Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Dojrzewają małe pomidorki, ogórki proszą się o zerwanie- nie ma na co czekać, trzeba stworzyć smakowitą sałatkę! :-)Warzywa sezonowe w dalszym ciągu goszczą w naszych ogródkach, proponuję więc konkretnie je doprawić i delektować się powstałym połączeni...

Ta sałatka jest jedną z moich ulubionych. Nieskomplikowana, łatwe w zapamiętaniu składniki, ciekawe połączenie smaków.Wykonuję ją od ładnych kilku czy nawet kilkunastu lat i jeszcze mi się nie znudziła ;-) I myślę, że nieprędko to się stanie ;-)SKŁADNI...

Ostatnio miałam okazjezastąpić kolegęw jednej z gdyńskich restauracji jako pomoc kuchenna, zajęłam się robieniem w większości regionalnych kaszubskich produktów, ponieważ akurat w tym specjalizuje się ta restauracja. Podpatrzyłam przepis na...

Składniki:500 g wątróbki z indyka1 duża czerwona papryka1 puszka groszkuMrożonka (kalafior, brokuł,marchewka)1 cebula1/2 pęczka pietruszki2 łyżki masłamąka pszennamajeraneksól, pieprzWykonanie:Cebulę obrać, pokroić w piórka, a paprykę w paseczki. Grosz...

Rewelacyjne klopsiki, można je usmażyć na patelni lub upiec na blaszce w piekarniku. Wtedy będą idealne dla osób na diecie. Do garnka wlać wodę, dodać vegetę zagotować.Doprawić do smaku solą.  Do wrzątku wrzucić kawałki ryby i gotować minutkę. Ryba mus...

Szparagi, choć masowo tutaj nie dominują to jednak wyjątkowo smakują w takim towarzystwie. Można zjeść jako samodzielne danie lub jako dodatek do kurczaka lub wieprzowiny. Na ciepło lub na zimno jako sałatka.Składniki:Warzywa:Pietruszka (korzeń): 4 szt...

To co kiedyś lądowało w koszu, jako odpad po gotowaniu, dziś staje się rarytasem i z dumą pieści kubki smakowe. Po zakwasie ( przepis dziś zamieszczę na blogu ) zostały buraki, które od kilku dni królują w moje diecie. Ludzie, którzy mają problemy z po...

Na pewnym etapie kucharzenia, staramy się szukać klasyków, smaków dzieciństwa i czasem serwujemy je zgodnie z zapamiętanym smakiem, ale niekiedy szukamy czegoś nowego. Tak też było w przypadku tytularnej Pani Zupy, która samym ogórkiem uraczyć się nie ...

Nigdy nie przepadałem za bakłażanem, ale ostatnie jego odsłony sprawiają, że zaczynam w nim widzieć bardzo duży potencjał i możliwości podania. Po gruzińskim chaczapuri, przyszedł czas na bakłażanowy mix, jakim jest ajapsandali (adżapsandali) zwany rów...

Fajny pomysł na bezmięsny obiad lub troszkę bardziej pracochłonną kolację. Taka sałatka sprawdzi się też jako lunch do pracy. Dla miłośników kuchni indyjskiej pozycja obowiązkowa! Sałatka ziemniaczana po bombajsku: 1 i 1/2 kg ziemniaków (małych...

Ostatnie kilka tygodni to nie jest dobry czas dla fanów szeroko pojętej fantastyki. Niedawne odejście Spocka... Teraz śmierć Terry'ego Pratchetta. O ile zawsze dałabym więcej, żeby polecieć Sokołem Millenium niż Enterprisem, to po śmierci Leonarda Nimo...

Postanowiłam zrobić adżapsandali, które dawno temu jadłam w gruzińskiej knajpce. Pamiętałam, że było pyszne i że miało mnóstwo bakłażana i na tym mniej więcej moja pamięć się kończyła. Oczywiście od czego jest internet. Niestety poza bakłażanem, znalez...

Słońce.Wiosna.Nareszcie!Wiosenna pogoda sprawia, że chcę odżywiać się nieco inaczej niż w zimne dni. Więcej warzyw i owoców, kolorowe dania i sałatki.Zbliżająca się nieuchronnie sesja i sezon zaliczeń nie pozwalają mi odetchnąć, więc w tygodniu nie mog...

Kapusta pekińska przywędrowała do nas z Chin w latach 50- tych. Zawiera dużo beta-karotenu,Wit. C, B1, B2, A, oraz ,wapń, cynk, żelazo, potas, fosfor, magnez, kwas foliowy.Ja sama przyznaję, że mało potraw z niej robię, al...

2 lata temu po raz pierwszy postanowiłam zrobić zupę krem, lecz wtedy była to pieczarkowa. W tamtym, we wakacje naszła mnie myśl, aby zmiksować cukinię. I okazało się to dobrym pomysłem, którego skutek dzisiaj przedstawiam.Gęsta. Aromatyczna. Cuk...

Zastanawiam się czy czas goni mnie, czy ja gonię czas ;) ciągle jest mi go mało i mało. Stwierdziłam jednak, że tym przepisem muszę się z Wami podzielić, bo obiad miałam wyborny. PolecamSkładniki:250 g makaronu penne (u mnie bez glutenu)150 g zielonych...