Przepis na mazurski bigos

Dziś bigos w wersji warzywnej, wegetariańskiej. Szybki w przygotowaniu, a do tego z piekarnika. Można powiedzieć, że bigos ten robi się sam, a jaki pyszny. Bigos warzywny z piekarnika Produkty: biała kapusta mała 1 szt.  seler 1/2 szt. marchew 3 szt. c...

Rafał w końcu zakończył etap trawnika. Dziś już pierwsze zdjęcie na nowych, pięknie spryskanych wodą kamykach dookoła naszego tarasu w ogrodzie - uwielbiam! Ponieważ sezon letni w pełni, na razie nie zapowiada się na jakieś większe zmiany pogodowe to d...

Jak ugotować bigos, żeby chociaż trochę przypominał tradycyjny a jednocześnie był bez mięsa?Kolejne wyzwanie i kolejna udana potrawa w klimacie "bezmięsnym". Soczewica zawiera dużo białka, więc nie potrzebujemy dodatku białka zwierzęcego. Kapusta kiszo...

Idą Święta. W ferworze pracy nie poczułam jeszcze typowego dla Bożego Narodzenia nastroju i zapachów, z którymi kojarzę ten czas. Pomimo konwencji bloga, postanowiłam przygotować tradycyjne danie, które gości na stole najczęściej w pierwszym dniu Świąt...

Zdziwiłam się, że już była w sklepie młoda kapusta. Pamiętam czasy, kiedy czekało się z wielką niecierpliwością na nowalijki. Pamiętam, jak Mama kupowała pierwszego szklarniowego pomidora i robiła nam kanapki "wiosenne" z jajkiem, szynką serem i ...

Piotrek jak już kiedyś pisałam zawsze gotował wielki gar zupy, a potem się z nią „męczył” 2-3 dni z rzędu. Ja znalazłam sposób na jego brak umiaru w tej kwestii, wekowanie!  Wekuję jego zupę tak jak robię to z wędlinami, Czytaj dalej Th...

Robiłam już podobną potrawę  aromatyzowaną herbatami z tym , że z bambusem i bez papryki. Okazuje się , że jest to temat rzeka- zupełnie jak pomysły na bigos. Mam zamiar spróbować jeszcze czegoś z rybą lub wegetariańskiego.Szybki sposób na niby to ,,ta...

Jesienny rondel kolorowych pyszności, w towarzystwie białej kiełbasy!Składniki:1 kg kolorowej papryki½ kg fasolki szparagowej4 pętka białej kiełbasy2 białe cebule5 łyżek ketchupu¾ szklanki śmietany1 łyżka mąki4 łyżki tłuszczusól i pieprz do smakupapryk...

Tradycja nakazuje by na każde święta przygotowywać potrawy: bigos, pierogi, sałatkę jarzynową, śledzik, rybkę, ale tradycja nie nakazuje by ciasta za każdym razem były dokładnie takie same. W tym roku, rozpoczęłam swoją nową tradycję – na każde ś...

Dziś zapraszam na kapustę z grochem. A może groch z kapustą? W każdym razie jest to bardzo treściwe danie a...Artykuł Kapusta z grochem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory.

Macie swoje ulubione potrawy, ulubioną kuchnię? My przepadamy za daniami kuchni śródziemnomorskiej (czosnek. pomidory, bakłażan, bazylia, oregano, grillowane ryby i owoce morza, hummus i falafel - mniam). Druga naszą miłością jest kuchnia dalekiego wsc...

Tak wyglądała moja wczorajsza kolacja i tym samym dzisiejszy obiad. Nazwa dania, będącego kombinacją tradycji kuchni francuskiej,  czyli smażona polędwica z sosem, którą w moim przepisie udają boczniaki,  i rosyjskiej, gdzie sos jest dodawany do potraw...

Łatwy sposób na kurczaka? Upiecz go w bigosie ;-)Planowałam go zrobić na kwaszonej kapuście, ale podobnie robiłam z pyszną karkówką (tutaj) i dodatkowo przypomniało mi się, że mam jeszcze dwa słoiczki domowego bigosu... Kurczak lubi się zapiekać w pomi...

Dla mnie to smak Świąt Wielkanocnych. Dobrze doprawiony jest naprawdę pyszny! Barrrdzo ciekawy smak. Połączenie jabłek, kiełbasy, tymianku i chilli.. Koniecznie spróbujcie!!!!2 kg słodkich jabłek (kwaśne mogą się rozpaść przy gotowaniu)75 dkg kiełbasy ...

Składniki:1,5 kg kapusty kiszonej20 g grzybów suszonych400 g karczku3 kiełbasy śląskie2 cebule100 g śliwek suszonych3 łyżki koncentratu pomidorowegosól, pieprz2 łyżki smalcu gęsiego 1 łyżka mąkiWykonanie:Grzyby namoczyć w wodzie. Mięso obsypać solą i p...

Uwielbiam bigos... Wiem, bluźnię, już słyszę rechot "co wegetarianin może wiedzieć o bigosie"... Pewnie niewiele, bo smak tradycyjnego ledwo pamiętam, ale ten który robimy od lat, wydaje mi się cudem natury wręcz ;) Jedwabisty dzięki cukinii, białkowy ...