Przepisy z kategorii Zioła

Świeżo zerwane liście ziół można zaparzać w szklance (patrz tu), ale można też łatwo zrobić bardziej esencjonalny napar. Na przykład tak: cały czajnik wypełniamy sporą ilością ziółek, zalewamy wodą (wystarczy np. do połowy czajnika), zagotowujemy i poz...

Mamy sezon na kwiaty mniszka, więc jak tu nie skorzystać... Żółte płatki muszą zawierać sporo karotenoidów - żółtych barwników o licznych właściwościach leczniczych. Smak samych płatków jest bardzo subtelny. Smak koszyczka kwiatowego, podobnie jak smak...

Lubicie dużo zieleniny w surówce, z twarogiem, w kanapce? Chyba sporo ludzi nie przepada. Nam bardzo smakuje, może to kwestia próbowania i rozsmakowania się? A może odpowiednich połączeń? Dzisiaj kolejna wersja surówki mineralnej [wersję1 znajdzi...

Składniki na surówkę: dzika pokrzywa i mniszek, czosnek niedźwiedzi (hodowlany - widać łodygi) i inne warzywa."Nie tak dawno łaziłem sobie nad Jasiołką w pewnej podjasielskiej miejscowości [...] otaczały mnie łany niedźwiedziego czosnku [...] podszedł ...

Ziołową herbatkę można zaparzać nie tylko z suszonych ziół ale równieżze świeżo zerwanych. Do takiego naparu można też dodawać świeże owoce np. maliny. Całość dobrze smakuje i nieźle wygląda - poniżej zdjęcia z działkowego zaparzania świeżej mięt...

"Niech Pani weźmie pokrzywę:z niej są korzyści prawdziwe,bezwonna jest, no, a przy tym,zjeść można ją z apetytem.I każdy osioł to powie:Pokrzywa taka - to zdrowie!"(J. Brzechwa, Osioł i róża)Zjeść można ją z apetytem w surówce, ...