Przepis na o chuju złoty

Powoli zbliża się Wielkanoc - pora zacząć testować nowe receptury. Na pierwszy ogień idzie babka drożdżowa według przepisu Piotra Kucharskiego. Jest to jedna z lepszych, jeśli nie najlepsza, bab, jakie jadłam. Lekka jak puch, delikatna, mięciutka i maś...

Chwila przerwy od wypieków z letnimi owocami... Biscotti to włoskie sucharki, które zajada się, maczając w winie lub kawie. Ich największą zaletą - prócz pysznego smaku -jest to, że zamknięte w szczelnym pojemniku bardzo długo zachowują świeżość....

Tak przygotowana pierś gęsia jest bardzo miękka i soczysta. Jedliśmy ją głównie na zimno, z takim zamiarem piekłam, ale zaraz po upieczeniu też była bardzo smaczna. na ciepło można ją podać np z kopytkami, ryżem lub opieczonymi ziemniakami. Polecam!skł...

Gęsina na św. Marcina. Tak powinno być, jednak kiedy wszyscy zjadali się nią w okolicach 11-go listopada, ja jadłam pizzę we Włoszech. Wobec tego gęsina pojawia się na blogu z lekkim opóźnieniem.Pierś z gęsi miałam kiedyś upiec w towarzystwie pewnego j...

Długo się zastanawiałam, jak wykorzystać ostatnie jajko, bo dopiero poznaję możliwości ich użycia i zachwycam się tym, jak wiele rzeczy można z nich wyczarować. W poniedziałek padło na sernikową owsiankę. ;)Natomiast w środę przełamałam się do 's...

W ostatnim czasie nie mam nawet chwili na to, żeby spokojnie usiąść, coś napisać czy skomentować. Ten tydzień to u mnie 2 egzaminy, 3 prezentacje, 2 projekty i plan pracy magisterskiej. Jak się do tego doda treningi i różne obowiązki (i moje obsesje), ...

Witajcie :) wczoraj wieczorem nawiedziła nas pierwsza burza z grzmotami a dziś rano.... na całej połaci śnieg czyli jak przystało na marzec, bow marcu jak w garncu ;)A kulinarnie? dzisiaj oswajam topinambur. Znacie? Używacie...?Tobina...

Składniki:1,5 szkl mąki kukurydzianej3/4 szklanki puree z pieczonej dyni1/2 szkl mleka sojowego2 łyżki oleju kokosowego2 łyżeczki grubej soli + do posypania na wierzchu1 łyżeczka ziół prowansalskich1 czubata łyżeczka suszonego chilli ( w płatkach)sieka...

Wielka kluska w gardle i trzęsące się dłonie. Dam radę? Nie ucieknę? Podołam? No jasne, że tak. Nie ma innego wyjścia. Nie ma innej opcji.Przed mulami dużo ludzi czuje niepokój, związany głównie z przygotowaniem. Jak się okazuje, te owoce morza t...

Witajcie :) na taką pogodę - niepogodę najlepsza jest pełna zdrowia, energetyczna zupa i na taką dziś zapraszam. Zanim jednak sama zupa kilka słów o produkcie który dzięki firmieEcoBlikznalazł się w mojej kuchennej szafce. Mowa ...

Witajcie :) czas pędzi, jesień się zbliża a cudowne wszelkiej maści niszowe owoce dojrzewają i czekają aż po nie sięgniemy, takie superfoods prosto z natury ;) Dzisiaj czarny bez w nieco innym wydaniu niż sok czy syrop chociaż te pyszne i pełne zdrowia...

Tydzień temu naszło mnie na słodką tartę. Niestety leń mnie dopadł i nijak nie chciało mi się piec spodu, dlatego posłużyłam się herbatnikami.Dodatek waniliowo-czekoladowego kremu i truskawek dopełnił całości.Czas na zrobienie to jakieś 45 minut,...

Zrobiłam kiedyś wielkie zapasy kiwi z myślą o tym, by je zjeść. Później wpadło mi do głowy, że może zrobię z tego kiwi dżem. Jako że samo kiwi wydawało mi się zbyt kwaśne, do towarzystwa dorzuciłam banany i jabłka. Spasteryzowałam i mam kilka słoiczk...

Nie jestem weganką. Nie dałabym rady, po prostu :) Ale kiedyś czytałam artykuł o produkcji domowego mleka roślinnego i tak mi się spodobał, że stwierdziłam: Czemu nie? Było kokosowe, ale tak dobre, że mogłam zapomnieć o zdjęciu, a teraz jest owsiane. R...

Przy piątku staram się zrezygnować z mięsa, o czym niejednokrotnie zresztą Wam wspominałam :)Co powiecie więc na taką mirunę, pełną aromatycznego rozmarynu, koperku i oczywiście cytryny? Ta ostatnia wydaje mi się wręcz niezastąpiona przy przygotowywani...

Mrożone ciasto owsiane karmelowo-bananowe z daktylami przełożone kremem kakaowym z orzeszkami ziemnymi, malinami i polewą kakaową (później)32B/12T/65W Zapomniałam go do zdjęć polać kakao, ale potem to nadrobiłam (; Miało wyjść coś a'la snickers, ...