Przepis na łatwy sos

Pesto chodziło za mną od kilku dni, ale ciągle coś wypadało innego ( głównie brak czasu ;) Ale w końcu Weganon mnie zainspirował ijak tylko znalazłam wolniejszą chwilę, udało się je wykonać. Jak zwykle ostatnio u mnie, zrobione ze słonecznika. Sy...

Możecie nie lubić gotować, możecie nie lubić jeść, ale musicie, chociaż, popatrzeć. Tak pięknie skomponowany talerz może namalować każdy amator kulinarnej sztuki. A jak już się napatrzy, wystarczy kilka zgrabnych ruchów nożem, szast prast, przeci...

Poczęstowałam sąsiadkę wędzonym udkiem, w zamian dostałam miseczkę pysznej sałatki, z ulubionym kalafiorem. Domownicy z domu wybyli, to zjadłam sama, a miseczka mała nie była. Następnego dnia zrobiłam większą miseczkę, tym razem podzieliłam się z reszt...

Fot. Marcin KiełbiewskiCiasto:150 g mąki bezglutenowej150 g mąki owsianej3 łyżki oliwy z oliwek20 g drożdży200-250 ml letniej, przegotowanej wodypół łyżeczki cukrupół łyżeczki soliDodatki:500 g pomidorów (najlepiej tych podłużnych, zwanych "jajo")2 ząb...

Całą noc walczyłam z piorunami i prawie nie zmrużyłam oka. Miałam ambitne plany na śniadanie, ale ledwo doczłapałam się do kuchni. Gdyby nie poranne "niam, niam, niam", zostałabym w łóżku do następnej środy ;) Chwyciłam co pod ręką, ustawiłam blender n...

Jedno z moich ulubionych połączeń.Ciecierzyca+ coś zielonego+ pomidory =delicious!Składniki:szklanka suchej ciecierzycy lub ciecierzyca z puszki1 puszka pomidorów krojonych lub w całościświeży szpinakłyżka jogurtu gr...

Z góry przepraszam wszystkich, którzy nie przepadają za indyjskimi smakami, ale znowu będzie curry. Postanowiłam nie pisać po raz n-ty, że warzywa w mleku kokosowym wywołują u mnie większą ekscytację niż czekolada, że gdyby zbliżała się zagłada tego św...

To były emocje! Szaleńcze tempo pracy, dziesiątki degustatorów i prawdziwa roślinna uczta - wszystko podczas potyczek kulinarnych, organizowanych w ramach Tygodnia Weganizmu. W tym roku odbywały się one w VegeMieście, które - choć niewielkie - okazało ...

Są to bardzo szybkie placuszki. Delikatne i lekkie. Podałam je z jogurtem greckim wymieszanym z czosnkiem. Myślę, że to danie jest świetnym pomysłem na letnią kolację :)Placki z cukinii i ricotty/2 porcje/1 niewielka cukinia1/2 cebuli cukrowej250g rico...

1 podwójna pierś z kurczakapasta z oliwek zielonych (tapenada) ok 1 łyżkasólpieprzszczypta bazyliiszczypta lubczykuszczypta majerankupół cebuli4 ząbki czosnku200 ml śmietany 22%tłuszcz do smażenia2 szkl rosołuPierś z kurczaka umyć, osuszyć, przeciąć na...

na kluseczki500 g ugotowanych ziemniaków150 g twarogu100 mąki pszennej4 łyżki maki ziemniaczanej1 jajkosólna gulasz600 g mięsa (szynka)350 g boczniakapół czerwonej papryki2 cebule2-3 łyżki groszku z puszki500 ml wody2 łyżki octu winnego2 łyżki oliwysól...

Sos koperkowy do obiadu. Składniki:-300 ml. bulionu warzywnego-3-4 łyżki słodkiej śmietanki-2 łyżki koperku świeżego lub mrożonego-czubata łyżka mąki kukurydzianejDo szklanki wlewamy śmietankę, dolewamy trochę bulionu,wsypujemy mąkę kukuryd...

Składniki:Kruszonka:4 łyżki mąki kokosowej2-3 łyżki masła klarowanego lub oleju kokosowego2 łyżki cukru palmowegoSos:5-6 łyżek śmietanki kokosowej2łyżki musu kokosowego szczypta mielonych goździków1/2 laski waniliitrochę c...

Uwielbiam takie lekkie, chrupiące i kolorowe sałatki. Idealne jako dodatek do dań z grilla, świetne na kolację lub śniadanie, niezawodne jako przekąska z ciągu dnia. Ta sałatka powstała z tego, co akurat miałam pod ręką. Kolorowe warzywa w połączeniu z...

Lubicie takie proste rozwiązania? Czekoladowy makaron, biały twaróg i sos truskawkowy to jedno z pyszniejszych letnich dań. Idealna propozycja na słodki obiad dla dzieci, choć z pewnością zasmakuje także trochę większym miłośnikom obiadów na słodko. Dl...

Najprostsze i najszybsze Gołąbki bez zawijania. To zdecydowania moja ulubiona wersja- gołąbki nie jak zazwyczaj gotowane w sosie, a pieczone z serkiem żółtym. Gołąbków wychodzi bardzo dużo, spokojnie starczy na dwa obiady,po cztery osoby. Składni...