Przepis na Najlepsze buraki zasmażane

Składniki:2 duże burakinatka pietruszkiduży pęk świeżych pokrzywsólpieprzcukier3 ząbki czosnkusok z cytrynyPrzygotowanie:Z buraków ugotować wywar. Dodać natkę, czosnek. Doprawić solą i pieprzem oraz odrobiną soku z cytryny dla zachowania koloru. Pokrzy...

Składniki na kruchy spód:- 200 g maki- 100 g masła- 1 jajko- 20 g startego parmezanu- szczypta soliWszystkie składniki ciasta szybko zagnieść. Uformować kulę, lekko spłaszczyć, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez pół godziny. Przygoto...

Składniki na sałatkę:- 70 g kaszy jęczmiennej prażonej- 30 g komosy ryżowej- 3 średnie buraki- 250 g bobu (obranego ze skórki)- 250 g fety- 4 łyżki nasion konopi- garść liści mięty- garść liści bazylii- 1 łyżka oleju- 1 łyżeczka suszonego tymianku- sól...

Szukałam inspiracji do tworzenia nowych koktajli i w ten oto sposób trafiłam na stronę Jasona Vale promującego dietę koktajlową, i zapragnęłam koktajlu z burakiem :). Jeśli chodzi o moc odchudzającą to uważam, że same koktajle nie załatwią sprawy. Ady ...

Czas na wiosenną zupę. Wprawdzie młode buraczki jeszcze są bardzo drogie, ale co tam, postanowiłam ugotować botwinkę. Składniki na 4 -6 porcji w zależności od ilości wywaru:4 marchewki1 pietruszka1 mały selerkawałek zielonego porapęczek botwinki z mał...

Przepis ten specjalnie zrobiłam aby puree z topinambura jeszcze bardziej smakowało. Do ziemniaków i ryżu mi nie pasowało puree ale pierogi tak. Eureka!Te pierogi są pyszne wrecz fantastyczne, docenią to smakosze . Jest to przepis na f...

Zbliża się Wielkanoc. Zajączek już czyści futerko, kury wyeksploatowane produkcją jajek, rzeżucha wschodzi... A u nas oczywiście wszystko z opóźnieniem. Pan Synek pokasływał, ja zajęta byłam zupełnie czym innym.W miniony weekend bowiem byłam na jednym ...

Na blogu ostatnio trwa istny szał burgerowy. Faktycznie jemy ich ostatnio sporo, a ja staram się kombinować, żeby nie było zbyt nudno. Dziś kolejne kotlety z buraka, dla równowagi - wegetariańskie. Jak wiadomo ser kozi i tymianek pasują znakomicie do t...

Kolacja wigilijna słynie nie tylko z opłatka i kolęd, ale również z 12 potraw. To tego dnia kobiety od wczesnego poranka krzątają się w kuchni, aby wyrobić się ze wszystkim na godzinę ustaloną wcześniej z rodziną. Tyle potraw – ryba w galarecie, karp, ...

Składniki:200 g wędzonej kości (np. żeberka)1 pęczek włoszczyzny (młodej)6 buraków (z botwiną)3 gałązki lubczyku (lub 2 łyżki suszonego)2 łyżki ziaren ziela angielskiego2 łyżki ziaren czarnego pieprzu4 listki lauroweokoło 4 łyżek octu winnegosólDo poda...

Postanowiłam zamieszczać na blogu więcej przepisów na zupy, ponieważ na razie jest ich bardzo mało, a my bardzo lubimy jeść zupy i przygotowujemy je bardzo często ;) Jedną z naszych ulubionych jest zupa buraczkowa, którą jemy tak, jak podawała ją niegd...

Myśląc o tej sałatce ciśnie mi się na usta słowo: MISTRZOWSKA.Idealne połączenie smaków i bogactwo witamin. Świeży szpinak, cienko pokrojony burak, słodka suszona śliwka, ser gorgonzola i orzechy włoskie. Wystarczy polać ją cytrynowym kremem bals...

Hummus, pieczony burak, kozi ser, trochę zieleniny i miodowo musztardowy dressing. To wszystko zawinięte w pełnoziarnistą tortillę jest pyszną propozycją posiłku o każdej porze dnia. Śmiało możecie gotową tortillę zjeść na śniadanie, zapakować na lunch...

Propozycja idealna na upalne dni.Składniki: (na mniej więcej 2,5 litra zupy) - pęczek botwinki- 2 młode buraki - 1 marchewka młoda - 1 pietruszka - 1 kostka rosołowa lub bulion drobiowy - 4-5 surowych średnich ogórków gruntowych - 5 rzodkiewek -...

Pyszna i lekka sałatka z serem korycińskim z dodatkiem czarnuszki który nadaje jej odpowiedniego smaku. Możemy ją przygotować do grilla lub na kolację jako samodzielne danie.Składniki:1 opakowanie mix sałat z rukolą200 gram sera korycińskiego z czarnus...

Planujecie romantyczną kolację? A może elegancki obiad? Mamy dziś dla Was lekki, łatwy i robiący wrażenie przepis, który pomoże Wam skraść serce niejednego konesera, jak również zaskarbić sobie względy wymagającej teściowej ;-)The post Caprese z buraka...