Przepis na monia miesza i gotuje

Karnawał na półmetku. W cukierniach powoli zaczynają królować pączki, pączusie i oczywiście faworki. Ja jestem taką osobą, która nie wyobraża sobie karnawału bez faworki(myślę, że i wy też nie?). W tym roku postanowiłam jednak przygotować faworki w wer...

Staram się robić różnorodne desery, raz orzeźwiające i mało kaloryczne, a czasem pełne kalorii i bardzo słodkie . Taki właśnie jest ten deser.

Składniki:FARSZ:- 500g mięsa- 300-400g kiszonej kapusty- pół cebuli- przyprawy - sól, pieprz, cukier (opcjonalnie)CIASTO NALEŚNIKOWE:- 2 szklanki mleka- 2 szklanki mąki- 2 jajka- 2 łyżki oleju- ok. szklanki wody- sólPANIERKA:- 2 jajka- 2 łyżki wody- bu...

(na blachę 25x35)Składniki:- 6 jajek L- 130g mąki pszennej- 6 łyżek mąki ziemniaczanej- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 18 łyżek cukru- 6 łyżek kakaoPrzygotowanie:Białka ubijamy na sztywno (jajka w temp pokojowej). Dodajemy cukier i szybko miksujemy. ...

Świeżo wyciśnięte soki mają mnóstwo zalet, są sycące i niskokaloryczne. Jako dietetyk zalecam spożywanie pięciu porcji świeżych warzyw i owoców dziennie. Już 300 ml świeżego soku pozwoli Ci odczuć ogromną różnicę w samopoczuciu. Poczujesz przypływ ener...

O ile jeszcze do całkiem niedawna mogłam zajadać się zieleniną o tyle mój organizm zacząć się przestawiać na tryb "ciepłe bambosze i koc" czyli czuję jesień w kościach. ;)I tak oto powstał ów on: GULASZ "KOLORY JESIENI"Składniki (na ok. 8 dużych porc...

Jak makaron to wiadomo, że szybki obiad. Do tego boczniaki, czyli najbardziej wartościowe grzyby. Jajko sadzone i zielenina zwiastują rychłe przyjście wiosny, więc danie nie dość, że smaczne to na dodatek poprawiające humor ;)Składnikitacka boczn...

Sezon na cukinię trwa i u mnie powstaje kolejna porcja leczo. Zamrażam sobie pojedyncze porcje i zjadamy kiedy brak pomysłu na obiad. Kto uwielbia leczo tak jak ja?Składniki :* 2 czerwone papryki* 2 cukinie * szklanka małych marchewek...

Idealne na szybki obiad kiedy coś dobrego byśmy zjedli ale nie wiemy co. Wyszły smaczne i treściwe a mimo to niezbyt cieżkie.4 duże ziemniaki1 pojedynczy filet z kurczaka4 garście świeżego szpinaku4 łyżki startego żółtego sera o ostrym smaku2 łyż...

Kwiaty cukinii złociły się na straganach już od jakiegoś czasu, pachnące i takie wakacyjne a ja przechodziłam obok nich i za każdym razem już prawie kupowałam. Kupiłam je jednak dopiero ostatnio i naprawdę żałuję, że nie wcześniej... są fantastyczne i ...

Pierwszy dyniowy wypiek w tym sezonie...Składniki:Ciasto:2 i 1/2 szkl. mąki pszennej20 g drożdży świeżych (lub 10 g suchych)1/2 szkl mleka3 łyżki roztopionego masła5 łyżek cukru3/4 szkl. puree z dyni1 łyżeczka cynamonuskórka otarta z 1 cytrynyszczypta ...

Ostatnie podrygi truskawek warto wykorzystać! Pędźcie więc na pobliskie bazarki i zachęcam do zrobienia babeczek waniliowych - w końcu to tylko małe grzeszki, nasze biodra nam to wybaczą ;) Składniki (na ok. 10 babeczek):1/2 kostki masła1/2 szklanki cu...

Wart przygotować domową mrożona herbata, gdyż jest tania i łatwa w wykonaniu, a świetnie gasi pragnienie szczególnie w upalne dni. Według mnie w smaku smaczniejsza od tej kupionej w sklepie i co ważne nie zawiera sztucznych dodatków czy konserwantów. ...

Nie mogę pozbierać się po zmianie czasu, stąd też późna godzina dzisiejszej publikacji. Kończy się miesiąc, żegnamy się więc z kuchnią chińską. Dziś trochę europejski kurczak słodko-kwaśny. Europejski, bo bazowałam na przepisie Nigelli Lawson. Pierwszy...

Jaka jest różnica między żurkiem a białym barszczem?Od wieków trwa dyskusja i w zasadzie nie ma jednoznacznej odpowiedzi; wszystko zależy od regionu zamieszkania. Po długo trwających poszukiwaniach stwierdzam jednak, iż podstawowa różnica jest w zakwas...

Czyli totalna improwizacja z produktów, które akurat miałam pod ręką! :)Wyszło smacznie i bardzo pożywnie. Kawałek takiego ciasta idealnie sprawdzi się jako drugie śniadanie, ponieważ zawiera kaszę jaglaną i płatki wielozbożowe!Nie jest nudne i suche w...