim co mamy, a smakują i tak lepiej niż w domu (; W nocy nawiedziła nas porządna burza i niestety ładna pogod...

Po wczorajszym tłustym czwartku nie można zbyt gwałtownie porzucić cukru, bo to może wywołać wstrząs w naszych i tak już wymęczonych zimą organizmach. Proponuję zatem spokojne, powolne wyciszanie ;) poprzez robienie i jedzenie deserów zdrowych, ale wci...

Zdrowsza wersja tradycyjnych kruchych ciasteczek. Te są bezglutenowe, powstały z połączenia mąki jaglanej z ryżową. Mają nieco piaskową strukturę, nie są przesadnie słodkie, da się wyczuć delikatny posmak prosa.  Składniki: 80g mąki jaglanej 80g mąki r...

Banalnie prosty, ale robiący wrażenie torcik naleśnikowy. Zamiast jagód można użyć truskawek, malin czy wiśni. Nie podaje kaloryczności ponieważ uzależniona jest ona od ilości użytych naleśników i "kremu". Tak czy siak deser jest bardzo wartościowy i ...

Kochani! Dziś kolejny wielki dzień w moim życiu! Premiera trzeciej, ostatniej części mojej bezglutenowej trylogii, napisanej wspólnie z Wandą Gąsiorowską dla wydawnictwa Bukowy Las. Jeśli czegoś nie było w „Kuchni polskiej bez pszenicy” lub w „Świętach...

Dzisiejszy przepis to coś dla cierpliwych. Mnie tej cierpliwości nie wystarczyło i formowaniem kuleczek zajęła się Marta :) Domowe płatki śniadaniowe są  o wiele zdrowsze niż te ze sklepu i mają mniej cukru. Nasze były bezglutenowe, zrobione z maki kok...

Ciasteczek owsianych na blogy było już sporo. Były klasyczne z czekoladą w środku i kruche z czekoladą na zewnątrz, wegańskie z bananem i masłem orzechowym oraz marchewkowe z żurawiną. Nie było jednak ciasteczek owsianych bezglutnowych. Oczywiście, żeb...

Bezglutenowe, bez mąki i jajek

Pora na bezglutenową wersję moich ulubionych kruchych ciastek! Starałam się by były jak najbardziej podobne w smaku i strukturze do tych maślanych ciasteczek, które są idealne. Oto efekty- jeśli chodzi o kruchość nie ma się do czego przyczepić, jednak ...

 Po upieczeniu ciasta z bezą oraz z czerwonymi porzeczkami ( przepis można zobaczyć tutaj ) przyszedł czas na czarne porzeczki, czyli ciasto jest z czarnymi porzeczkami, a także z bezą. Ciasto było dobre. Kwaśne czarne porzeczki rozpłynęły się w...

Proponujemy Wam dzisiaj przekąskę, która świetnie się sprawdzi na sylwestrowe przyjęcie. Bezglutenowe babeczki z pieczarkami są pyszne i nie martwcie się, jeśli zostanie Wam nadzienia. Możecie je wykorzystać do pieczywa lub dodać np. do bigosu. Składn...