Przepis na Marchew

Wiosna to czas na młodą kapustę i rzodkiewki - warto przygotować z nich chrupiącą, zdrową surówkę. W połączeniu ze szczypiorkiem, ulubionymi warzywami i prostym dressingiem z oliwy i cytryny będzie idealnym dodatkiem do obiadu. Smacznego:)główka młodej...

Składniki:2 1/2 kg kapusty1 kg marchwi5 cebulzalewa2 szklanki oleju3/4 szklanki octu 10%1 szklanka cukru2 duże łyżki miodu4 łyżeczki soli1 łyżeczka kminku2 słoiczki małe chrzanuWykonanie:Kapustę szatkujemy na szatkownicy. Marchew obieramy, trzemy na ta...

Składniki:100 g masła klarowanego70 g pora /zielonej części/800 g warzyw /w tym żółta cukinia, marchew, pietruszka, seler/600 g wody lub bulionusól, pieprz do smakumleko kokosowe do zabieleniaPora pokroić, przełożyć do naczynia miksującego, dodać masło...

Dziś niedziela więc odświętny obiad, a że obiad odświętny to jakaś pyszna sałatka lub surówka być musi. Dlatego dziś polecam pyszną surówkę z białą kapustą. Smaczna, zdrowa i prosta. Polecam wypróbować. Surówka z białą kapustą ...

Dwuskładnikowa surówka, która zaskakuje smakiem. Prażony słonecznik świetnie komponuje się z marchewką, całość wystarczy delikatnie doprawiać do smaku i już mamy gotowy dodatek do dania głównego ;) Pozostałe przepisy na surówki znajdują się tutajSkładn...

Taką zupę moja Babcia gotowała zawsze w sezonie na młodą włoszczyznę.Składniki:1 nieduży korpus z kurczaka (bez skrzydełek)1 pęczek młodej włoszczyznykawałek młodej kapusty2-3 pomidoryposiekany koperekśmietana do zabielenia zupysólczarny pieprz w...

Od kilku dni jestem już z powrotem w Polsce, więc powracam do swoich dawnych nawyków żywieniowych i tzw. czystej michy. Na pierwszy ogień poszła warzywna zupa krem. :)Składniki:1 marchewkawałek pietruszkikawałek selera1 średni ziemniak1 mała cebula1 śr...

Bardzo lubię zupy, więc kombinuję na wszystkie sposoby. Jak się komponuję pomidor z pieczarkami? Znakomicie! Świetne połączenie, które pozostaje na bardzo długo i zachęca do sięgnięcia po dokładkę!Składniki:1 duży pomidor5-6 pieczarekwłoszczyzna (march...

Przez kilka dni mam dosłownie "fazę" na makarony. Prawie każdego dnia zjadam jego porcję. W letnim nastroju przygotowałam warzywne leczo, idealne na słoneczne dni. :)Składniki:1/2 średniej cukinii1 pomidor1/4 czerwonej lub żółtej papryki1 średnia...

Od dawna miałam ochotę kupić makaron soba, a jak go kupiłam to nie miałam pomysłu co z nim zrobić. W końcu zainspirowana przepisem Gordona Ramsaya zrobiłam "ala" sałatkę. Podałam ją z klopsikami.Składniki: 250g maka...

Pożywny i zdrowy- nic dodać, nic ująć!Zbliżają się chłodne, jesienne dni i wszyscy znamy to uczucie, gdy nasz organizm zaczyna domagać się bardziej sytych posiłków. Jednym z nich jest właśnie to danie, które zawiera w sobie niezbyt wiele składników, je...

Pyszne, sycące danie, w sam raz na zimowe popołudnia /wieczory. By oszczędzić czasu można użyć ciecierzycy z puszki. Ja zwykle gotuję ją w szybkowarze (co znacznie skraca czas i oszczędza energię) w większej ilości, by potem mieć pod ręką. Oprócz dodan...

Wolnowar poszedł w ruch i powstało kolejne jednogarnkowe danie (no, prawie, bo ryż gotowałam osobno; ale samo smakuje też dobrze). Oczywiście do ugotowania go nie musimy używać wolnowara, ale sprawdza się on tutaj znakomicie. Pomimo tak długiego ...

Podczas upałów nie chce mi się gotować, wymyślam więc co by tu zjeść by za dużo przy garach nie stać... ;) Tym razem potrzebne było gotowanie - ale ryż gotuje się w zasadzie sam i nie trzeba przy nim stać. Nori kupuję w dużych opakowaniach, bo w naszym...

Wśród wielu eksperymentów w mojej kuchni są też przepisy czerpiące inspirację z klasyki, sprzed lat. Z rozrzewnieniem wspominam surówki, które przygotowywała moja babcia. Surówki ze świeżej czy kiszonej kapusty były bardzo częstym gościem na serwowanyc...

Składniki: szpinak 2 pęczki, ząbki czosnku 4 sztuki, woda 1/2 litra, woda 3 litry, włoszczyzna 1 pęczek, cukinia 2 średnie, kucharek 1,5 łyżki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, mas...