Przepisy z kategorii Grzyby

Przepyszna, aromatyczna zupa z świeżych grzybów leśnych z kremową śmietanką, słodkawą marchewką i cebulką. Podana z makaronem lub grzankami stanowi pyszne jesienne danie.Składniki:2 łyżki masła klarowanego1 biała cebula300g leśnych grzybów (borowiki,...

Quiche to tradycyjne danie kuchni francuskiej. Od tarty różni się tym że zalana jest masą śmietanowo-jajeczną. Jej niewątpliwą zaletą jest to że każdy może ją upiec ze swoimi ulubionymi dodatkami i zawsze będzie pyszna!Składniki:ciasto: 100g masła200g ...

Tradycyjna zupa z suszonych grzybów to nieodzowne danie na wigilijnym stole. Dodatek białego wytrawnego wina przełamuje nieco jej smak a śmietanka sprawia że jest kremowa i delikatna w smaku.Składniki:120g suszonych grzybów leśnych (borowiki, p...

Kwintesencja jesieni zawarta na jednym talerzu. Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu zupa z świeżych aromatycznych grzybów leśnych fantastycznie komponuje się z makaronem lub grzankami. Poza sezonem jesiennym z powodzeniem możemy przygotować ją z g...

Prosty przepis na wykwintny obiad. Delikatne mięso, wyraziste kurki i śmietankowy sos… trzy elementy, które gwarantują pyszny posiłek.Składniki:1 polędwiczka wieprzowa (około 400g)300 g kurek2 łyżki masła klarowanegoJedna duża biała cebulakieli...

Tradycyjna jajecznice warto wzbogacać sezonowymi dodatkami, które dodają klasycznemu daniu nowy smak. Jesienią najlepsza propozycją będą kurki z słodkawą cebulka i chrupiąca papryką. Całość obowiązkowo podana na ciepłym toście.Składniki:4 jajka...

Lubię grzyby i jajka. Dlatego też połączyłam je w daniu śniadaniowym, które nie tylko jest pyszne i pożywne, ale także da nam energię na cały poranek.Składniki:6 pieczarekSok z ½ cytrynyMała biała cebula1/3 cukiniiŁyżka masłaŁyżka oliwyJajkoSól, czarny...

Wegetariańskie, lekkie danie z mnóstwem warzyw i naturalnym tofu.Pyszna propozycja na szybki, zdrowy obiad.Składniki:180g tofu naturalnegosok z ½ cytrynyząbek czosnku2 szalotkiimbir wielkości kciuka3 gałązki selera naciowegoczerwona papryka8-10 ...

Wyraziste, pikantnie doprawione pieczarki z nutą cytryny świetnie współgrają z delikatnymi w smaku jajkami. Całość dopełnia lekko ostra rukola.Składniki:4 jajka200g pieczarekłyżka masła1 mała cebula1 łyżka soku z cytrynySól, świeżo zmielony czarny p...

Uwielbiam dania jednogarnkowe bo nie wymagają wielkiego zaangażowania a przy tym są pyszne. Mięciutkie mięso, bogactwo warzyw i aromatyczne przyprawy to sekret tej pysznej i lekkiej propozycji.Składniki:1kg mięsa z szynki lub łopatki2 średnie ceb...

Elegancka, lekka sałatka, która świetnie sprawdzi się jako przystawka przed daniem głównym. Wyrazisty smak tuńczyka, współgra z smażonym koprem włoskim i pieczarką.SKŁADNIKI:(na dwie porcje)2 duże pieczarkimieszanka sałaty1 fenkuł (koper włoski)1 czer...

Przedstawiam aromatyczny bigos z duża ilością leśnych grzybów i swojską kiełbasą. Prosty i bardzo smaczny.Składniki:2kg kapusty kiszonej (najlepiej mocno kwaśnej)100g suszonych grzybów leśnych500g swojskiej kiełbasymały słoiczek przecieru pomi...

Bardzo łatwa i szybka przekąska świetnie sprawdzająca się na wszelkich przyjęciach, nie tylko sylwestrowych czy karnawałowych. Jej przygotowanie jest bajecznie proste a smak można z łatwością modyfikować pod swój gust dodając ulubione dodatki.S...

Kapusta z grzybami to sztandarowe danie bez którego nie wyobrażam sobie Wigilii. Jeśli znudziła nam się wersja tradycyjna polecam wypróbować to smaczne danie w formie tarteletki. Taki sposób podania będzie też atrakcyjną odmianą jeśli po świętach zos...

Na wigilijnym stole nie może zabraknąć kremowego, esencjonalnego sosu grzybowego. Jest znakomitym dodatkiem do wigilijnych dań, ziemniaczków czy ryb.SKŁADNIKI:40g suszonych grzybów leśnych (podgrzybki, borowiki itp.)łyżka masła klarowanego2 sza...

Danie z cyklu „20 minut i gotowe”. Ekspresowe danie wegetariańskie inspirowane kuchnią orientalną. Wyraźnie pikantne, pełne smaku i pyszne!Składniki:2 ząbki czosnku2 łyżeczki sosu chili Sambal Oelekbiała cebulaolej kokosowy do smażenia250...