Przepis na łatwy sos

Pisanie nie zawsze jest łatwe. Zwłaszcza wtedy, kiedy z pasji staje się obowiązkiem lub co gorsza, sposobem na życie, można zapomnieć o spontanicznych tekstach. Zaczyna się liczyć sumienność, dokładność i duże samozaparcie. Coraz bardziej jestem przeko...

Kolejny klasyk kuchni amerykańskiej, a konkretnie Teksasu. Podstawą tego dania jest mięso mielone (najczęściej wołowina), papryka chilli, fasola i pomidory. Muszę jednak napisać Wam, co było pierwowzorem tego dania, bo historia ta sięga lat 50tych XIXw...

Jasny,śliczny karmel o zapachu krówki. Nie może być nic równie pysznego. Wychodzi go całkiem dużo,więc będziecie mogli go dodać nie tylko do babeczek,ale także do innych wypieków lub też np.polać nim naleśniki. Karmel zastyga na dość twardą bryłę,ale w...

Miały być bułki, ale po przygotowaniu ciasta stwierdziłam że bardziej nada się na pizzę lub tartę, jest bez drożdży więc typowo pizzowe nie jest, ale na spód spisało się doskonale :)Składniki (sam spód bez dodatków ma około 670 kcal):50g płatków owsian...

Kupiłem ostatnio w markecie mrożone małże bez skorupek i przez długi czas zastanawiałem się co z nimi zrobić. Spróbowałem ugotować zupę i wyszła całkiem dobra, ale nie aż tak, żeby promować ją na blogu. Potem wpadłem na pomysł, żeby je zamarynować i to...

Składniki:KURCZAK W SOSIE BBQ:1 cały, nieduży kurczak (o wadze około 1,5 kg);1 średnia cebula;8 ząbków czosnku;1 duża butelka sosu barbecue (o pojemności około 500 g);2 łyżki oleju rzepakowego; Sól;Pieprz.PIKANTNY COLESLAW:1/2 główki niedużej, bi...

Składniki:Ciasto:1 1/4 szklanki mąki pszennej;1/2 łyżeczki soli;100 g zimnego masła;2 łyżki oleju;1/4 szklanki bardzo zimnej wody.Farsz:400 g pieczarek;1 duża cebula;1 ząbek czosnku;1 mała, czerwona papryka;2 łyżki posiekanej natki pietruszki;Sól...

„Połączenie ryby i białych szparagów tak mi zasmakowało, że postanowiłam przygotować kolejne danie z ich udziałem. Do towarzystwa zaprosiłam jeszcze warzywo, na które wiele osób czeka z utęsknieniem czyli rabarbar. Najczęściej jest on wykorzystywany do...

mocno czekoladowa super gęsta owsianka z gorącym sosem wiśniowym i płatkami migdałówWidok zakropionych okien rano nie dał mi wyboru. Potrzebna mi była gorąca, gęsta owsianka by jakoś rozpocząć ten dzień. Pyszne, szybkie śniadanie, tyle wersji, to...

Składniki:ok 0,5 kg pomidorów2 papryki zielone2 papryki czerwone1 (najlepiej świeża) papryczka chiliczosnekcebulaoliwa z oliwekbazylia, tymianek, oreganoPrzygotowanie:Pomidory nakłuwam widelcem i zalewam wrzątkiem na kilka sekund (a później zimną wodą)...

Witajcie,bardzo dawno tu nie zaglądałam, nie mam nic na swoje usprawiedliwienie, prócz tego, że jestem strasznym leniem i nie chciało mi się właściwie nic. Miałam nawet zaplanowanych kilka postów, ugotowałam, zrobiłam zdjęcia, ale jak miałam podejmować...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na delikatnego pstrąga łososiowego podanego z cytrynowym sosem.Do przygotowania rybybędziemy potrzebować:-2 filety pstrąga łososiowego- sok z połowy cytryny- 2 łyżki oleju- szczyptę soli, pieprzu i ziół pro...

Wakacje trwają, więc sezon grillowy również. Dlaczego weganie i wegetarianie mają ograniczać się do grillowanej cukinii czy pieczarek. Odczarujmy tofu i wrzućmy je na grilla :)Podobnie jak z mięsem - tofu trzeba zamarynować, aby po zdjęciu z grilla cie...

Nie tłumaczę się, że mnie nie było tylko od razu przechodzę do przepisu (tak wiem Haniu miał być wczoraj).Tort powstał na bazie przepisu Kwestii Smaku ale trochę go stuningowałam :)Co potrzebujemy:6 białek300 g cukru250 ml śmietany 30%3 łyżki mas...

Moi mili dzisiaj szybko i konkretnie, więc przed Wami przepis na łatwego kurczaka z cukinią i pomidorami. To co, zaczynamy?Co potrzebujemy:Filet z piersi kurczaka2 cukinie1 paprykaPuszka pomidorów3 łyżki przecieru pomidorowego1 cebula...

Dziś u mnie taka szybka, kolorowa sałatka, pełna letnich smaków, bo trzeba korzystać z warzyw póki świeże.Składniki:1/2 szklanki kuskusudwie garście pomidorków koktajlowychczerwona paprykaopakowanie oliwek zielonych zielonych (u mnie hiszpańskie ...