Przepis na Nalewka z jarzebiny

Składniki:* zakwas (patrz przepis: Zakwas na żur)* 3 litry wody* kawałek wędzonej kiełbaski* kawałek boczku* kawałek szynki* marchew* cebula* pietruszka* seler* przyprawy: majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, tymianekdodatkowo:* biał...

Święta coraz bliżej a wraz z nimi pyszne słodkości serniki,mazurki i baby. Pyszny mazurek kajmakowy jest wyjątkowy, ciasto przepyszne rozpływa się w ustach. Do ciasta użyłam gotowane żółtka zamiast świeże. To jest sekret ciasta. Dodatkowo by ciasto był...

Od sierpnia nie kupuję wędliny w sklepach, sama robię.Dotychczas robiłam szynki, jak nazwa wskazuje z szynki tylnej.Tym razem do przygotowania szynki użyłam łopatkę. Pojawiły się obawy, czy to dobry wybór. Jak się ukazało bardzo dobra decyzja. Szynka w...

Sezon na truskawki w pełni, z dnia na dzień ceny spadają. Warto wykorzystać maksymalnie truskawki w naszym menu, nim się obejrzymy będzie po sezonie. Dziś przygotowałam pyszny zdrowy dietetyczny kokrajl na kolację z melisą na poprawę snu.składniki ...

Z urlopu w Tatrach przywiozłam oscypki i bundz. Po chwili namysłu, jakie ciepłe danie można by z nimi przygotować, postanowiłam zrobić polędwiczki wieprzowe z oscypkiem i żurawiną. Danie proste, może i b...

Tagliatelle z tuńczykiem i oliwkami,czyli aromatyczne i dietetyczne danie włoskie.Tagliatelle z tuńczykiem i oliwkami to propozycja dania włoskiego, które jest niezwykle aromatyczne i do tego dietetyczne. Danie powstało we współpracy z firmą Index Food...

Ta zupa to właściwie potrawka. Takie danie 2 w 1. Gęsta od ciecierzycy i soczewicy, niezwykle aromatyczna od znacznej ilości i różnorodności przypraw. Niesamowite, ile w Maroku się ich daje. A jeszcze ci...

Placki z ricotty i jabłek,czyli zdrowy i pyszny obiad na słodko.Inspiracją do zrobienia tych placków był dla mnie przepis z bloga Kwestia Smaku, jednak prezentuje Wam moją wersję Placków z sera ricotta i jabłek. Polecam!Potrzebne składniki:Przepis na 1...

Ten wpis powinien pojawić się na blogu już dawno. Chyba pusta butelka Aperolu, weneckiego specjału, skłoniła mnie do nadrobienia zaległości. Wszak od naszej podróży do Wenecji minęło już kilka miesięcy. A pisać ...

Nie wiem dlaczego nie publikowałam jeszcze żadnego przepisu na zupy. W moim domu nie jada się ich zbyt wiele, choć staram się to zmieniać, bo w nich jest samo zdrowie!Łatwa w przygotowaniu, sycąca i smaczna zupa krem z marchewek świetnie się sprawdziła...

Dziś zapraszam na wspaniałe rogaliki z wiśniami. Do ich przygotowania możemy użyć wiśni świeżych, mrożonych lub z kompotu - w dwóch ostatnich przypadkach dokładnie odsączamy i osuszamy wiśnie z soku. W rogalikach możemy zamknąć także inne owoce, świetn...

Dziś polecam bardzo prosty przepis będący ciekawą alternatywą dla tradycyjnego puree z ziemniaków. Ziemniaczane łódeczki nadziewam ich wnętrzem połączonym z dużą ilością świeżych ziół, przesmażoną cebulką, czosnkiem i serem - w połączeniu z prostą sała...

Sos pieczarkowy, który dziś polecam, nie jest może najmniej kalorycznym daniem, ale wspaniale sprawdzi się w te dni, kiedy zupełnie nie mamy czasu gotować, a chcemy zjeść coś pysznego i pożywnego. W takiej szybkiej wersji będzie dobrze smakował z makar...

Zbyt intensywny zapach gotującej się kapusty możemy zneutralizować, jeżeli dodamy do niej kilka orzechów włoskich, albo uszczelnimy pokrywkę kładąc na nią ściereczkę nasączoną w wodzie z octem. Ściereczka nie może zbyt dużo zwisać, aby nie zapali...

Aby usunąć nieprzyjemny zapach cebuli lub czosnku z deski do krojenia, trzeba ją wymyć wodą z octem. Do mycia deski możemy użyć szczoteczki lub plastikowej myjki do mycia naczyń. Po dokładnym umyciu deskę trzeba wysuszyć. Trzeba pamiętać o tym, ...

owsianka pieczona w batacie1 duży batat, 2/3 kubka płatków owsianych, 1 i 2/3 kubka mleka, 1 płaska łyżeczka cynamonu, trochę gałki, 1/4 łyżeczki mielonego imbiru, 1 łyżka miodu, szczypta soli, migdały do posypaniabatat włożyć do piekarnika nagrzanego ...