Przepis na pasta z daktyli

To moje pierwsze wegańskie ciasto. Robiłam już wegańskie placki, naleśniki i mnóstwo wegańskich słodyczy bez pieczenia ale ciasta BEZ JAJEK do tej pory jakoś nie miałam odwagi zrobić. U mnie w domu rodzinnym na okrągło piekło się ciasta, a jajka to był...

Nie pisałam od bardzo dawna. Najpierw praca, potem przygotowania do ślubu, ślub, podróż poślubna - oto co zaprzątało mnie w ostatnim czasie. Teraz jednak wracam, już jako żona, z nową energią do gotowania i do życia. I z czteroczęściowym, kulinarnym pr...

Założyłam tego bloga, żeby poznawać nowe smak i siebie, żeby szukać eksperymentować i rozwijać kreatywność i tego się trzymałam. Z czasem ewoluowało to i przybrało formę typowego śniadaniowca, ale, jak wiecie, nie zawsze miałam w ostatnich miesiącach c...

Pierwszy raz pasta alla boscaiola zajadałam w lokalnej trattorii w malowniczym miasteczku Mistretta w górach Nebrodi. Ich wersja jest z prawdziwkami, z dodatkiem śmietany i salsiccii (salsiccia - sycylijski rodzaj surowej kiełbasy, najczęściej wi...

Ponoć to, co dobre... szybko się kończy. Tak jest też z udanymi wypiekami, zwłaszcza świątecznymi. Cały rok czekam na Boże Narodzenie, bo wtedy piekę tradycyjny piernik z przepisu Babci.Ciasto przygotowuję kilka miesięcy wcześniej. Zawsze s...

Zaczęłam wreszcie wykorzystywać swoje japońskie zakupy, żeby przypomnieć sobie te dalekie, wyjątkowe smaki. Pierwsza w ruch poszła matcha do stworzenia sernika :-). I co prawda sam sernik do końca matchą nie smakuje (mimo że zielony jest faktycznie), t...

Trzy warstwy deser to słodko-słony słonecznik, chałwa z daktyli i lody bananowe z jagodami.Wszystko zaczynamy od namoczenia dużej garści daktyli. Na patelni prażymy ¼ szklanki ziaren słonecznika. W młynku do kawy mielimy garść sezamu. Uprażony słonecz...

PICKLED TURNIPSW niedawnym poście, z przepisem na pesto z liści rzepy, wspominałam, że wykorzystałam ją także do przygotowania pikli. Posłużyły mi do tego dwie do...

Obudzić się o 5 i uzmysłowić sobie, że to sobota...Obrócić się na drugi bok i błogo zasnąć.I tak jeszcze kilka razyw ciągu... kilku godzin.Nie, nie poszła późno spać.Ale nie czuła potrzeby szybkiego wstawania.Gdy już na dobre otworzyła oczywpatrywała s...

Nagrodzony przepis w konkursie Majonez Kieleckijuż publikowałam -------TU i z tego co wiem, niektórzy z Wasjuż go przetestowali i okazało się, że jest całkiem niezły.Ale, nie tylko z tym przepisem się zgłosiłam,wysłałam również pr...

Witajcie,Znów dawno mnie tu nie było:(Ostatnio nie mam zbyt wiele czasu, w domu remont, który ciagnie się od kilku miesięcy a dodatkowo własnie pakuję sie na wyjazd do Polski, gdzie zostanę przez wiele tygodni, ponieważ będe wstawiała implanty!A dzisia...

Jedną ze stałych pozycji w naszym obiadowym menu to pomidorówka.Dziś przepis na zupę pomidorową w wersji dietetycznej czyli czystą.Możemy ją podać na wiele sposobów:zupa pomidorowa z kluskami,zupa pomidorowa z ryżem,zupa pomidorowa krem (z grzankami),z...

Jedną ze stałych pozycji w naszym obiadowym menu to pomidorówka.Dziś przepis na zupę pomidorową w wersji dietetycznej czyli czystą.Możemy ją podać na wiele sposobów:zupa pomidorowa z kluskami,zupa pomidorowa z ryżem,zupa pomidorowa krem (z grzankami),z...

O smaku tej zupy decyduje w dużej mierze jedna czynność, którą trzeba zrobić na końcu. Ale nie obawiajcie się, nic tu nie trzeba podpalać :)Polecam podać ją np. z plastrem wysmażonego, chrupiącego boczku, albo z grzankami. Lub z tym i tym :)Składniki:1...

W ostatnią niedziele miałyśmy okazję uczestniczyć w bezpłatnych warsztatach VEGE gotowania organizowanymi przez "Twoja Harmonia" w Studio Jogi Yam. Spotkanie to nie było typowymi warsztatami. Przede wszystkim były to zajęcia opowiadające o ...

Weekendowe śniadanie czas zacząć:) Bezglutenowe gryczane tosty francuskie z pastą z awokado i pomidora wjechały na stół :) Cudownej niedzieli!Składniki:Kilka kromek bezglutenowego chleba gryczanego (przepis np tutaj lub chleb do kupienia tutaj)Jajko4 ł...