Przepis na Masło klarowane

Hreczanyki, czyli podkarpackie kotlety mielone z kaszą gryczaną, najlepiej smakują podawane z sosem z leśnych grzybów albo z sosem koperkowym. Ja dziś podałam hreczanyki z sosem grzybowym, niebo w gębie po prostu!:) Składniki: o,5 kg mięsa mielonego (u...

Składniki na 25 knedli: 1 kg ziemniaków (np. odmiana Honorata, Bzura, Bryza) 250 g mąki pszennej 125 g mąki ziemniaczanej 2 jajka M szczypta soli Składniki na nadzienie: 25 śliwek średniej wielkości 2 łyżki cukru trzcinowego 1 płaska łyżeczka cy...

Omlet ze szpinakiem i serem feta, to pyszny pomysł na zdrowe i sycące śniadanie. Zielony omlet doda nam energii i nastawi pozytywnie na resztę dnia. Polecam wypróbować również przepis na omlet z warzywami. Do przygotowania omleta ze szpinakiem i serem ...

Składniki: 1 kg dyni pomarańczowej obranej i oczyszczonej 1 łyżka masła klarowanego 2 mała cebula 3 ząbki czosnku 1,5 l bulionu drobiowego 400 ml mleka kokosowego 1 mała chilli, czerwona lub zielona Sól, pieprz 2 łyżki soku z limonki świeża kole...

Schab w innym wydaniu - zamiast tradycyjnych kotletów bitki ze schabu w pysznym i kremowym sosie śmietanowym z pieczarkami. Bitki lubię wielkości śródręcza, więc każdy kotlet przecięłam na pół i odrobinę rozbiłam tłuczkiem. Zamiast schabu można użyć po...

Byłam niedawno u mojej przyjaciółki i dostałam do domu całą torbę pysznych młodych warzyw z ogródka jej babci. Taki prezent to prawdziwy skarb, więc nie mogłabym nie wrzucić ich tutaj. Były pyszne. Razem z quinoą i żabimi udkami stworzyły wyjątkowy obi...

Kasza jaglana w kolejnej odsłonie - tym razem na słodko -wytrawnow wersji obiadowej.Jeśli nie macie ochoty / czasu nadziewać kurczaka - gorąco polecam zwyczajnie zrobić NADZIENIE - aromatyczna, słodko ostro kasza jest naprawdę pyszna....

Dzień dobry, Piękne, jesienne pozdrowienia. Jak zawsze przed wszystkimi Świętymi, mam dużo pracy mam nadzieję, że Ty sobie dajesz radę?:) Dzisiaj chciałam podrzucić...

Dawno mnie nie było... Moja aktywność ostatnio ograniczała się do wrzucania zdjęć i "inspiracji"na Facebooka. Znowu zawirowania :/ Między innymi takie, że... ciągle choruję! A tak zdrowo się odżywiam, ćwiczę, uzupełniam niedobory pierwiastków... ...

Nie wyobrażam sobie mojej kuchni bez soczewicy, która odpowiednio przygotowana i doprawiona smakuje wspaniale. Pasta z soczewicy z duszoną cebulką, papryką i pachnącym czosnkiem to wspaniały dodatek na chlebek, ale również baza do przygotowania pasztet...

Czekolada + wino z pikanterią świeżej papryczki czyli Brzmi kusząco prawda? Gdyby dodać delikatne mięso wołowe , długo duszone , rozpływające się w ustach wyszło by coś cudownego , coś przy czym wariowały by wszystkie zmysły , zgadzacie się? Ja...

Szybkie spaghetti z wołowiną w sosie pomidorowym z podsmażoną papryką(Jedna duża porcja)Dzisiaj na obiad proponuję szybkie spaghetti z wołowiną w sosie pomidorowym z podsmażoną, czerwoną papryką. Jest to zdecydowanie moja ulubiona wersja spaghetti. Sło...

Quiche to tradycyjne danie kuchni francuskiej. Od tarty różni się tym że zalana jest masą śmietanowo-jajeczną. Jej niewątpliwą zaletą jest to że każdy może ją upiec ze swoimi ulubionymi dodatkami i zawsze będzie pyszna!Składniki:ciasto: 100g masła200g ...

Gulab jamun to wyrób cukierniczy popularny w krajach południowej Azji, szczególnie w Indiach. Te pyszne kuleczki przygotowuje się z masy mlecznej o nazwie koya, która powstaje podczas długiego gotowania świeżego zsiadłego mleka. Do powstałej masy dodaj...

Przeważnie przygotowuje się rolady z wołowiny. U mnie w domu, kiedyś tylko takie bywały. Jednak odkąd pierwszy raz miałam możliwość spróbowania rolady wieprzowej (konkretnie z karkówki), to osobiście zdecydowanie wolę te drugie. A ponieważ...

Z góry przepraszam za brak wpisów w weekend, w tygodniu raczej regularnych notek też nie będzie, gdyż w sobotę odwiedzaliśmy pogotowie, dzisiaj lekarza i ogólnie mamy w domu mały szpital. Przejdźmy do dzisiejszego tematu. Racuchy to jedno z ulubionych ...