Przepis na na deser truskawkowy

Gnocchi (czyt. nioki) to tradycyjne domowe włoskie kluseczki.  Przypominają nasze polskie kopytka. Można je podawać z  sosem pomidorowym lub śmietanowym, ale także doskonale pasują jako dodatek do mięsa. Dziś poponuję własną kompozycję bazyliową z doda...

Mizeria to banał nad banałami, ale przecież jest wspaniałym dodatkiem do dań mięsnych. Czas przygotowania: minimum 1 godzina Poziom trudności: bardzo łatwy Ilość porcji: 4-6 porcji dla gości Składniki 3 duże ogórki zielone ~1/2 l śmietany 1/2 pęczka ko...

W najnowszym numerze kwartalnika E!stilo znajdziecie cztery moje przepisy, wraz ze zdjęciami: znane wam z blogu zapiekane cukinie z quinoa, a także orzeźwiającą sałatkę tabbouleh z quinoa, naleśniki z mąki quinoa oraz pyszne i sycące bakaliowo-pomarańc...

Naleśniki ze szpinakiem i fetą z dodatkiem suszonych pomidorów to bardzo zdrowa propozycja obiadowa. Połączenie szpinaku z delikatnie słoną fetą i słodkimi suszonymi pomidorami sprawia, że danie ma bardzo wyrazisty smak :) Przygotowanie tego obiadu [.....

Odprowadziłam z Człowiekiem Wyżerką (4¾ r.) Pannę Grymaśną do żłobka. W drodze powrotnej poszliśmy na zakupy. Na kolację zaplanowałam małże, więc po skompletowaniu prawie wszystkich składników obwieszczam nieco znudzonemu Dziedzicowi: No, to je...

Puree z dyni to doskonała baza do wypieków, placków, na jego bazie możemy robić też zupy. Robi się je ekspresowo, możemy je później zachować w słoikach lub pomrozić w woreczkach. To absolutny must have dla mam- to jeden z pierwszych produktów, którymi ...

Święta tuż, tuż. Zabieram się za pakowanie prezentów. I za ostatnie przygotowania. Staram się robić to bez gorączki, bez szału. Bo święta mają być przede wszystkim radością spotkania najbliższych. Z tym okresem mam miłe wspomnienia, to nie był czas, w ...

Czy wiecie, że inna nazwa batata to wilec ziemniaczany? To tak gwoli wstępu, bo dziś będzie o batacie i trochę zawile. Blog i fanpage porósł ostatnio pajęczynąNie będę owijać w bawełnę ani się użalać każdy przechodzi problemy ze zdrowiem...

Pasticcio to grecka odmiana włoskiej lasagne. To klasyczna zapiekanka kuchni południowej na bazie makaronu bucatini. W połączeniu z wyrazistym mięsem i sosem beszamelowym tworzy kompozycję idealną. Przepis zaczerpnięty został z najnowszej książki Piotr...

Long time no see. Siedmiomiesięczny remont wygonił mnie z kuchni, potem nawalił komputer, a teraz aparat fotograficzny.  W międzyczasie gotowałam na gościnnych występach w różnych miejscach, co średnio sprzyjało robieniu zdjęć i zapisywaniu przepisów (...

Jesteśmy ostatnio ciągle w biegu i nie mamy czasu na przygotowywanie skomplikowanych przepisów (niestety, również brakuje nam go na dzielenie się przepisami z Wami).  Jak tylko dowiedzieliśmy się, że możemy samodzielnie i bez wysiłku przygotować wegańs...

Niezależnie czy spędzamy wieczór tylko we dwójkę przy dobrym filmie czy w kameralnym gronie na rozmowach, możemy na tę okoliczność podać deskę z wegańskimi serami i owocami oraz butelkę wytrawnego wina. Delikatny  i kremowy ser z orzechów nerkowca, pod...

Zgrzewana na gorąco włoska kanapka panini jest mega pożywna i idealna jako pomysł na śniadanie bądź opcja lunchowa do zabrania ze sobą z domu. Składniki: bułki w typie ciabatta (ok. 2 do tej ilości tofu) 200g kostka tofu wędzonego garść suszonych ̷...

Miałam ogromną ochotę na gorącą, pikantną i pełną warzyw zupę. W lodówce nie znalazłam nic na czym mogłabym nagotować wywar, więc skorzystałam z gotowej kostki rosołowej, którą robię w większych ilościach i przechowuje w słoiczkach. Jako mięsny akcent ...

Robię je już drugi rok z tą różnicą, że w tym roku podwajam ilość słoiczków. Młody i duży dopadają słoik i zjadają na raz. Musiałam zachowywać się jak wiewiórka i chować słoiki bo w miesiąc zjedliby moje zapasy na zimę. Można z czekoladą kombinować, ch...

Mróz nie odpuszcza, a dla mnie to idealny pretekst by odpalić wieczorem kominek i delektować się grzanym winem. Poniżej najbardziej tradycyjna i prosta propozycja na rozgrzewający napój Składniki: 1 l czerwonego wina 3 łyżki miodu 2 laski cynamo...