Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Witajcie :-) Dziś danie z kaszą pęczak i warzywami. Takie bez mięsa, bo ileż można, za to bób, marchewka, czerwona cebula i por. Wszystko doprawione solą i pieprzem. Wyszło smacznie i zdrowo :-) Polecam i miłego poniedziałku Wam życzę :-)Składniki:1,5 ...

Kolejny pomysł na wykorzystanie tego, co mamy w lodówce.Składniki300 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej2 kalarepki1 pietruszka1 marchew1 kawałek selera korzeniowego4 zielone szparagi2 łyżki oleju 1 łyżka koncentratu pomidorowego1,4 l bulionu warzyw...

Oto jeden z tych przepisów który warto mieć na wszelki wypadek, na przykład nagłego głodu lub braku czasu na gotowanie. Można przygotować go dzień wcześniej, a następnego dnia podgrzać i podać z makaronem lub kaszą. Pyszne i proste rozwiązanie.Bę...

Tabule to odmiana sałatki warzywnej. To bardzo orzeźwiająca libańska sałatka.Jej bazę stanowi kasza bulgur oraz warzywa i zioła.Idealna na każdy posiłek- śniadanie, lekki obiad, czy kolację.Oczywiście nie jest to 100% odwzorowanie oryginalnego przepisu...

Prezentuję dziś Wam bardzo prostą, szybką i pyszną sałatkę. Jej bohaterką jest komosa ryżowa, inaczej quinoa lub ryż peruwiański. Jest to pseudozboże, tzn roślina, która ma bogate w skrobię nasiona, lecz w rzeczywistości nie jest zbożem. Jej właściwo...

Uwielbiam serducha! Są przepyszne, tylko, nie wiedzieć czemu,tak rzadko je robię.Może dlatego, że potrzeba chwili, żeby je oczyścić,a przy dziecku nie zawsze jest na to czas...?Hmmm.Na pewno czas to zmienić. :)1 kg serc drobiowych2 papryki&...

Ta potrawa to też takie wspomnienie urlopu w Turcji.Przygotowywuję je chętnie jako przekąskę do grilla. Są chrupiące na zewnątrz, w środku słonawe dzięki fecie. Polecam!Składniki:12 trójkątów ciasta filo200 g fety2 jajka3 łyżki posiekanej ...

Składniki:2 maślane bagietki na zapiekanki bądź bagietka z kawiorku, 4 łyżeczki masła (przepisy na blogu); (farsz) ok.600g świeżych pieczarek, 2 średnie białe cebule, sól morska i czarny pieprz świeżo mielony do smaku + olej rzepakowy do smażenia (...

Wcześniej myślałam, że placki mogą być tylko ziemniaczane, ale z biegiem moich eksperymentów w kuchni poznałam wiele innych możliwości wykorzystania warzyw. Tak oto powstały chrupiące placki z selera, które bardzo posmakowały mojej rodzinie...

Dziś kolejna wizyta w nowo odkrytym sklepie drobiarskim. Tym razem zobaczyłem ścinki mięsa drobiowego, ale "jakieś takie dziwne"... Pytam co to takiego? Pani odpowiada, że chrząstki indycze dla psa. Pytam jak to chrząstki, skoro ja widzę mięso? Po bliż...

Dziś odchudzona wersja tego pysznego włoskiego obiadu. Pełnoziarnisty makaron, pulpeciki z indyka i domowy sos pomidorowy . Zapraszam wszystkich wielbicieli tego dania do wypróbowania mojej wersji :)Spaghetti a`la bolongese - lżejsza wersja - 250 g mak...

Wolny sobotni wieczór to doskonały czas, żeby nadrobić blogowe zaległości. Na pierwszy rzut bardzo zdrowe danie. Przepis znalazłamtutaj. Za pierwszym razem zrobiłam te pulpety ze zwykłym, pszennym makaronem, bo nie miałam obieraczki do julienne. ...

Sezon szparagowy w pełni. W osiedlowych warzywniakach szparagi można zakupić teraz w bardzo korzystnej cenie. Lubię je za delikatny smak i aromat, który od zawsze kojarzy mi się z latem. Zielone szparagi dodaję do makaronu jak w przepisie tutaj, do zup...

Cześć! Minęły ponad 3 lata od ostatniego wpisu. Po takiej przerwie nawet nie wiem od czego zacząć. Wytłumaczenie nieobecności? Niee... Szczerze mówiąc nie czuję takiej potrzeby. W trakcie tych 3 lat działo się u mnie na prawdę wiele i szczerze mówiąc n...

Lekkie naleśniki z pieczarkami. Tym razem w kuchni pachnie tymiankiem.Składniki ciasta naleśnikowego:1,5 szklanki mąki3 łyżki oleju1 jajkookoło 1 szklanki mleka1/2 szklanki wodyposiekana świeża nać pietruszki (około 1/4 pęczka)1/4 łyżeczki soli1/4 łyże...

Zamysłem było stworzenie zupy smakiem odwzorowującej tradycyjną grochówkę ale w łagodniejszej dla trawienia postaci;) I tak oto ku uciesze wszystkich domowników ciecierzyca znalazła swoje kolejne zastosowanie. Zupa jest przepyszna, sycąca a chrupiący b...