Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Upiec chleb to magia. Cały ten fantastyczny proces, kiedy powstaje jedyny w swoim rodzaju bochenek, daje niezwykłe poczucie radości. A wspólne pieczenie to tak, jakby na jeden czas zamienić swoją kuchnię w niezwykłą piekarnię. Dlatego każ...

Niedawno byłam na proszonym obiedzie u koleżanki. Obiad był bardzo dobry i oryginalny ale najbardziej zaskoczył mnie deser. Były to figi zapiekane w piekarniku, polane sokiem z cytryny i miodem. Serwowane były z lodami. Pychotka!Zainspirowana tym deser...

Początek jesieni nie może obyć się bez dobrej domowej szarlotki :) Klasyczną szarlotkę z kruchym ciastem i dużą ilością szarej renety postanowiłam urozmaicić moimi ulubionymi kwiatami jadalnymi czyli płatkami róży. Zastąpiłam nimi cynamon i była to bar...

Gdy tylko nadchodzą ciepłe wiosenne dni, uwielbiam wybierać się na pikniki, wycieczki rowerowe lub po prostu odpoczynek na działce. W takiej sytuacji dobrze mieć ze sobą drobne, zdrowe przekąski. Wiadomo, że na świeżym powietrzu człowiek szybciej robi ...

Zdrowe, słodkie śniadanie to podstawa w moim domu. Bez niego nigdzie się nie ruszam :) Gdy nie mam czasu na przyrządzenie owsianki, lub gdy od rana jest piękny słoneczny dzień i mam ochotę na coś orzeźwiającego, to robię na śniadanie zielony koktajl ze...

Jednym z naszych ulubionych weekendowych śniadań jest budyń jaglany. W wersji czekoladowej to już prawdziwa rozpusta.  Nastraja pozytywnie nawet w najbardziej mroźny poranek :) 120 g kaszy jaglanej (waga przed gotowaniem) 200 g mleczka kokosowego łyżka...

Czego potrzebujemy?(2 porcje)300 g filetu z kurczaka1/2 cukiniigarść fasolki szparagowej1/2 papryki (najlepiej zielonej)pęczek dymki1 ząbek czosnku olej do smażenia200 ml mleka kokosowego2 łyżeczki zielonej pasty curry1/2 łyżeczki trawy cytrynowej opcj...

80-te urodziny seniorki rodu wymagają odpowiedniej oprawy :-) Przemyślenia na temat tortu na tę okoliczność zajęły mi kilka dni. Nie chciałam, żeby to było coś zwykłego, bo okazja była niezwykła. W końcu stanęło na torcie różanym, który jest komb...

Ta sałatka to połączenie tego co lubię najbardziej - bobu i pistacji. Zachęcam do przyrządzania potraw z produktów sezonowych, wtedy kiedy są najświeższe i najsmaczniejsze.Składniki:- 2 szklanki bobu- 2 zielone cebulki- garść pistacji- oliwa z oliwek -...

Dziś mam dla Was przepis na pyszne ciacho z jabłkami i malinami w dodatku w trochę zdrowsze wersji, bez tłuszczu a dodatkiem cukru nierafinowanego i mąki owsianej.Ciasto przygotowałam razem z moim 4ro latkiem i świetnie się przy tym bawiliśmy tak...

Kupiłam książkę "Tylko kiszonki". Na początek wybrałam przepis z białą rzodkwią daikon i z imbirem.2 duże rzodkwie daikon4 plasterki imbirupół litra przegotowanej zimnej wody2 płaskie łyżeczki soliRzodkiew obrałam i starłam na mandolinie na cienk...

kasza gryczana 1 szklankapolędwica wołowa 4 sztukasól i pieprz 1/2 łyżeczkaoliwa z oliwek 2 łyżkibazylia świeża 1 doniczkamięta świeża siekana 1 doniczkaogórki konserwowe 6 sztukimusztarda 2 łyżeczkikapary 1 łyżeczkasok z cytryny 1 łyżkaolej do smażeni...

1,5 L wywaru z mięsa50 dag kapusty młodej 4 ziemniaki2 łyżki ryżu3 łyżki fasoli3 łyżki keczupu3 łyżki przecieru z moreli suszonych2/3 szklanki białego wytrawnego winasólpieprzprzyprawa do zupKapustę oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usuwając...

Dzisiaj prezentuje przepis na śniadaniowe bułeczki pszenne. Kiedyś piekłam je regularnie, jednak od momentu kiedy zdecydowaliśmy się zrezygnować z pszenicy nie goszczą już na naszym stole. Z przepisu korzystam nadal, jednak mąkę pszenną zamieniam innym...

Zazwyczaj, gdy planujemy zdrowo się odżywiać lub schudnąć, dopada nas ochota na słodkie. A gdy jeszcze nie lubimy robić do pracy kanapek, w mig w ręku pojawia się słodki batonik lub paczka chipsów. A co, jeśli ochotę na słodycze możemy zaspokoić ...

Ach, jak ja kocham lato za te wszystkie owoce, którymi tak hojnie nas obdarowuje co roku. Szkoda tylko, że tak krótko. No ale, nie ma co narzekać, trzeba cieszyć się i jeść, póki są. W naszym domu owoce najczęściej znikają, za nim zdążę wymyśleć, co by...