Przepis na mysł na kolację #50

Mazurek migdałowo-wiśniowyDotychczas co roku na Wielkanoc piekłam mojego ulubionego mazurka kajmakowego (fakt – innych nie znałam). W tym roku postanowiłam jednak zrobić coś nowego. Konsultacja z chłopakami była krótka, nowy mazurek musi być wiśniowy ;...

Nic tak nie działa na dobre samopoczucie jak pochwała. Kiedy słyszę coś w tym rodzaju „nie chcę zapeszać, ale ostatnio robisz zajebiście dobre sałatki”. Ego zaczyna rosnąć. Tak bardzo, że trudno wbić się w ciuchy. Niby o...

Chińskie przekleństwo „obyś żył w ciekawych czasach” stało się faktem. Trudno uwierzyć? Wystarczy włączyć telewizję. Można obejrzeć tę dobrą. A zatem gospodarka się rozwija i mamy ciepłą wodę w kranie. Za oknem… eee nie wiem co to jest. W kalendarzu s...

Jest lato, więc musi być ciasto z truskawkami. Słodkie, lekkie, na kruchym spodzie. Domowe. Proste. Pyszne! Jak dla mnie, takie smaki mogłyby się nie kończyć. Cudny, cudny czas.Moja dzisiejsza propozycja skierowana jest do wszystkich tych, którz...

Czy, wy też tak macie, że nie możecie patrzeć na jedzenie? Dobrze, że się te święta kończą, bo jeszcze trochę a musiałabym wymieniać garderobę na większą ;-)Dzisiaj coś lekkiego, czyli surówka z pora. Bardzo łatwa do wykonania. Polecam :-) Przepis da ...

Składniki: kwiaty czarnego bzu 2 szklanki mąki 1 jajko 1 szklanka mleka 125 ml wody gazowanej 1 łyżka cukru szczypta soli Kwiaty zbieramy z krzewów rosnących przy lasach lub łąkach. Odkładamy na gazety na 30 min...

składniki na tort śr. 22cmGruszki w syropie5 dużych twardych gruszek100 g - cukru2 łyżki - alkoholu z gruszek 1 łyżka - suszonego estragony1 łyżka - soku z cytryny (1g kwasku cytrynowego + 20g wody)Gruszki obrać, pokroić na połówki i wydrąż...

Postanowiłam tak spontanicznie przygotować jakiś wypiek z programu "Bake Off" i jako że naszła nas duża ochota na drożdżowe padło na pyszny kołocz śląski z serem w kształcie słoneczka :)Składniki na dwa ciasta wielkości blaszek do pieczeniaCiasto drożd...

Oczywistym było, że powoli nadchodzi sezon deserów na zimno, ale tegoroczna majówka mimo wszystko złamała wszelkie schematy w mojej głowie ;) Psychicznie przygotowałam się na przynajmniej kilka dni deszczu i trochę względnie dobrej pogody, może nawet n...

Miniony rok był bezsprzecznie dotąd dla mnie najważniejszym, obfitującym w nowe przyjaźnie (i to jakie!), przełomy, nieoczekiwane zwroty akcji, perypetie maturalne i niepewność do ostatnich dni wakacji, przypływy i chwilowe odpływy motywacji. Krótko mó...

Pyszny wieniec makowy z masą marcepanową domową. Wieniec udekorowany domowymi bombkami które zrobiłam z ciastek, czekolady i marcepanu.masa marcepanowa:250 g migdałów3/4 szklanki cukier kryształ1 łyżka miodu150 g cukru pudru1 łyżeczka olejku migdałoweg...

Bawarskie precle czyli laugenbrezeln to stanowczo nasza ulubiona odmiana precli. Dlaczego? Bo smakują jak słone paluszki XXL :-) Zaraz po upieczeniu są bardzo chrupiące na zewnątrz i lekko ciągnące ale nadal puszyste w środku. Potem, mimo że ich chrupk...

Ostry ramen w MUGI fot. D.SzymborskaBar, taki z zupą i szaszłykami, tyle, że japoński.Mugi KushigeRamen Bar to stosunkowo nowe miejsce w samym centrum Warszawy. Na Wspólnej, za kontuarem stoi pan Japończyk, w lokalu nie ma nikogo, trochę pa...

Co czujecie słysząc: zamknij oczy, otwórz buzię: strach, niepokój, ciekawość. Kiedy takim zdaniem powitana zostałam po powrocie do domu, w mojej głowie przeleciało kilka scen z poprzedniego wieczoru. Noc była jeszcze młoda kiedy coś strzeliło do głowy...

Porwał mnie wir życia. W związku z powyższym nie mam na nic czasu. Nawet z gotowaniem jest bida. Musiałam przeprosić się z bufetem w pobliskim budynku (jak na jedzenie z bemarów ceny są trochę za wysokie i choć zdarzają się perełki, które naprawdę chc...

Mam słabość do młodzieżowych powieści fantasty. Łączą w sobie lekkość ze wciągającym światem magii. Jednak nie zawsze taki „romans” jest udany. Jak było tym razem? Czy „Biały kruk” zdobył moje serca, czy raczej okazał się pokracznym „ptaszyskiem”?Tytu...