Przepis na papryka bez pasteryzowania

Dzisiaj kolejna odsłona szybkiego obiadu.Na pewno się przyda w najbliższych dniach,kiedy w szaleństwie zakupów nie będziemy w staniezająć się podstawowym posiłkiem.W te szczególne dni staram się robić obiady,które mają funkcję wielozadaniową.Dzisiejsze...

Nie podążam ślepo za modą,mam swoje upodobania kulinarne,których nie mam zamiaru się pozbywać.Mój rytm wytyczają pory roku lub zwyczajne, ludzkie odruchy,jak np. gotowanie ulubionych potraw.Przyznam, że podoba mi się jedynie moda na zdrowe odżywianie,n...

W każdej porządnej rodzinienie może zabraknąć naleśników.To niemalże narodowy mus.Każdy może się popisać swoją wersjąz marmoladą, czekoladą czy wykwintniejszym nadzieniem.Sami przyznacie, że rzadko które daniejest tak uniwersalne,że może być podawane n...

Wiem, wiem, pogoda nie nastraja optymistycznie,ale luty już powoli odchodzi w zapomnienie,a pierwsze rozszalałe ptakiprzypominają, że wiosna już krąży po orbicie zbiorowej nadziei.Pomimo nieciekawej aurymoje myśli coraz częściej wybiegają w stronę Wiel...

Oj, niedobrze, na początku lata powiało chłodem.Narzekaliśmy na upały, więc natura nas łaskawie wysłuchała.Skoro mamy rześkie powietrze i słońce nie przeszkadza namw kuchennych podbojach,to możemy zająć się poważnym gotowaniem. W takiej sytuacji poleca...

Ostatnio zaprosiłam Was na tunezyjskie śniadanie.Dzisiaj zapachniało w naszym domu prawdziwie letnim obiadem.W tej chwili nie tylko czuć rozpalone słońce,ale powiewa lekki wiatr,który z każdego zakątka ulicy niesie niemiłosiernie dobre zapachy.To miesz...

Patatas bravas to typowa hiszpańska przystawka, do której podaje się zazwyczaj mięsne danie główne. Przygotowując ją, ziemniaki kroi się w kostkę, a potem smaży lub piecze jak frytki. Tak przyrządzone ziemniaki podaje się z pikantnym sosem pomidorowym....

Nie muszę pisać o tym, że kocham gotować i jeść. Ale oprócz tego, uwielbiam jeść posiłki ze swoimi przyjaciółmi. I wcale nie muszą to być posiłki w stylu restauracyjnym. Często wybieramy coś prostego i szybkiego, ale smacznego. Bardzo lubię podawać np....

Pewnie zima zaskoczy drogowców jak co roku, ja nie chcę być zaskoczona. Najchętniej, podobnie jak pradziadek, na zimowe miesiące przeniosłabym się do Włoch lub Grecji. Niestety nie mam takich możliwości, więc moje przygotowania do zimy obejmują nie tyl...

Ostatnio nic się tutaj nie działo, z prostego powodu. Trochę bujaliśmy się tu i tam. I "bujaliśmy się" należy tym razem traktować dosłownie. Wybraliśmy się ze znajomymi na rejs statkiem po Karaibach.Plan był prosty. W dzień zwiedzamy wyspy, a noc...

Hummus to pochodząca z Libanu potrawa popularna na Bliskim Wschodzie w kuchni arabskiej, przygotowywana jest z ciecierzycy, czosnku i sezamu. Do jej zrobienia niezbędna jest pasta tahini, którą możecie kupić w wielu sklepach albo przygotować samemu w d...

Faszerowana cukinia idealnie nadaje się na obiad w słoneczny, gorący dzień. Zjedzmy ją szybko i chodźmy na dwór !! :)SKŁADNIKI (dla 2 osób):2 średnie cukinie250 g piersi z indykaprzyprawy:papryka słodka, zioła prowansal...

Pyszności na talerzu ! :)przepis (czas przygotowania:20 minut):SKŁADNIKI (dla 2 osób):300 głososiapieprz cytrynowy, oliwa z oliwek5 marchewek1 cukiniaprzyprawy: oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, sos sojowy, bazylia, ostra papryka, curry, &n...

Zapraszam do przepisu ;)Dzisiaj leczo - mniej bogate ale ja osobiście takie lubię najbardziej.Składniki:Ząbek czosnkuCebula (w moim przypadku pół sporej cebuli)5 papryk (mogą być różne kolory) 5 pomidorów4 cukinie1 łyżka suszonej Bazyli Pieprz i sól do...

Cześć!Na wstępie muszę się Wam pochwalić, każdy z pasjonatów gotowania w tym kraju zapewne zna program MasterChef. Zgłosiłem się, pojechałem na casting i udało się - mam fartuch. Jestem w czterdziestce szczęśliwców, którzy mają "fartucha", powalczę o m...

Mając w domu świeżutką, pachnącą paprykę prosto z pola aż żal było ją wykorzystać jedynie jako dodatek do kanapek. Ponieważ niedawno na moim stole gościło przygotowane przez mamę leczo, postanowiłam wprowadzić urozmaicenie i tak oto powstała dzisiejsza...