Przepisy z kategorii SMAKI JESIENI

Pora na zdrową, szybką do wykonania przekąskę, idealną na każdą porę dnia, również na śniadanie i to w wersji low-carb! Przepisem na tradycyjny falafel, czyli kotleciki z ciecierzycy dzieliliśmy się już z Wami w tym miejscu, teraz pora na falafel piecz...

Dania jednogarnkowe należą w ostatnim czasie do naszych ulubionych. Treściwe, rozgrzewające, smaczne również na drugi czy trzeci dzień. Idealne do podgrzania w pracy. Sprawdzą się też przy większych imprezach. Dzisiejsza propozycja to trochę wariacja n...

Dla balansu bo ostatni post był fit wrzucam przepis na bombę kaloryczną. W końcu mamy święta. A że ostatnio zostałam szczodrze obdarowana gruszkami, zaczęłam poszukiwać prostego wypieku z ich wykorzystaniem. Tak trafiłam na przepis na  ...

Nadszedł grudzień. Czas podsumowań i refleksji, co udało nam się w tym roku zrealizować. Trochę posmutniałam, kiedy przeglądam listę przepisów, ktore koniecznie miały się na blogu pojawić w 2016 roku. Nie znajdziecie więc tu przepisu na Miso. Nie zrobi...

Sezon na jesienne przeziębienie możemy oficjalnie uznać za otwarty! Udostępniam więc krótki artykuł, który przygotowałam dla ostatniego numeru magazynu Kocioł.  I choć nieustanny katar, z którym męczę się od miesiąca raczej czyni ze mną antyreklamą do ...

Pomidor i bakłażan to zestaw idealny, zawsze trafiony w dziesiątkę. To pewniak jak połączenie ogórka, mięty i jogurtu.  Albo jajka i awokado. Albo czekolady z maliną. Czy cebuli i boczku :D Można by tak długo, a wniosek jest jeden- są pewne połączenia ...

W natłoku zajęć jak trudno znaleźć czas na wariacje w kuchni. Ale zapachu słodkiego ciasta w jesienny, zimny wieczór nie mogę sobie odmówić! Wyciągam z torby śliwki i składniki na ciasto. Obok starsza córka z zainteresowaniem się udziela, obowiązkowo n...

Kiedy kilka dni temu na Instagramie zamieściłam  zdjęcie prezentowanych teraz  tu na blogu placków przygotowanych dla Kcalmar , koleżanka Marlena skomentowała żartobliwie post , że znowu u mnie placki. Nuda ;)  Tak to prawda, rzeczywiście jest to temat...

Nie pierwszy i ostatni raz będę się na blogu zachwycać prostotą. Dni kombinatoryki przeplatają się u mnie z dniami, kiedy sięgam po sprawdzone mamusine propozycje. A już najlepiej, jak są wykonane właśnie przez moją mamę. Tak jak te najlepsze racuchy z...

Sałatkę z marchewką i ciecierzycą prezentowałam na łamach ostatniego numeru magazynu Kocioł. Jest przygotowana z powszechnie dostępnych składników, choć najbardziej smakuje jesienią i zimą, kiedy oferta świeżych warzyw jest dość uboga. Ta pełnowartości...

Co roku jakoś trudno pożegnać się się z końcem złocistej, barwnej, przytulnej jesieni i pogodzić z nadchodzącą zimową szarością (bo na biel raczej nie ma co liczyć). Dlatego nowym daniem, które przygotowaliśmy dla dietetyków zaprzyjaźnionego portalu Kc...

Sos hoisin to słodko-pikantny, tradycyjny chiński sos (stosowany również w kuchni wietnamskiej), który jest sporządzany na bazie soi, octu oraz różnych przypraw. Ma brązową barwę i gęstą konsystencję. Z łatwością możemy kupić gotowy produkt, lecz ten d...

Pasta z dyni i ciecierzycy to kolejna wariacja na temat królowej jesieni wśród warzyw czyli dyni. Do pasty wykorzystujemy puree- dynię warto upiec z czosnkiem, który nada paście przyjemną słodko-ostrą nutę. Smak pieczonego czosnku jest zupełnie inny ni...

Wiecie, że cieszę się nawet na to załamanie pogody i chłód, który przyszedł? Nie sądziłam, że kiedykolwiek będę czerpała radość z deszczu i zimna. Pewnie jest to związane z tym, że nie muszę rano wstawać do pracy i moje wychodzenie z domu raczej ograni...

Szarlotka z borówkami i rozmarynem to wypiek, do którego przyrządzenia zabierałam się już od jakiegoś czasu. Inspirację podpatrzyłam na blogu Pieprz i Wanilia i wiedziałam, że połączenie jabłek, rozmarynu i borówki amerykańskiej musi po prostu smakować...

Czy wciąż eksperymentuje w kuchni z dynią? My nie możemy się opamiętać:D Na szczęście to samo zdrowie! W szczególności upodobaliśmy sobie w tym sezonie curry z dodatkiem soczewicy, klasycznie na mleczku kokosowym, takie z dodatkiem kolendry, kuminu i z...