Przepisy z kategorii Cebula

Dynia - wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, cynk, i mnóstwo witamin. To wszystko w jednym niepozornym warzywku, które jutro pół świata wystawi na balkon czy werandę zamiast zjeść. ;) Tytuł tego wpisu jest trochę przekorny, to ...

Wrzesień to pora na grzyby. Takie prawdziwe grzyby z lasu. Dla mnie jedne z bardziej charakterystycznych smaków dają kurki. Małe, żółte grzybki, które robią robotę na patelni. Tym razem w wersji full vegan w sosie z...

Wstałem rano, za oknem -15 stopni. Padło, że trzeba zrobić coś rozgrzewającego. Przed Wami zupa po której chce się wybiec z domu i wytarzać w śniegu. :)Składniki:- 500g suchego grochu- 1kg obranych ziemniaków- 3 duże cebule- 1 marchew- 1 p...

Aby mieć dużo energii na zimowy trening zmontowałem białkowo-węglowodanowe danie, które rozgrzeje każdego.Składniki:- dwie duże cebule- puszka ciecierzycy- puszka czerwonej fasoli- makaron pełnoziarnisty penne- przecier pomidorowy- suszone...

O normalne pomidory już ciężko. Te które są w sklepach to ledwo czerwone bryły w niczym nie przypominające pomidora. Jednak pomidory koktajlowe można jeszcze kupić polskiej produkcji, kolorowe i smaczne.Składniki:- 200g makaronu spaghetti ...

Gdy mamy więcej czasu warto ugotować coś specjalnego. Dzisiejszy gulasz to połączenie wielu smaków, które doskonale ze sobą współgrają. Polecam wypróbować ten przepis.Składniki:3 papryki3 ciemne cebule1 puszka ciemnej fasolki200g sosu pomi...

Marchew jest wspaniałym warzywem z uwagi na wielość witamin i składników odżywczych jakie posiada. Jej charakterystycznym znakiem rozpoznawczym jest wysoka zawartość prowitaminy A –czyli karotenu. Oprócz niego w marchewce można odnaleźć ró...

Cieciorka ma mnóstwo cennych składników odżywczych. Jest bogata w mikroelementy i witaminy, takie jak: fosfor, potas, cynk, witaminy z grupy B (B9 i B6), a także żelazo, magnez oraz błonnik.A w kuchni wegańskiej używa się jej głównie na du...

Dynia jest niskokaloryczna (10 dag to 28 kcal), bogata w B-karoten (426 μg witaminy A w 100 g - dzienna norma dla dzieci i połowa zapotrzebowania dorosłych), ma sporo potasu (340 mg/100 g), wapnia (21 mg), fosforu (44 mg) i witamin z grupy...

Jesień w pełni, na straganach śmieją się i straszą świecące się dynie. Ale te warzywa oprócz walorów wizualnych w dniu dzisiejszym są przede wszystkim świetnym warzywem z którego można zrobić wiele ciekawych potraw. Składniki:-...

Kasza pęczak, to bogactwo błonnika, witamin (B1, B2, PP), potasu i żelaza. Pęczak powinien być w naturalnej postaci w nieoczyszczonych ziarnach. Kasza ta doskonale łączy się z innymi składnikami i sosami. Pęczak powinien być gotowany w oso...

Składniki:- 5 szt koźlarzy (ja użyłem mrożonych)- czerwona cebula- natka pietruszki- paczka ryżuPrzyprawy:- kurkuma- biały pieprz- sól- czerwone wino Jako, że mamy jesień to grzyby powinny gościć na naszych talerzach świeże. Niestety nie po...

Ryż, kaszę czy makaron warto czasami zastąpić przez warzywa. Dziś wyprodukowałem taki substytut tagliatelle.Składniki:- cukinia- marchewka- puszka białej fasoli- cebula- przecier pomidorowyPrzyprawy:- sól- oregano- bazylia- pieprz cayenne&...

Mamy jesień, noce coraz zimniejsze. Dzisiejsza kolacja jest mocno rozgrzewająca. Składniki:- duża czerwona cebula- 3 ząbki czosnku- zielona papryka- 0,5kg fasolki szparagowej- przecier pomidorowy- koncentrat pomidorowy &n...

Podczas ostatniej wizyty u babci na wsi, wyskoczyliśmy dosłownie na 20 minut do lasu. Opłacało się, bo znaleźliśmy sporo grzybów. Dzisiaj wykorzystałem kurki aby zrobić smaczny obiad. Przepis jest jak zwykle bardzo prosty i szy...