Przepisy z kategorii Pieprz

Chilanquiles Rojos to tradycyjne meksykańskie danie, które można podawać na wiele różnych sposobów. Potrawa ta serwowana jest głównie na śniadanie i choć niewygląda najlepiej doskonale smakuje. Do dzieła! SKŁADNIKI: paczka nachos filet z kurcza...

Dziś pomysł na indyjskie danie w brytyjskim wydaniu. Kurczak Tikka Masala to doskonale połączenie kurczaka z jogurtowo-pomidorowym sosem przepełnionym paletą aromatycznych przypraw. Lecę do kuchni! SKŁADNIKI DO GARAM MASALA: 5 goździków łyżka kminu rzy...

Meksykańska Enchiladas to danie nieco zbliżone do włoskiego canelloni z tą różnicą, że w dzisiejszym przepisie będziemy wykorzystywać tortillę. W środku kurczak w aromatycznym sosie pomidorowym z całą paletą przypraw. Zaczynajmy! SKŁADNIKI: 1 pierś z k...

Pasticcio to grecka odmiana włoskiej lasagne. To klasyczna zapiekanka kuchni południowej na bazie makaronu bucatini. W połączeniu z wyrazistym mięsem i sosem beszamelowym tworzy kompozycję idealną. Przepis zaczerpnięty został z najnowszej książki Piotr...

Bliny to tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, ukraińskiej i białoruskiej. Istnieje wiele odmian blinów prócz tych żmudzkich wykonuje się je bardzo często z mąki gryczano-pszennej lub żytniej. Doskonałe z farszem jak i bez niego. Podawane...

Sezon grillowy powoli dobiega końca. W tym celu pokażę Wam dzisiaj jak przyrządzić pyszne kebaby na patyku. To danie serwowane przede wszystkim w kuchni greckiej i tureckiej. W wielu lokalnych odmianach przyrządza się go też na Bałkanach pod nazwą R...

Coca-Cola to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Prócz bycia ikoną kultury masowej, staje się też czasem ważnym składnikiem mięsnych potraw. Dziś pokażę Wam jak przygotować iście kowbojskie skrzydełka marynowane z  Colą, która nada daniu sł...

Zaryzykuję stwierdzenie, że pizza to jedno z najpopularniejszych dań na świecie. Sztandarowa potrawa kuchni włoskiej to danie uwielbiane przez miliony.Dziś, przygotujemy sobie taką pizze we własnym domu. SKŁADNIKI NA CIASTO: 3,5 szklanki mąki psz...

Od lat mieszkam na Górnym Śląsku. Wiele osób nie wybaczyłby mi, gdyby na tym blogu nie pojawił się klasyk kuchni śląskiej.Warto wspomnieć, że tradycyjny obiad śląski to nie tylko rolada, ale też kluski i modra kapusta. Wielka trójca na niedzielny...

Klasyczny Cordon Bleu to nic innego jak ulepszona wersja kotleta. Filet ten nazywany też często kotletem szwajcarskim po raz pierwszy znalazł się w książkach kucharskich w 1949 roku. Kieszeń taką możemy podawaćz żółtym serem i szynką, ale...

Sezon grillowy za pasem, więc warto dołożyć wszelkich starań, by potrawy schodzące z rusztu nabierały wyjątkowego smaku. W dzisiejszym poście pokażę Wam jak prosty w wykonaniu jest grecki sos Tzatziki. Mawia się, że każdy Grek robi go inaczej. Doskonał...

Kochani zgotowani! Na początku chciałem przeprosić za krótką przerwę w publikowaniu! Ostatnio brakowało mi co najmniej kilku dodatkowych godzin w dobie.  Po krótkiej przerwie wracam i serwuje wam kolejny przepis. Placek po węgiersku to danie proste, sz...

Sos słodko-kwaśny, który idealnie łączy się z ryżem i kurczakiem to danie popularne niemal na całym świecie. Charakterystyczny smak, wykorzystywany przede wszystkim w wielu kuchniach orientalnych nie musi zmuszać nas do kupna gotowego produktu. Dziś po...

Bifteki to świetna alternatywa dla polskich kotletów mielonych. Ich farsz w postaci sera feta w połączeniu z pitą, sałatką grecką, tzatzikami lub w mojej wersji ryżem z sosem pomidorowym to prawdziwa uczta dla podniebienia! SKŁADNIKI: 0,5 kg mi...