Przepis na papryka bez octu

Koniec wakacji, ale lato kalendarzowe jeszcze trwa. I co najważniejsze, wciąż jest cudownie ciepło. Przed weekendem zapraszam na letnie migawki kulinarne. Może znajdziecie tu coś, co Was zainspiruje. Smacznego :-)(przekąska po włosku)(małe conieco - ma...

Co roku jak tylko słońce mocniej przygrzeje od razu mamy zachciewajkę na nadzianie kilku składników na patyk i miłe spędzenie wieczoru.Pracy przy przygotowaniu szaszłyków jest naprawdę niewiele, a przyjemność zjedzeniapachnących grillem ...

Już nie raz na naszym blogu pojawiała się moqueca. Z dorszem, z kurczakiem, z rybą i krewetkami.moqueca de peixe com camaraomoqueca de bacalhaumoqueca de bacalhau baianamoqueca de frangoNie było tylko takiej czystej tylko z krewetkami. Duże krewe...

Kiedy za oknami szaro i ponuro warto przynajmniej zjeść coś kolorowego i pysznego. Wiele osób mrozi bób, zatem wyciągamy wszelkie zapasy i do dzieła (jedzenia);-). Przygotowanie samej sałatki zajmuje sporo czasu, ale dla smakoszy sałatka z bobem to rze...

Tortilla z sosem meksykańskim i sałatkąPostanowiłam poczęstować moich znajomych właśnie tym daniem rodem spod meksykańskiego Sombrero, a że byliśmy wyszykowani na wyjście do klubu to takie jedzonko było genialnym podkładem do wieczornych szaleń...

Dzisiaj na stole tradycyjne zrazy wołowe z boczkiem, ogórkiem i cebulką w pysznym sosie paprykowo pomidorowym. Tym razem podałam je z młodymi ziemniaczkami, ale świetnie smakują również z jakąkolwiek kaszą.Składniki:Zrazy:600 g rostbefu wołowego,100 g ...

STUFFED GRILLED MUSHROOMSBo wegański grill wcale nie jest biedny. Wiem to na pewno z obserwacji. Podczas kolejny spotkań rodzinnych na świeżym powietrzu po lewej stronie grilla mięsożercy smażą za każdym razem kiełbasy, boczek i - uwaga - CEBULĘ (ukłon...

W ramach dalszą częścią współpracy z firmąKŁOS-POLotrzymałem następujące produkty1.Przyprawa uniwersalna2.Czubrica zielona3.Sól himalajska4.Papryka ostra5.Herbata kwiatowa6.Żurawina7.Fasolka mung8.Olej rzepakowy9.Olej słon...

Gdańsk nie samą rybą stoi, ale trzeba przyznać, że po latach rzadkiej rybnej mgławicy znad Zatoki nad Motławą powiało w końcu prawdziwą morską bryzą. Do takiego wniosku, choć może w nieco mniej górnolotnym ujęciu, dochodzi coraz więcej gości, którzy po...

Tak piękna jak smaczna, inspirowana sałatą z londyńskiej restauracji fot. D.SzymborskaNie jest to może zbyt intuicyjne połączenie, ale grejpfrut idealnie komponuje się z sałatami i kwaśnym sosem z octu i oliwy. Tak naprawdę nic więcej nie potrzeba – do...

Jak pewnie dało się zauważyć, na moim blogu znajdują się przeróżne przepisy- tradycyjne, zdrowe, warzywne i inne. Tym razem wegańskie ;) Bardzo lubię eksperymentować i próbować nowych smaków.Ten tort to kombinacja kilku receptur. Bardzo często og...

Surowe sushi robiłam już nie raz. Teraz spróbowałam ryż zastąpić kalarepą. Próbowałam już ze słodką pietruszką, ale nie przyszło mi do głowy, żeby dodać ocet ryżowy i olej sezamowy (choć robiąc wersję wegańską tego dania nie zapominam o tym)Kalarepa n...

Jeśli czytaliście poprzedni post na temat marynowania mięsa (tutaj możecie go przeczytać) to z teorią jesteście już zapoznani. Pora na praktykę. Oto kilka przepisów na marynaty do mięsa z mojej kuchni, oraz z kuchni mojej mamy i babci . Moż...

Czas przygotowania: 30 minutPorcje: 4200 g sera żółtego, najlepszy będzie cheddar, startego2 łyżeczki mąki kukurydzianej1 ząbek czosnku600 g mielonego mięsa wołowego4 bułki2 łyżki masłaolej roślinny4 łyżki sałaty rzymskiej bądź rukoli4 plasterki pomido...

Sałatka z ziemniakami, czyli z niemieckiego Kartoffelsalat   sałatka przygotowywana jest przede wszystkim na bazie ziemniaków. Moja wersja nieco różni się od oryginału: zamiast majonezu jest sos winegret i dużo warzyw oraz kiełbasy, także panom ...

Wszystkiego najlepszego z okazji Świąt :) objadajcie się smakołykami!!SKŁADNIKI:Gęsie piersi1 podwójna pierś z gęsi z kością (mrożoną można kupić w biedronce :)marynata do gęsi: łyżka oleju rzepakowego,szczypta soli, pieprz czarny, czosnek, zioła...