Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

W trakcie przygotowywania kolejnego przepisu do książki, zostało mi kilka liści kapusty włoskiej, które wręcz błagały by je do czegoś wykorzystać. W związku z tym, że obiad był już gotowy i trzeba było szybko się uwijać z kolejnym daniem, wymyśliłem so...

Kiedy głodne wracamy późno z pracy lub uczelni, nie mamy czasu na przygotowywanie złożonego obiadu. Oczywiście można zrobić większą ilość na początku tygodnia i odgrzewać aż do piątku, ale to szybko się nudzi i chciałoby się zjeść coś świeżego. Dlatego...

Zimą szukam intensywnie w swoim otoczeniu kolorów. Dlatego też jedną z moich ulubionych surówek do obiadu, jest ta z czerwonej kapusty.SURÓWKA DO OBIADU Z CZERWONEJ KAPUSTY:ćwiartka małej główki czerwonej kapusty1 niewielka cebula1 duża marchewka...

Pyszności kuchni włoskiejSkładniki 2 szt bakłażanów ( 600 g ) ...

Lato sprzyja grilowaniu! Zdecydowanie przyjemniej jest spędzić wieczór smażąc smakołyki na grillu, niż dusząc się w gorących oparach kuchennego gotowania. Do dzisiejszej propozycji na obiad/kolację wykorzystałam to co teraz mamy dostępne pod ręką czyli...

Spacer. Deszcz.Kawa.Już dłuższy czas lubujemy się z M w gotowanych mięsach. Rzadko kiedy jadamy tradycyjne schabowe czy karkówkę. Staramy się tak przeistaczać dania, aby były nieco lżejsze. I idąc za tym przykładem postanowiłam podzielić się z Wami prz...

Składniki (na 1 porcję):-garść liści sałaty masłowej-garść świeżych, umytych truskawek-garść ugotowanego, obranego bobu-kilka orzechów laskowych-1 łyżeczka słonecznika łuskanego-1 łyżka nierafinowanego oleju z pestek dyni (u mnie od SemCo)-odrobina świ...

Do zrobienia chipsów z jarmużu przymierzałam się już kilkakrotnie, ale trudności z jego kupienie, a raczej brak determinacji, żeby dobrze przeszukać bazar, sklep czy dopytać w warzywniaków, czy jest, powodowały, że przekładałam przygotowanie tej przeką...

Składniki:- 320 g ogórków gruntowych- 2 zielone jabłka- sok i skórka starta z 2 limonek- 8 liści bazylii- 40 g ksylitolu (lub 30 g cukru)- 1 szklanka wodyWersja dla dzieci:)Dodatkowo potrzebne będą kolorowe owocowe maczki Delecta. Ja użyłam:- 20 g macz...

Lubicie dużo zieleniny w surówce, z twarogiem, w kanapce? Chyba sporo ludzi nie przepada. Nam bardzo smakuje, może to kwestia próbowania i rozsmakowania się? A może odpowiednich połączeń? Dzisiaj kolejna wersja surówki mineralnej [wersję1 znajdzi...

Kuchnia wegetariańska wcale nie jest nudna. Wprost przeciwnie. Zamiast warzyw grillowanych lub pieczonych w piekarniku warto wypróbować faszerowane papryczki. Przepis powstał spontanicznie z tego, co znalazłam w lodówce i na grządce. Zamiast jarmużu mo...

Nadszedł czas na przygotowanie chrupiących, aromatycznych ogórków małosolnych. Z pewnością każdy z Was posiada swój własny sprawdzony przepis na ten „smakołyk” – my preferujemy klasykę, podstawowe zioła i przyprawy. Ciekawi jesteśmy Waszych przepisów n...

Parę dni temu miałam ochotę na ser pleśniowy, taleggio "pachniało" tak pięknie, no idealnie do wina. Pierwszy raz miałam do czynienia z tym serem, więc mnie nie linczujcie. Wzięłam więc i się przejechałam. Nie nie, nie ten klimat zupełnie. Trzeba było ...

To mój pierwszy raz gołąbkowy i do tego spełnienie życzenia mojego małego żarłoka. Myślałam,że to trudne w wykonaniu a tu tylko trzeba trochę więcej czasu na to poświęcić a wyjdzie wyśmienicie :D.Składniki:* 750g mielonego mięsa* głów...

Sezon na ogóreczki w pełni. Uwielbiam je. Zwłaszcza te małosolne. Każdy ma inny pomysł na ich przygotowanie, jest wiele mozliwości. Przedstawiam Wam recepturę stosowaną w moim domu.Składniki:- 1 kg młodych ogórków,- woda z solą (6-7 dag soli na 1 litr ...

Jest to sos, którego istnienie odkryłam dzięki swojej koleżance. Jeśli lubicie troszkę ostrości, świeżość kolendry to ten sos jest dla Was. Jego rdzenne przeznaczenie to mięsa, natomiast wiecie, że lubię zaszaleć i ja na przykład użyłam tego sosu do pi...