Przepis na monia miesza i gotuje

Zupa pomidorowa to chyba ulubione danie każdego z nas. Pomidorową z makaronem czy z ryżem wszyscy doskonale znamy, kremy pomidorowe też są bardzo popularne. Jednak czy próbowaliście kiedyś zupę krem pomidorowy z kolendrą i miętą? Nie ważne.Najważniejsz...

Dzisiaj kolejna potrawa zainspirowana książką Anny Starmach "Pyszne 25", czyli zupa dyniowa z kurczakiem. Jednak w mojej wersji kurczaka zamieniłam na groszki ptysiowe. Nic tak nie poprawia nastroju w szary i ponury dzień jak słońce na talerzu :) Delik...

"How could a heart like yoursEver love a heart like mineHow could I live beforeHow could I have been so blindYou opened up my eyesYou opened up my eyes"Willamette Stone, Heart Like Yours400g mąki żytniej400ml ciepłej przegotowanej wodyZagotowaną wodę o...

"Take me to the docks there is a ship without a name there,And it is sailing to middle of the sea.The water there is deeper than anything you’ve ever seen,Jump right in and swim until your free.I will remember your face,Because I am still in love with ...

Składniki na 4 porcje:3- 4 dojrzałe banany w zależności od wielkości8 łyżek pasty tahinimleczko kokosowe (dodajemy kilka łyżek w zależności jaką konsystencje deseru chcemy uzyskać)surowe cząstki kakaomalinyPrzygotowanie:Banany kroimy ...

Zainspirowana kolacją w pobliskiej, wietnamskiej restauracji podjęłam próbę odwzorowania smaku, przyrządzając podobne wynalazki w warunkach domowych. Mowa tu w szczególności o wietnamskim naleśniku Banh Xeo, czyli tłustym, mocno chrupiącym placku ryżow...

O drobiu mówi się ostatnio dość dużo, szczególnie w kontekście jego naturalnego i bezpiecznego dla późniejszych konsumentów chowu. Zgodnie z obowiązującym prawem, drób powinien być „wolny” od antybiotyków i hormonów. Tylko taki jest zdrowy dla konsumen...

Pamiętam, że ta potrawa pierwszy raz wpadła mi w oko w książce Nigelli i choć uwielbiam ją to z przepisami nie zawsze mi po drodze. Ale zawsze warto złapać inspirację na własną wersję. Tradycyjnie Kedgeree składa się z ryżu, curry, wędzonego łupacza i ...

na dzień dobry- znów powinno mi się oberwać za bycie tu raz na tydzień i bardzo przepraszam, ale o ile po części to moje lenistwo, o tyle mam też inną wymówkę- mianowicie remont kuchni mający z założenia trwać 1-2 dni (,,tak tak będzie pani zadow...

Gofry wytrawne, kolejna śniadaniowa ekwilibrystyka - zastępują mi pieczywo w posiłku, a tego jeszcze w swoich bezglutenowych próbach nie ogarnęłam do końca.W sumie nic wielkiego, ale gofry, jak naleśniki, przeważnie wcina się na słodko, waniliowo i dże...

Jesień to taki czas, który nie do końca lubię. Niby jest jeszcze ciepło, pięknie i kolorowo, ale to już nie to samo co lato. Jest jednak coś, co mnie nieco do jesieni przekonuje - asortyment bazarowych stoisk z warzywami: bakłażany, cukinie, różnego ro...

Ostatni tydzień upłynął mi na generowaniu ciepła różnymi sposobami: wełniane skarpetki i swetry, gorące kąpiele, dodatkowe grzejniki w domu i oczywiście mój zimowy hit przeciwko przeziębieniom - imbirowy napój z dodatkiem kurkumy, miodu i cytryny. O wł...

Śniadanie. Często pomijane lub zjadane w pośpiechu... Warto zadbać o to, aby ten pierwszy posiłek w ciągu dnia był dobrze zbilansowany, zdrowy i dawał nam energię na kolejne godziny. Idealną propozycją na śniadanie jest jaglanka - prawdziwa bomba witam...

Trzeba sobie osłodzić końcówkę lata, czas na jakieś ciacho :) Razem ze znajomymi urządziliśmy wspólne gotowanie. Powstał ogromny obiad i oczywiście deser, do którego idealnie pasowało półsłodkie wino CELEBRO:)Przepis na ciasto znaleziony w ...

NOWY ROK - NOWA JADziesięć lat temu: "znajdę dzisiaj mieszkanie, to się przeprowadzę" - znalazłam i tak przeprowadziłam się do KrakowaJesień zeszłego roku: "nigdy już nie wyprowadzę się z Poznania"Styczeń tego roku: "wyprowadzam się"Czasem ciężko...

Witajcie witajcie :)Ostatnio święta nieco nas spowolniły i rozleniwiły, ale to chyba normalne dla każdego. Od czasu do czasu trzeba zapomnieć o codziennych sprawach i nieco wypocząć, aby nabrać nowych sił do kolejnych działań :) Czasem w tym okresie tr...