Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Święta, święta może komuś przyda się przepis na przepyszny słodko pikantny pasztet z fasoli masłowej i pasternaku. Pyszny, kremowy w wersji pieczonej w foremce i w słoiku. Polecam!1 ...

Uwielbiam Zupy w formie kremów. Są lekkie i bardzo sycące. Dziś proponuję Krem Kalafiorowy z Dodatkiem Ząbków czosnku oraz grzankami domowej roboty. Zupa ta jest bardzo łatwa i bez problemu zrobią ją wszyscy.Krem Kalafiorowy z Domowymi Grzankami&...

Sezon na dynię w pełni. Te pomarańczowe mają największą ilość witamin. Dynia to bogate źródło magnezu, potasu i wapnia. Dostarcza również białka i błonnika. Odpowiednio przyrządzona i doprawiona jest świetnym składnikiem zup i zapiekanek. W połączeniu ...

Eksplozja intensywnych smaków. Nie jest to tradycyjna sałatka, jeżeli takiej szukasz. Aczkolwiek jej wyraźny i chrupiący smak przyjemnie zaskakuje. Sałatka to mieszanka świeżych, zielonych, pełnych dobroci ziół. Tak właśnie, to nie sałata, nie rukola, ...

Będąc we wrześniu na wakacjach w Dąbkach , jadłam w jednej z restauracji Żur wielkoposlki. Żur był wyśmienity. Po powrocie Continue reading

Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami. Zaczynamy planować świąteczne menu, zastanawiać się nad dekoracją domu, stołu wigilijnego. A co znajdzie się na Waszym wigilijnym stole? U mnie jedną z potraw będzie na pewno moja ulubiona ryba po grecku.Skł...

Skoro mamy już ugotowaną, idealną kaszę pęczak, warto wykorzystać ją jako materiał do sałatki- lekkiej, aromatycznej, pożywnej i bardzo smacznej. Jest to sałatka wieloskładnikowa, w której znajdziemy mnóstwo różnych tekstur i kolorów. Jak znakomita wię...

Taki smak dzieciństwa to cudowna rzecz. Kulkę baranią robiła moja babcia i robi moja mama. I to właśnie w Jej wykonaniu prezentuję tę potrawę. Mięso wprost rozpływa się w ustach, a dzięki specjalnym procedurom przygotowawczym, o których zaraz napiszę, ...

Ryba po grecku niewiele ma wspólnego z Grecją i absolutnie nie mam pojęcia skąd wzięła się ta nazwa. Nie zmienia to jednak faktu, że potrawa jest pyszna i zdrowa, a do tego idealnie sprawdza się na świątecznym stole czy podczas rodzinnej imprezy....

Święta, święta i po świetach. A ponieważ w okresie świąteczno-noworocznym praca pochłonęła mój cały wolny czas, a przy okazji spadek energii zrobił swoje, przepisy na smakołyki będą pojawiać się teraz. Pasztet - to między innymi danie bez którego trudn...

Skład:Na curry:500g piersi z kurczaka1 cebulaokoło 20 dag pieczarek1 cukinia średniej wielkości1/2 czerwonej papryki 1/2 puszki ananasa1/2 puszki kukurydzykilka zielonych oliwek (wg uznania) 500ml passaty pomidorowej1 puszka mleka kokosowego ...

W tej sałacie najważniejszy jest sos. Z podanych proporcji wyszło go sporo, ale to dobrze - przez kolejne dni polewałam nim dosłownie wszystko - pomidory, wędliny, szparagi.Mimo dodania czosnku i papryczki jalapeno, ten sos jest raczej delikatny. A dzi...

W kwestii odtwarzania przepisów historycznych, największym wyzwaniem dla mnie są przepisy z Compendium Ferculorum albo Zebranie Potraw, najstarszej polskiej książki kucharskiej. Pierwszą przeszkodą jest język staropolski. Wiele słów jest niby z...

Teraz na ryneczku i w warzywniaku ręce same się wyciągają po świeże warzywa; momentalnie mam w głowie tysiąc pomysłów co z nimi zrobię - też tak macie ? Wymyśliłam sobie, że oprócz zupy z botwinki, którą mam w głowie już od tygodnia, zrobi...

Znowu zachciało mi się zupy, a miałam na oku zamrożony czosnek niedźwiedzi, i postanowiłam go wykorzystać. Dodałam go do gładkiej, zmiksowanej zupy z białych warzyw, gotowanej na wędzonce.Składniki:3 pietruszkikawałek selera5-6 ziemniaków3 ząbki ...

Kocham jeść ziemniaki.W sumie nic dziwnego w tej mojej miłości nie ma, bo właśnie ponoć dzięki gorącemu uczuciu Jana III Sobieskiego do Marysieńki to pyszne warzywo przyjechało w nasze strony. Widać miłość i ziemniaki to bliskie pojęcia :)A na pe...