Przepis na łatwy sos

W Pytaniu na Śniadanie gotowałam Szukrut. Zobaczcie TU.Połączenie gotowanej kapusty kiszonej z rybami? Tak. Bigos z rybami.Danie to zaskakuje swoim wspaniałym smakiem i jest spektakularne jako danie główne. Jest to tak zwany choucroute (czyt. szu...

Czasem obiad na szybko bez planu, bez wcześniejszego pomysłu w głowie, zamienia się w falę improwizacji i dolewającej się kreatywności, która zachwyca. Dlaczego taki entuzjazm? Bo ta sałatka wyszła naprawdę wspaniała i chciałabym, żebyście mogli jej sp...

Jedzenie jest tak różnorodne, z tyloma walorami dla zmysłów, że nigdy nie zrozumiem osób, które przystają cały czas przy jednym typie posiłków. Bogactwo smaków i aromatów bijące od takich połączeń, to zdecydowanie rzeczy warte zachodu.Coraz bardz...

Wspominam czasem moje pierwsze greckie wakacje, na których byłam z Mamą zeszłego lata. Po pierwsze przypominam sobie morze: wieczorem zasypiałam przy jego szumie, rano wychodziłam na nie popatrzeć, potem jadłam śniadanie na tarasie ...

Kto nie lubi Pana Cotty ? Ja nie znam takiej osoby :) Moi domownicy uwielbiają .Faktem jest niestety że jest to raczej tłusty deser na bazie śmietanki kremówki czyli jednej z najtłustszych. W diecie redukcyj...

Lekka, zdrowa i aromatyczna sałatka ze ślimaczkami z fileta z indyka i ziołowego serka kanapkowego w połączeniu z malinami to hit lata, prosta i szybka w przygotowaniu, zachwyci amatorów niebanalnych smaków. Tak niewiele składników potrzeba do st...

Przepis na boską pizzę :) Dziś zjedzone już 3 ;pSkładniki:serpaprykakiełbasapieczarki kukurydzacebulaoliwki przyprawa do pizzy (oregano, zioła prowansalskie)Ciasto: (na 3 pizze)400 g mąk szklanka wody4 łyżki oleju/oliwy1/2 kostki drożdży2 łyżeczk...

Witajcie!Dziś danie na jakie miałam ochotę już dłuższy czas, ale zawsze coś było nie po drodze. Aż w końcu miałam okazję. Rodzinny obiad. Dobra okazja by zrobić coś innego, bo ile razy mogę podawać pieczonego łososia czy standardowego kurczaka... Pomyś...

Cóż zrobić, kiedy pogoda tak diametralnie się zmienia i nagle z pięknego lata, za oknem staje się ponuro i szaro? Nie ma co się martwić, nie ma co marudzić, a trzeba wykorzystać to co najlepsze nam jesień przynosi. A przynosi piękne, złociste dynie, ku...

Ostatnio szukałam w Warszawie miejsc gdzie można byłoby spróbować najbardziej oryginalny pad -thai jaki można wogóle dostać poza jego ojczyzną. Niedługo wybieram się do Tajlandii, więc będę mogła na własnym żołądku przetestować wszystkie przysmaki tamt...

Składniki:600 g mięsa mielonego, wołowego; 4 plastry wędzonego boczku;1 mała cebula;2 ząbki czosnku;2 papryczki chipotle w sosie adobo;2 łyżki sosu Worcestershire;Sól;Pieprz;Olej. Queso:1 szklanka mleka; 3 łyżki masła;2 łyżki mąki pszennej;1 i 1/2 szkl...

Jesień, to czas, kiedy szukamy rozgrzewających potraw.Dlatego dzisiaj mam dla Was powiew Orientu :)Pyszne danie z kurczakiem i warzywami w mleczku kokosowym na pikantnie.Całość jest pysznie kremowa i dobrze przyprawiona.Zaopatrzcie się w składniki i zr...

Klopsy w sosie pieczarkowym...Aromatyczne, miękkie pulpety.W zawiesistym sosie pieczarkowym.Pyszna odmiana zwykłego mielonego.Smacznego!Składniki:Klopsy:500 g mięsa mielonego (u mnie drobiowe);200 g pieczarek;5 czubatych łyżek bułki tartej;1 średnia ce...

Escalivada to danie typowe w Katalonii, Walencji i Aragonii. Bakłażan, cebula, papryka, pomidor i czosnek - pieczone, ostudzone i potem podane w sosie z pieczenia z oliwą z oliwek i solą. Da...

Stół wielkanocny zawsze kojarzy mi się z sosem tatarskim mojej babci. Jest po prostu wyśmienity i smakuje wspaniale z wszelkimi wędlinami, jajkami na twardo, czy serami. Bardzo ważna jest tu jakość składników – koniecznie wybierz ulubiony majonez oraz ...

Witam serdeczniePropozycja na pyszną sałatkę na grilla lub do obiadu, idealnie pasuje do różnego rodzaju mięsiwa pieczonego lub smażonych. Będziemy potrzebować:1 główka sałaty zielonej1 pęczek rzodkiewki2 ogórki sałatkowe (około 400 g)4 pomidory (około...