Przepisy z kategorii Mięso

Makaron soba z kurczakiem i brokułami w sosie sojowym(Dwie porcje)Składniki:80g makaronu gryczanego soba100g piersi z kurczaka100g różyczek brokuła3 łyżki sosu sojowegołyżka octu ryżowego100ml wodyłyżka cukru kokosowego (lub syropu daktylowego)1/2 łyże...

Prawdziwa, włoska carbonara(Danie jednoosobowe)Powinnam była napisać "Prawdziwa, włoska carbonara z niewłaściwym makaronem". No niestety, zabrakło mi w domu tagliatelle. Ale sos jest jak najbardziej właściwy. Bo nie wiem czy wiecie, ale włosi nigdy nie...

Kremowe risotto z selerem i szynką parmeńską(Obiad jednoosobowy)Składniki:70g ryżuarborio300ml mleka200g selera korzeniowego1/2 małej cebuliplaster szynki parmeńskiejłyżeczka masła klarowanego (do smażenia)łyżeczka masłasólgałka muszkatołowaszafr...

Makaron w sosie z dyni duszonej w mleku z mascarpone i z podsmażoną szynką parmeńską(Obiad jednoosobowy)To jest mój kulinarny hit tego miesiąca ! Zdjęcie niestety nie oddaje tego jak niesamowicie smaczne było to danie. Jedząc doznawałam kulinarnego org...

Makaron z kurczakiem w gęstym sosie pomidorowym z podsmażoną cukinią(Obiad jednoosobowy)Składniki:70g makaronu fusilli lub świderki100g piersi z kurczaka1/2 cukini150g passaty pomidorowej (przecier pomidorowy)duża łyżka śmietany 12%1/2 płaskiej łyżeczk...

Bakłażan faszerowany kurczakiem, szpinakiem i serkiem ricotta, zapiekany z parmezanem(Dwie porcje)Składniki:bakłażan100g piersi z kurczaka125g serka ricotta200g szpinaku mrożonegoząbek czosnku1/2 małej cebuli40g parmezanusól i pieprzPrzygotowanie...

Szybkie spaghetti z wołowiną w sosie pomidorowym z podsmażoną papryką(Jedna duża porcja)Dzisiaj na obiad proponuję szybkie spaghetti z wołowiną w sosie pomidorowym z podsmażoną, czerwoną papryką. Jest to zdecydowanie moja ulubiona wersja spaghetti. Sło...