Przepis na mazurski bigos

Cześć wszystkim :)dziś mnie wzieło na kapustę. W zasadzie myślałam o niej już od dobrych dwóch tygodni.Wiec wybrałam się z nożem do ogrodu i upolowałam jedną, dość zniszczoną przez ślimaczyska, ale na szczęście tylko z wierzchu :).Nię będę się dziś roz...

z mojego ,,w tym roku odpoczywam i nic nie robię" wyszło mniej więcej tyle, że dziś idę do pracy. nie wiem czy to dobra decyzja, ale ciągłe poczucie bezczynności nie pozwala się faktycznie odstresować. już teraz jestem z resztą wściekła, że zabrałam si...

Zapachniało cukinią w całym domu. Kto lubi cukinię ręka w górę. Większości z nas cukinia kojarzy się z latem jednak u nas gości ona na stole przez cały okrągły rok. Dziś publikujemy przepis na pyszny domowy bigos z cukinii. Taki bigos przygotowuję do s...

Cześć =) Dziś kolejny wpis z cyklu "śniadania i kolacje", a konkretnie jedna z kolacji u rodziców na Kujawach, w Inowrocławiu.Zawsze, gdy przyjeżdżam na Kujawy - matka kupuje różne i smaczne rzeczy.Kolację, którą dziś przedstawiam, zjadłem w grudniu, p...

Lekki Bigos bez WieprzowinySkoro jesień w pełni w końcu musiał dopaść mnie bigos. No i pojawił się problem – jak go zrobić, żeby nie był niemiłosiernie tłusty, a przez to ciężki i niezdrowy? Innymi słowy – bez użycia mięsa wieprzowego? Trzeba było troc...

pierwszy raz w życiu robiłam.... wyszedł szatańsko dobry..;)kilogram dobrej kiszonej kapusty, może być z marchewką....do gara, sporego żeby się pomieściło wszystko....na mały ogień.....250g boczku w małe kawałki, na patelnię żeby tłuszcz puściło....wrz...

Stało się!Kupiliśmy wolnowar, a właściwie kupiła go moja Lepsza Połowa i poinformowała mnie o tym po fakcie ;)Dla mnie wolnowar to takie dziwne coś, co niby gotuje, ale nie zagotowuje i wymaga DUŻO cierpliwości jeśli chcemy coś dobrego w nim przygotowa...

Dziś od rana w TVP "Pytanie na śniadanie" będę gotowała kapustęEmotikon smileBigos z rybami, jedliście kiedyś? Coś pysznego.

Składniki:4 ziemniaki3 marchewki1 pietruszka korzeń1/2 selera3 ogórki kiszonemała puszka groszku4 jajka200 g majonezu Winiary1 łyżeczka musztardysólpieprz1 małe jabłko1 cebulaWykonanie:Marchew, ziemniaki, seler i pietruszkę umyć i ugotować w ,, mundurk...

Do świąt pozostało 7 dni, czas zacząć już na serio przygotowania. Ja chyba się Wam dotychczas z tego nie zwierzyłam, ale kocham Marthę Stewart, tą Jej idealnie zorganizowaną kuchnię, ten porządek w szafkach, dekoracje (w wolnej chwili zrecenzuję Wam ks...

Bigos jaki jest każdy wie :).Nie odkrywam więc Ameryki, ale jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na pyszny, wegański bigos to jest właśnie to. Jest w nim wszystko co najlepsze i bardzo zdrowe: kiszona i słodka kapusta, suszone grzyby i śliwki, cze...

Bigos dla tych, którzy nie przepadają za wersją tylko z kiszoną albo tylko z białą.Składniki 750 g kapusty kiszonej domowej ...

1,5 kg kiszonej kapusty1,5 kg świeżej kapusty (waga po poszatkowaniu i wycięciu głąba)40 g suszonych grzybów (najlepiej prawdziwków)2 kwaskowate jabłka (np. szara reneta)700 g wieprzowinytłuszcz do smażenia (najlepiej smalec)300 g wędzonego boczku300 g...

Lubię bigos pod każdą postacią.Dziś przedstawiam wam przepis na wersję wegetariańską.Wyszedł zaskakująco dobry i będę robić go zdecydowanie częściej :)Składniki:520 g kapusty kiszonej z marchewką1 mała ( dosłownie ) główka białej kapusty1 duża cebula3-...

Tak, to właściwy moment.Na zewnątrz -14, za parę godzin spadnie pierwszy tej zimy śnieg - przynajmniej tak donoszą media, choć z drugiej strony media ponoć kłamią?Kłamią? Nie kłamią? Może kłamią ci co mówią, że kłamią? Komu wierzyć?Starej książce kucha...

Kto zna bigos po cygańsku, ten wie, że podobnie jak inne bigosy, świetnie sprawuje się na różnego rodzaju imprezach. Kto nie zna, cóż, warto by go poznał. Przygotowanie dania, podobnie jak innych dań jednogarnkowych, nie jest pracochłonne, a gdy jest j...