Przepisy z kategorii Kluski

Moje małe dziecię siedzi w domu z katarem, więc postanowiłam zrobić coś pysznego dzieciatego. Klasyczne leniwe kluseczki już na blogu są, dlatego te będą inne. Zamiast twarogu użyłam ricottę i dodałam wiórki kokosowe. Jakbyście pod ręką m...

Tradycyjne lane kluski na mleku mogą niektórym kojarzyć się z dzieciństwem, wakacjami na wsi lub na koloniach. Czasem to wspomnienia miłe, a czasem nie. Tym, którzy nie są przekonani do lanych klusek, chcę odczarować złe skojarzenia. Dziś polecam kluse...

Wasz upragniony przepis na zacierki (przepis podstawowy). Wielokrotnie poszukujecie takich tradycyjnych i prostych przepisów, dlatego idę Wam naprzeciw i zamieszczam recepturę na blogu. Zacierki przydadzą się do zupy zacierkowej, grochówki, fasolowej l...

Ta zupa wyszła fantastyczna! Może się wydawać, że zwyczajny bulion z pieczarkami, ale nie! Smakuje przepysznie, dużo smaku pieczarek, cebulka smażona na maśle, przyprawy i cudowne kluseczki kładzione. Mniam! Zupa pieczarkowa z kluskami kładzionymi skła...

Kluski kładzione to jeden z wielu przepisów podstawowych, które każdy powinien znać. Żeby zrobić kluski doskonałe, trzeba wyczuć proporcje składników, albo co ważniejsze konsystencję ciasta. Ciasto, które kładziemy na wrzątek musi być bardzo gę...

Domowe tagliatelle składniki: 300 g mąki pszennej 3 jaja łyżka zimnej wody szczypta soli przygotowanie: Wszystkie składniki zagniatam ręcznie lub w robocie kuchennym. Ciasto uformowane w kulkę zawijam folią i odkładam na 30 minut. Ciasto dzielę na 3 cz...

Gnocchi (czyt. nioki) to tradycyjne domowe włoskie kluseczki.  Przypominają nasze polskie kopytka. Można je podawać z  sosem pomidorowym lub śmietanowym, ale także doskonale pasują jako dodatek do mięsa. Dziś poponuję własną kompozycję bazyliową z doda...

Smak domowego makaronu przywraca wspomnienia z dzieciństwa. Skoro tak to poczujmy się jak dzieci na niedzielnym obiedzie u ukochanej babci. Domowy makaron do rosołu składniki: 200 g mąki pszennej 2 jajka woda przygotowanie: Ja korzystam z robota kuchen...