Por duszony z selerem i śliwkami

Sio-smutki

Bardzo lubię słodycz pora uduszonego na maśle. Moim zdaniem idealnie pasują do niego owoce (również suszone), idealnie komponuje się z masłem i korzennymi przyprawami. Dziś połączyłam go też z selerem, który jest również bardzo delikatny po uduszeniu.

Składniki:
kilka niewielkich porów
połowa średniej wielkości selera
6-8 słodkich śliwek węgierek
2 łyżki oleju
2 łyżki masła
sól, pieprz
starta gałka muszkatołowa do smaku
posiekana natka pietruszki
Przygotowanie:
Warzywa dokładnie myję. Pory kroję na plasterki, selera w cienkie paseczki, ze śliwek usuwam pestki (śliwki w połówkach). W rondlu rozgrzewam olej i masło, wrzucam selera, lekko go solę i podsmażam na niewielkim ogniu ok. 5 minut, by lekko zmiękł. Następnie dorzucam pora i śliwki, przykrywam rondel i duszę na wolnym ogniu do czasu, gdy seler będzie zupełnie miękki a śliwki się rozpadną. Doprawiam całość do smaku sola, pieprzem i gałka muszkatołową, dodaję posiekaną pietruszkę. Duszę jeszcze chwile, by smaki się połączyły. Podaję na gorąco.

Sio-smutki03 wrz 16

Warzywa, Dodatki do obiadu

101 przepisów

Polecane przepisy

Warzywa na ciepło do obiadu - 11 propozycji na zimę

Ciężko Ci czasem wymyślić warzywny dodatek do obiadu? Zwłaszcza zimą, prawda? Podpowiadam - poniżej zabrałam aż 11 pomysłów na warzywa przygotowane na ciepło, które są łatwo dostępne zimą.Po kliknięciu na nazwę poszczególnego dania zostaniesz prz...

Sio-smutki

Zbiorcze

Królik duszony z cebulą i selerem – kuchnia podkarpacka

Królik duszony z cebulą i selerem - kuchnia podkarpackaKawałki królika duszone w cebuli z dodatkiem selera to sposób na podanie królika w gęstym warzywnym sosie. Przypadnie do gustu tym, którzy preferują delikatne mięso w lekkim sosie, w miejsce sosów ...

Trzeci talerz

Kuchnia podkarpacka, Dania mięsne

Sałatka z selerem

Sałatka z selerem, a tak naprawdę z tym, co lubicie:)Do tej sałatki dodać możemy różne składniki i zawsze będzie pyszna. Potrzebujemy kilka bazowych produktów, a reszta to Wasz wybór.Potrzebujemy:- seler konserwowy (1 słoik),- kukurydza konserwowa (1 p...

Mdelicious

NA KOLACJĘ, SAŁATKI

Sałtka z oscypkiem i selerem naciowym

Składniki: 4-5 pałeczek selera naciowego 1 łyżka słonecznika (uprażonego na patelni) 1 łyżka pestek dyni (uprażonych na patelni) 1 pierś z kurczaka (ugotowana na parze) ananas z puszki oscypek owalny 2 łyżki sparzonych rodzynek Powiązane wpisy: Sałatka...

Wariacje Grety :)

Przystawki, Przystawka, Sałatka, Coś na przystawkę, Lekka sałatka, Sałatka z kurczakiem, Pestki słonecznika, Sałatka bez majonezu, Sałatka do pracy, Sałatka przepis, Seler naciowy

Sałatka warstwowa z szynką i selerem konserwowym

Szukając przepisów na świąteczną sałatkę zainspirował nas przepis na sałatkę warstwową z szynką i selerem konserwowym... postanowiliśmy sprawdzić, czy ta sałatka faktycznie jest warta przygotowania. Jeśli lubicie tylko tradycyjne sałatki, to z całą pew...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Szybkie dania, Jajka, Sałatka, Sałatki, Majonez, Kukurydza, Przekąski, Dodatki, Ser żółty, Szynka, Sałatka warstwowa, Por, Sałatka z ananasem, Sałatka z szynką, Sałatka z selerem konserwowym, Ananas, Pory, Ananas z puszki, Seler konserwowy

DUSZONY JARMUŻ

Duszony jarmuż to doskonały niskokaloryczny, a przy tym smaczny dodatek. Nie tylko do sadzonego jajka. Jarmuż na dobre zagościł w mojej kuchni nie tylko ze względu na bogactwo wapnia, błonnika, biotyny i witamin (C, A, B1, B2, K, E), ale również...

Mam To Na Widelcu

Food&feeling, ZIMA, PRZEKĄSKI, DODATKI, WARZYWA, Jarmuż, Czosnek, Dodatek do mięsa, PRZEKĄSKI WARZYWNE, Duszony jarmuż

Kurczak duszony w porach

Chyba jedno z prostszych dań jakie można przygotować :) Ale nie chodzi o samą jego prostotę, a raczej o jego wyjątkowy smak jaki nadaje por. Kurczak duszony w porach to jedno z ciekawszych dań jakie udało nam się przygotować :) Kurczak duszony w porach...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Szybkie dania, Obiady, Sól, Pieprz, Kurczak, Por, Patelnia, Pierś z kurczaka, Filety, Duszony kurczak, Filt z kurczaka, Kurczak z porem, Por duszony

Kurczak duszony w białym winie z warzywami oraz kaszą jęczmienną

Favorite Kurczak duszony w białym winie z warzywami oraz kaszą jęczmienną. Idealne szybkie danie, nadaje się na obiad lub kolację. Kliknij w przepis:Kurczak duszony w białym winie z warzywami oraz kaszą jęczmienną Artykuł Kurczak duszony w...