Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Zakręcony klasyk. Niby pomidorowa, lecz z tzw. drugi, dnem smakowym. Dodatek przecieru dyniowego nie tylko wzbogaca smak zupy, lecz także delikatnie ją zagęszcza. Zupa nie jest zabielana śmietaną, byłby to tylko zbędny dodatek tłumiący smaki. Podałam z...

Bardzo prosta i pyszna zupa z suszonych grzybów. Im ich więcej w zupie - tym jest lepsza. Ja ją uwielbiam i pierwszy raz podobną jadłam u cioci miesiąc temu... i przepadłam całkowicie.Idealna na obiad jak i kolację świąteczną.Składniki:5-6 garści suszo...

Podawanie przepisu na zwykłą surówkę z kiszonej kapusty to może i obciach - wszyscy ją znają i każdy ma na nią jeden jedyny, najlepszy, zapamiętany z domu sposób. Może i tak, ale właśnie teraz, kiedy strasznie nam się chce czegoś świeżego, a nowalijki ...

Dziś klasyka bliskowschodniego fast foodu - falafele z bobu. U nas są dużo mniej znane, niż te z ciecierzycy, ale równie pyszne. Moim zdaniem bobowe falafele są smaczniejsze, ale zdecydowanie trudniej je zrobić - masa jest bardzo delikatna i kleista...

Powoli zaczyna się już sezon na dynie (przynajmniej tutaj w Niemczech), więc czas się z nią na nowo zaprzyjaźniać :) Zakupiliśmy ładniutką, małą Hokkaido i postanowiliśmy jej użyć w połączeniu z mlekiem koksowym (które dynia uwielbia) i czerwoną soczew...

Fot. EwaRzadko przygotowuję dania smażone w głębokim oleju. Z oczywistych względów. Ale trzeba przyznać, że coś w sobie mają - ten niezdrowy smak przyciąga :) Z tymi krokietami jest trochę zachodu w czasie formowania, bo masa nie zawsze chce współpraco...

Zupa szczawiowa to kolejny klasyk polskiej kuchni. Przygotowywana bywa na bardzo różne sposoby, z różnymi dodatkami. Ale podstawa to szczaw, a najlepszy to taki dziko rosnący, ekologiczny.Składniki ...

Korzystając z tygodnia włoskiego, natknęliśmy się na ten przepyszny makaron. Postanowiliśmy więc, wziąć go w obroty. Musimy przyznać, że wyszło bardzo smacznie.Składniki250 g makaronu maccheronciniPesto: 60 ml oliwy z oliwek30 g orzechów nerkowcagarść ...

Biała rzodkiew nie jest zbyt popularna, a zawiera sporo witamin i mikroelementów cennych dla naszego zdrowia. Szkoda nie wykorzystać jej potencjału tym bardziej, że bez trudu kupisz ją w każdym sklepie.Pewnie nie każdy ją lubi, bo jest ostra i bardzo w...

Sałatka to pyszna wielce. Zainspirowała mnie ta, na którą przepis zobaczyłam w "Mamuszce".Lekka, pożywna, chrupiąca i te nęcące kolory!Polecam Wam moją bordową kombinację.Pieczone buraki z granatem i orzechami750 g buraków1 mały owoc granatuduża ...

Cieciorka ma mnóstwo cennych składników odżywczych. Jest bogata w mikroelementy i witaminy, takie jak: fosfor, potas, cynk, witaminy z grupy B (B9 i B6), a także żelazo, magnez oraz błonnik.A w kuchni wegańskiej używa się jej głównie na du...

Daleko na wschodzie jest taki kraj Indie. W średniowieczu był popularnym kierunkiem kupców. Na koniec wspomnianej epoki chciał tam popłynąć Krzysztof Kolumb, ale dopłynął do Ameryki. Obecnie jest to kierunek dla młodych informatyków, którzy chcieliby t...

Składniki dla 3-4 osób:garść liści bazyli2 garścieliści jarmużurozdrobnionych na cząstkiparę listków natki pietruszki opcjonalnieoliwa z oliwek + olej z pestek dyniłyżeczka musztardy francuskiej (lub innej ost...

Co zrobić jak się kupiło za mało łososia na 3 osoby? Zrobić z niego burgery- dzięki temu cudownie się pomnoży i starczy dla wszystkich :)Składniki:150g batatów (jakaś połówka 1 sztuki)350 g łososia1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej1 łyżka oleju rzepa...

Inspiracja.Składniki:300g makaronu ditali (lub inny np. penne)300 g pieczareksłoiczek suszonych pomidorówFix Knorr rurki z kurczakiem w sosie pieczarkowym150 ml wodycebula2 ząbki czosnku150 ml śmietanynatka pietruszkiMakaron ugotować al dente wed...

Taka surówka jest prosta i bardzo smaczna. W moim domu wszyscy lubią kiedy razem z nią pojawia się na stole dobry kawałeczek mięsa i to jeszcze z sosem :)Surówka z czerwonej kapusty 1/2 główki czerwonej kapusty1/2 cytryny1/2 pęc...