Przepisy z kategorii Przyprawy

Jeśli czytaliście poprzedni post na temat marynowania mięsa (tutaj możecie go przeczytać) to z teorią jesteście już zapoznani. Pora na praktykę. Oto kilka przepisów na marynaty do mięsa z mojej kuchni, oraz z kuchni mojej mamy i babci . Moż...

Marynowanie mięs to wieloletnia tradycja nie tylko w Polsce. Wiadomo bowiem, że dzięki marynowaniu wspaniale poprawiają się walory smakowe potraw, dzięki temu stają się one kruche i soczyste – po prostu pyszne! Marynowanie zaostrza ich smak, poprawia...

Specjalnością naszej kuchni rodzinnej zawsze było pieczyste. Dziś proponuję przepis na karczek pieczony w rękawie. Sam przepis jak i wykonanie jest bardzo proste i mało pracochłonne. Za to efekt – palce lizać!Składniki:Od 1,3kg do 1,5kg chudej karkówki...

Co to takiego? Ten tajemniczy afrodyzjak … dobre pytanie, zwłaszcza, że już we środę przed nami wielkie święto zakochanych.Jednym zdaniem można powiedzieć, że afrodyzjaki to różne substancje – m.in. potrawy i napoje (smaki i aromaty), które dział...

Gotowana kawa wg kuchni 5 przemian sięga swymi korzeniami do tradycji i medycyny chińskiej. Aby dobrze ją przygotować należy krok po kroku stosować się do niżej zamieszczonego przepisu. Taka kawa idealnie Was rozgrzeje i nie zakwasi naszego organizmu.S...

Ten przepis powstał i miał swoją premierę w pewnej gazecie, której motywem głównym był mężczyzna.Poproszono mnie abym wymyśliła jakieś danie, które mężczyźni „kupią” od razu. Tak powstał przepis na żeberka w kapuście, który najpierw przetestowałam na P...

W moim rodzinnym domu kapuśniak gościł na stole bardzo często. Unoszący się zapach gotowanej kiszonej kapusty unosił się nie tylko w domu, ale również w całym korytarzu. Zapach może i nie był powalający, ale zapowiadał, że na obiadowym talerzu pojawi s...

Kawa z chili to doskonały sposób na szybkie rozgrzanie. Chili zawiera kapsaicynę, która stymuluje wytwarzanie ciepła w organizmie na przyspieszenie metabolizmu, rozgrzewa i zdecydowanie poprawia nastrój, a kakao redukuje stres i wyczerpanie...

Zimno, a za oknem…. albo biało, albo mokro I nieprzyjemnie? Cóż, pogoda nas nie rozpieszcza i chętnie zostajemy w domu pod kocykiem zajadając coś słodkiego. Brzmi znajomo?A przecież nie musi tak być. Wystarczy szklanka rozgrzewającego naparu lub ...

Zapiekanka leśna wcale nie jest leśna :)Jedyne co ma wspólnego z lasem to moje wspomnienia minionego lata…Mieszkałam w lesie nad brzegiem jeziora przez kilka miesięcy. Otaczały mnie drzewa, piękna przyroda, szum wody i niesamowity śpiew pta...