Przepis na Nalewka z jarzebiny

Nigdy wcześniej nie robiłam pierogów. Nawet jak chciałam, to słyszałam że za dużo z nimi roboty, że ciasto się trudno wyrabia i tego typu wymówki. Dziś widząc świeżo zebrane jagody, postanowiłam je uratować nim staną się kolejnym słoikiem dżemu.Moje zd...

Wspomnienie wakacji na Majorce. Jajeczny placek z ziemniakami. Ale wiecie co? Moja tortilla de patatas jest dużo smaczniejsza niż ta, którą jedliśmy na hiszpańskiej wyspie ;) A to za sprawą dodatków - karmelizo...

Weekendowe śniadanie. Weekend upłynął nam pod znakiem pulled pork, czyli rwanej wieprzowiny, którą Mój K. uwielbia. Chcąc mu sprawić przyjemność przed pewnym ważnym acz stresującym wydarzeniem, upiekłam "porkowinę", ja...

Coś dla fanów owoców morza i pikantnych smaków. Delikatne mięso kałamarnicy z warzywami w pikantnym, lekkim sosie. Danie jest bardzo smaczne, intensywne, pełne azjatyckich smaków. Oryginalnie w ty...

Niedzielne śniadanie. Dawno nie było jajek w roli głównej. Tym razem są. I to w towarzystwie rewelacyjnych chrupkich paluchów z brioszki z parmezanem. Pyszne są te paluchy łączące smaki słodkiego pieczyw...

Pierwszy dyniowy wypiek w tym sezonie...Składniki:Ciasto:2 i 1/2 szkl. mąki pszennej20 g drożdży świeżych (lub 10 g suchych)1/2 szkl mleka3 łyżki roztopionego masła5 łyżek cukru3/4 szkl. puree z dyni1 łyżeczka cynamonuskórka otarta z 1 cytrynyszczypta ...

Moja miłość do czarnej porzeczki jest niezmierzona i powszechnie znana. Ale sezon na nią jest krótki i głównie poświęcam go na robienie dżemów, a ostatnio trenowaniu crème de cassis (wyszedł obłędnie pyszny, ale pozostały po nim tylko wspomnienia). No ...

Jeśli nawet po minionych Świętach Wielkanocnych znudziły Wam się babki, to ten przepis jest naprawdę wart wypróbowania...;-) Gorąco polecam:-)Przepis pochodzi z bloga: Moje wypieki.Składniki:125 g masła3/4 szkl. cukru2 jajka1 szkl. jogurtu grecki...

Uwielbiam lato... za słońce, za ciepło i za jego bogactwo owoców i warzyw:-)Bo tylko teraz w kilka chwil, z zaledwie paru składników można przygotować szybki i pyszny obiad...O choćby taki sos do makaronu z pomidorów, cukinii, czosnku i cebuli.&n...

Zapewniam Was, że takie urocze muffinki w kształcie ślimaczków z pysznym jabłkowo-cynamonowym nadzieniem skuszą każdego:-) Zapraszam:-)Przepis na muffiny pochodzi z tego bloga.Składniki:Ciasto:250 g mąki pszennej15 g świeżych drożdży125 ml mleka1...

Dziś "częstuję" Was przepisem na moją ulubioną wersję pączków, z powidłami śliwkowymi i lukrem:-)Składniki:(na 20 sztuk dużych pączków)6 dag świeżych drożdży1 szkl. cukru1 kg mąki (+trochę do podsypania)1 i 1/2 szkl. mleka7 jajek200 g masłaszczypta sol...

Nie powiem, że takie racuchy robiła moja babcia, bo nie robiła. Ale kojarzą mi się właśnie tak babcinie, retro - drożdżowe, z mąką gryczaną i dużymi kawałkami jabłek. Idealne weekendowe śniadanie, kiedy człowiek nigdzie się nie spieszy, może spokojnie ...

Ciasto jeszcze z maja, więc publikuję czym prędzej, zanim się rabarbar skończy... Mięciutkie, puszyste, a słodko-kwaśny rabarbar doskonale akcentuje jego delikatny smak. Na dodatek szybko się robi i jest dość lekkie dzięki dużej zawartości jogurtu. Prz...

Pierwszy leniwy weekend od bardzo dawna, dzięki czemu mogłam zaplanować jakiś poważniejszy obiad. Z czeluści lodówki wydobyłam zamrożone żeberka (a właściwie żebra solidne) jagnięce, zamarynowałam w sobotę i już w niedzielę mogliśmy cieszyć się ich bos...

Świętowanie świętowaniem, a jeść trzeba. Co prawda, jak to w maju u mnie, głównie królują szparagi, ale czasem trafi się coś innego. Na przykład ostatnio próbowałam odtworzyć ukochane bakłażanowe roladki z ulubionej kreteńskiej tawerny. Luby stwierdził...

Zazwyczaj preferuję rozgrzewające, pikantne smaki, ale od czasu do czasu mam ochotę na coś delikatniejszego. Dziś zapraszam na rybę w aromatycznym sosie z warzywami i koperkiem. Do przyrządzenia tego dania, możemy użyć dowolnej ryby o białym mięsie (św...