Przepis na kuchnia indyjska

Nigdy nie byłam kuchenną gadżeciarą. Zresztą małe wymiary mojej kuchni (dysponuję skromnym aneksem kuchennym) zmusiły mnie do wybierania tylko niezbędnego sprzętu. Jestem raczej tradycjonalistką. Nie korzystam z przedziwnych jajowarów, specjalnych siek...

Z okazji dnia matki wypadało by czymś ugościć moje maleństwa. Z tej okazji pojawiły się ciasteczka chałwowe w trochę zmienionej formie z dodatkiem kakao mąki żytniej 2000. Tutaj przepis do jasnej wersji ciasteczek chałwowych.Składniki (na około 60 cias...

Te typowe włoskie paluszki z ciasta chlebowego są bogatsze w smaku niż paluszki sezamowe ze względu na większy udział oliwy w cieście i dodatek masła. Dodanie do ciasta pieczonego czosnku lub parmezanu pozwala na uzyskanie smakowitych wariacji tego wyp...

Pieczarki z chilli i czosnkiem- podróżując kulinarnie wśród hiszpańskich tapasPieczarki są najpopualarniejszymi grzybami wykorzystywanymi przede wszystkim w kuchni europejskiej. O czym warto wiedzieć - Produkcja grzybów znacząco wzrosło przez ostatnie ...

Rizogalo- waniliowy, ze skórką pomarańczy, pudding ryżowy po greckuKuchnia grecka w swoim asortymencie ma wiele do zaoferowania jeżeli chodzi o desery. Mają być przede wszystkim słodkie. Ciast, ciastek, czy nugatu jest bez liku. Pudding ryżowy nie jest...

Składniki:3 marchewki1 opakowanie (200g) Apetiny klasycznej w kostkach250 g mąki1 szklanka mleka1/3 szklanki oleju rzepakowego100 g cukru1 jajko1,5 łyżeczki proszku do pieczenia50 g żurawiny100 g migdałów2 łyżeczki pieprzu1 łyżeczka s...

Fatajerki, bo tak je zdrobniale nazywamy, sa doskonałe w roku szkolnym na drugie śniadanie jak i na wakacje na wycieczki czy pikniki. Bułeczki z farszem są uwielbiane przez moje dzieciaki. Często robię je z różnymi farszami, poczynając od mięsnych po w...

Już po raz szósty Kuchnia+ zaprosiła nas na przegląd filmów o sztuce gotowania i społecznym znaczeniu jedzenia. W miniony weekend w kilku największych miastach Polski odbyły się pokazy filmowe oraz towarzyszące im wydarzenia – warsztaty, spotkania z ek...

Tajski makaron satayprzepis pochodzi z książki BBC "Wegetariańskie Dania" dla 4 osóbSkładniki:3 łyżki masła orzechowego3 łyżki słodkiego sosu chilli100 ml gęstego mleka kokosowego 100 ml wywaru warzywnego2 łyżki sosu sojowego300 gr cienkiego maka...

Dzisiaj nie będzie przepisu, a jedynie coś na smaka :) Z racji tego, że w Vars we Francji, gdzie teraz jestem nie mam możliwości pieczenia, wrzucam Wam pyszności z lokalnej "pâtisserie". Przepisy pojawią się, kiedy wrócę do domu, prosto z francuskich t...

Jazowskie kotlety z ziemniaków - kuchnia podkarpackaW dawnych czasach kuchnia wiejska nie była wyszukana. Nie dbano o różnorodność i jakość potraw. Miały one jedynie za zadanie nasycić domowników wykorzystując skromne zasoby spiżarni. Podnoszenie i cał...

O jejku! Jakie to dobre! I jak szybko się robi! I jak fajnie wygląda! Takie przepisy to ja lubię najbardziej :-) Sprawdźcie koniecznie :-)1 opakowanie Arla Apetina Snack Pack in Oil z suszonymi pomidorami1 dojrzałe awokado1 pomidorAwokado obieramy i kr...

Szwajcar drobiowy "wyrolowany" to oryginalny pomysł typu jak zaciekawić rodzinę :) Zapraszam również na film - to naprawdę niewiele pracy a efekt ...Składniki : (na 2 roladki)pojedyncza pierś kurczaka2 plasterki szynki np. sopockiejok 20 g startego żół...

Dzisiaj Kuchnia Ellie obchodzi swoje 2-gie urodziny!Uwierzycie, że właśnie mijają dwa lata odkąd prowadzę bloga...? Bo ja nie! :DPomysł na rozpoczęcie publikacji moich przepisów był całkowicie spontaniczny.Nie potrafiłam wtedy gotować jakichś sup...

Kilka a właściwie kilkanaście dni temu Gosia napisała do mnie z pytaniem, czy napiszę coś o książkach na Jej nowy blog Czytelniczy. Komu jak komu, ale Oczku się nie odmawia, zresztą o książkach i filmach mogę gadać godzinami, zapraszam więc do Gosi do ...

Delikatne placuszki z serkiem ricotta z dodatkiem słodkiej salsy z mango i ananasa. Składniki: (dla 2 osobób) 250 g serka ricotta 1 jajko 1/2 szkl cukru trzcinowego Diamant 3/4 szkl mąki 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki pasty waniliowej szcz...