Przepis na Masło klarowane

Świetna alternatywa dla tych, którzy nie lubią makowca ;) Zwłaszcza że nadzienie może być takie, jaki sobie wymarzymy: dżem truskawkowy, jak u mnie, czy np. masa z mielonych orzechów, albo nawet marcepan.Składniki na 2 rolady:zaczyn:20 g. świeżyc...

Jestem bardzo zadowolona z tego pomysłu, bo krokiety są niepowtarzalne w smaku i naprawdę pyszne. Powiem Wam, że moim zdaniem doskonale odnalazłyby się nawet na wigilijnym stole, jako alternatywa dla tradycyjnych. Farsz jest pikantny, czuje...

Od kilku dni jestem w transie pieczenia ciasteczek, bo przecież tak miło się je rozdaje, prawda? Jak zwykle piekę moje ukochane ciastka ryżowe, a części z nich nadałam trochę świątecznego charakteru. Może ktoś z tej propozycji skorzysta :)Składniki:&nb...

Dość efektowne, a łatwe ciasto - mocno kakaowe, z nutką kardamonu, z kremową, śmietankową masą z serka mascarpone i polewą z gorzkiej czekolady. W kremie jest odrobina alkoholu, który oczywiście można pominąć i dodać zamiast niego choćby z...

Pulpeciki o lekko egzotycznym smaku w jeszcze bardziej niespotykanym sosie - to nasz dzisiejszy obiad. Sos przygotowałam z pokrzywy i słodkiej śmietanki z masłem i odrobiną cynamonu, którego nutkę znajdziecie także w pulpetach. ...

Nie byłabym sobą, gdybym nie upiekła co kilka dni ciastek :) Po prostu bardzo lubię tę czynność i tyle. Żeby było szybko dziś upiekłam przyjemnie chrupiące rurki, nadziane gęstymi powidłami z truskawek, który robiłam kilka dni temu.Ciasta ...

Już się cieszę na nadchodzący czas grzybów. W tym roku znalazłam na razie jednego zajączka, i to zupełnie przypadkiem, bo na skraju lasu, na zupełnie niegrzybowym spacerze. Dzisiejsze kurki kupiłam trochę dlatego, żeby przypomnieć sobie jak smak...

Karkówka duszona na patelni, z maślano-cebulowym, słodko - pikantnym sosem.Składniki:1 kg karkówki wieprzowej (wybrałam kawałek z niewielką ilością tłuszczu)1 średnia cebula50 ml. sosu Worcesterpół pęczka cebulki dymki ze szczypiorkiem3 łyżki oleju2 ły...

To danie powstało z totalnych resztek jakie znalazłam w lodówce. Inspiracją był odcinek programu 365 obiadów Mariety Mareckiej. Fanki jej programu wysyłają zdjęcie lodówki a Marieta czaruje z tego pyszne dania. Dlatego stanęłam przed lodówką i zobaczył...

Te muffiny to kolejny deser bezglutenowy. Są wilgotne, mają mocno cytrynowy aromat, co jest szczególnym ich atutem. Do tej pory stroniłam od cytrynowych wypieków, ale zdecydowanie zmieniłam zdanie po upieczeniu tych muffinek. Zawierają mąkę migdałową i...

Chrupiące, pyszne ciasteczka o lekko rumowym zapachu - posmakują Wam :)Składniki na ok. 25 sztuk:200 g masła w temperaturze pokojowej200 g majonezukilka kropli oleju rumowego1 jajko3/4 szklanki cukru2 łyżki cukru waniliowegoduża szczypta soli1/3 szklan...

Polędwiczki w delikatnym sosie ze słodkiej śmietanki, z pieczarkami, obowiązkową natką pietruszki i odrobiną świeżego masełka. Niebo w gębie!Składniki na 2 osoby:1 polędwiczka wieprzowa1 niewielka cebula6-8 średniej wielkości, świeżych (białych) piecza...

Wczoraj wieczorem, zmęczona po dość nijakim dniu, zniechęcona pogodą i ogólnie z kiepskim nastawieniem postanowiłam poprawić sobie humor i zrobić coś szybkiego i pysznego. Ze składników, które znalazłam wymyśliłam sobie taki sernik, deser właściwie, bo...

Żeberka wieprzowe, zanurzone w gęstym, bardzo pachnącym i bogatym w smaki sosie to z całą pewnością smakołyk godny świątecznego stołu. Odpowiednio długo duszone mięso jest mięciutkie i delikatne, po prostu - pyszne.Składniki:800- 1000 g. żeberek wieprz...

Gniazdka z puree ziemniaczanego, z jajkiem w którym białko jest ścięte, a żółtko jeszcze płynne, to fajna alternatywa dla sadzonych jajek. Taki obiad świetnie smakuje i ładnie wygląda. Choć wymaga trochę więcej pracy, to moim zdaniem czasami wart...

Bardzo lubię słodycz pora uduszonego na maśle. Moim zdaniem idealnie pasują do niego owoce (również suszone), idealnie komponuje się z masłem i korzennymi przyprawami. Dziś połączyłam go też z selerem, który jest również bardzo delikatny po uduszeniu.S...