Przepisy z kategorii Dookoła świata

Cobbler to szybki i łatwy deser, podobny do bardziej znanego crumble. Tutaj jednak zamiast lekkiej kruszonki, owoce przykrywa się gęstym ciastem z dodatkiem mleka, jajek i proszku do pieczenia. Kwaskowate jabłka z cynamonem pod grubą warstwą chrupiąceg...

Kolejna odsłona moich ulubionych ciastek w kształcie muszelek, czyli magdalenek. Tym razem dodałam do nich syropu klonowego, dzięki któremu idealnie wpisały się w jesienny klimat. Ciepły koc, pyszna herbata i domowe słodkości to mój zestaw obowiązkowy ...

Jeszcze kilka dni temu był upał, nagle przyszła jesień i od razu zrobiło się szaro i smutno;( Przeglądając zawartość lodówki, znalazłam resztkę herbaty matcha przewiezioną z Japonii. Wykorzystałam ją do upieczenia zielonego ciasta z dodatkiem malin, kt...

W Dolinie Muminków panował ogromny upał. Nawet muchy nie miały siły brzęczeć. Drzewa stały zakurzone i jakby zmęczone.Nie tylko w bajkowej krainie nastało w końcu prawdziwe lato i żar leje się z nieba.Jeśli mimo to włączenie piekarnika Was ...

Kolejna propozycja na przepyszny wypiek z golden syrup. Tym razem dolałam go douwielbianych przeze mniemagdalenek. Złocisty syrop znany z kuchni brytyjskiej nadał francuskim ciastkom bardzo ciekawego karmelowego smaku. Wyszły mięciutkie, ma...

Jesteście w sklepie, widzicie trudno dostępny produkt spożywczy, który świetnie sprawdzi się w waszej kuchni, więc od razu go kupujecie. Potem wracacie do domu, wsadzacie go do szafki, gdzie stoi, stoi i czeka, aż sobie o nim przypomnicie chwilę przed ...

O tym holenderskim cieście z jabłkami mogę napisać niestety niewiele;) Upiekłam je na imprezę moich rodziców i nie miałam okazji go spróbować. Wiem tylko, że smakowało i jest łatwe do zrobienia. Przepis pochodzi z książki Bake mojej ulubionej szefowej ...

Ostatnie dni były dosyć ciężkie i męczące. Spędziłam je, sprawdzając swoje siły jako cukiernica w restauracji Bazar Kocha przy ul. Mokotowskiej w Warszawie. A jak tam trafiłam? Wszystko zaczęło się od przeczytania wpisu z pytaniem na facebookowej grupi...

Chwila przerwy od wypieków z letnimi owocami... Biscotti to włoskie sucharki, które zajada się, maczając w winie lub kawie. Ich największą zaletą - prócz pysznego smaku -jest to, że zamknięte w szczelnym pojemniku bardzo długo zachowują świeżość....

Madeira cake to angielski klasyk. Nazwa tego łatwego do zrobienia ciasta pochodzi od wina, z którym było podawane w XVIII w. Obecnie częściej jada się je, popijając popołudniową herbatę. Jest podobne do naszej babki piaskowej, choć bardziej maślane i d...